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“脆皮香腸很愛吃，以前逛街的時候總喜歡買上一根來解解饞，吃在嘴裏非常的香脆適口。現如今自己也能製作，而且味道和口感都不錯。這款“奧爾良脆皮腸”吃起來香甜爽脆，比較適合孩子的口味。”食材明細主料豬肉餡（1000g）奧爾...
“賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中（750g）輔料奧爾良醃料（140g）水（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁，翅中背面劃幾刀以便入味，醃製雞翅。2、將上漿（醃料）的雞翅，平擺...
“今天又做了雞排吃，跟以往的雞排比，今天的雞排外表特別脆，裏面是嫩嫩的奧爾良風味，味道特別正，比正新的要好吃多了，過年前我買了一些做壽司的食材，其中有一樣是日式的壽司脆花，買的比較多，到現在也沒有用完，我今天把它跟麪包糠...
食材明細主料雞翅中（幾個）麪包糠（少許）麪粉（兩勺）澱粉（兩勺）鹽（少許）雞蛋（一個）輔料奧爾良烤翅料（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良脆皮雞翅的做法步驟1、雞翅兩面切兩刀。2、加入少許奧爾良烤翅料。3、加入一點點清水，...
“剛買了個多功能榨汁機，見到有灌腸功能，就在美天這裏找到方子，學着做，雖然第一次做，但出來的成品非常好，真的很好吃😄”食材明細主料豬肉（1500克）粉腸（2條）輔料奧爾良烤肉調料（70克）黃酒（2湯匙）黑椒粉（2茶匙）紅薯澱粉（2勺）鹽（1茶匙）白糖（1...
食材明細主料雞腿（適量）輔料葱花（適量）奧爾良調料（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧爾良脆皮炸雞腿的做法步驟1、雞腿劃刀。2、放入葱花，鹽，生抽，耗油，料酒，奧...
“又是沒有放油的哦..Candy還發現很神奇的一點、那就是微波基本上可以把油都烤掉..比烤箱效果還好啊、味道超好..吃起來又木有罪惡感、嘿嘿..”食材明細主料雞翅（6個）輔料新奧爾良烤雞醃料（22g（半袋））醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（...
“咋一眼望去，能看出這是雞肉捲起來的卷卷麼看過很多朋友做糯米雞肉卷，初心是要加糯米香菇香腸的上次做的雞腿只取後腿一部分，看着這大腿的部分不把它消滅怪彆扭的表怪它小，我也要把它做得像模像樣為啥不加糯米，説它小不好...
““奧爾良排骨”選擇的肋排，用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似，但是味道超級棒！用合成的調味料燒製菜餚，對零廚藝的主婦來説是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排（2斤）輔料奧爾良調料（1包）油（適量）鹽（少許）生抽（適量）葱（適...
“看到雞米花，就垂涎欲滴吧。在外面的快餐店沒少花錢買吧？哈哈，我就是那個曾經看到眼裏拔不出來的……。現在，在家裏來解饞，想怎麼吃就怎麼吃。雞米花是由雞脯肉掛糊炸制而成，樣子類似於爆米花。醃料可以根據您自己的喜好放...
食材明細主料豬脆骨（600克）洋葱（半個）青椒（2顆）奧爾良醃料（45克）色拉油（適量）輔料生薑（適量）雞精（適量）醬香（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）奧爾良脆骨的做法步驟1、奧爾良醃料一袋2、豬脆骨600克+奧爾良醃料一袋+50克水，密封醃製24小時3...
“灌腸季，不整臘腸整點新奧爾良雞肉腸。想起廚師機有絞肉配件，那個灌腸的漏斗居然可以壓在絞肉配件中，那就嘗試一下用絞肉機來灌腸。沒成想，蛋清竟然會從絞肉機的後面被擠出，白白流失，讓人心疼。流失的蛋清最終還是影響了口...
“其實，新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以～”食材明細主料雞腿（2只）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）洋葱（胡蘿蔔用量的一半）輔料新奧爾良料（沾到所有肉）食用油（3匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料，...
“這道“奧爾良肘子”的相當地好吃，味道非常棒。做法也挺簡單的，因為奧爾良調料的色澤很好看，所以省去了炒糖色的步驟，非常適合零廚藝的主婦烹製。可以把這道“奧爾良肘子”叫做零廚藝的宴客大菜。”食材明細主料豬肘子（1...
“雞脆骨的營養價值非常豐富，主要是因為雞脆骨之中含有大量的鈣質，吃了之後可以有效的補充人體所需要的鈣離子增加身體的骨密度。而且還含有膠原蛋白，可以配合鈣離子保證骨骼的強度。而且可以有效的延緩皮膚衰老，起到美容...
“奧爾良烤雞選用肉質最鮮嫩的雞翅和阿QQ烤雞醃製料，以奧爾良為主，色彩為橙紅色，支持多種加熱方式，可以家庭普及和餐飲配料適用。”食材明細主料雞翅（1000g（或肉））輔料水（70g）配料奧爾良烤翅醃料（50g）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普...
食材明細主料豬脆骨（500g）輔料奧爾良醃料（20g）調料鹽（少許）蒜頭（1顆）甜辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）奧爾良烤豬脆骨的做法步驟1、豬脆骨洗淨瀝乾水份2、取豬脆骨切片3、切成半公分左右大小4、切好放盆中5、加奧爾良醃料粉，蒜...
食材明細主料豬肉末（5斤）奧爾良烤翅調料（100克）紅薯澱粉（80克）輔料水（100克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奧爾良香腸的做法步驟1、將豬肉末，紅薯澱粉和奧爾良烤翅調料放入一個大的容器中，攪拌均勻。2、分次加入100克水，打入...
“孩子喜歡的奧爾良烤翅，自己在家也能做，超實惠”食材明細主料雞翅中（10個）奧爾良烤肉料（25g）輔料水（10g）蜂蜜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅中兩面各劃倆刀，以便入味2、奧爾良烤肉料和水倒...
食材明細主料棍子魚（300克）輔料大葱（適量）大蒜子（適量）蘋果（適量）青紅椒（適量）配料烤肉醬（30克）黃油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤魚的做法步驟1、棍子魚去鱗、腮和內臟洗淨備用，酷克壹佰烤肉醬。2、魚用烤肉醬醃6...
“想吃火腿腸不用買，教你0添加做法，鮮嫩爽口，營養高，全家都愛。”食材明細主料豬肉餡（150克）蝦仁（50克）輔料生抽（5克）鹽（1克）玉米澱粉（10克）冰水（15克）奧爾良烤翅調味料（2克）泡打粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奧爾良蝦仁豬肉香...
“難得起一次油鍋，藉着炸酥肉的機會來一次炸雞翅。總是好奇街邊炸雞腿兒的毛鱗片是怎麼弄出來的，現今總算搞明白，粉多可勁兒搓。只可惜候場時間太長，毛鱗片都被壓實了。最後的效果看起來像個大棒槌。。。。。”食材明細主...
食材明細主料真滋味雞翅（248克）輔料油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、拆開包裝，解凍。2、起鍋燒油。3、油温四五成熱，煎至兩面焦黃。4、煎好後，拿出擺盤。...
“新奧爾良口味的雞肉腸加點玉米粒，換種方式再做一次。攪打成肉泥的雞肉腸全部吸收了加進去的所有液體，口感果然好很多。嵌着些許金黃玉米粒，Q彈的雞肉腸。”食材明細主料雞腿肉（580克）新奧爾良醃料（40克）玉米油（115克）鹽（3克）雞...
食材明細主料雞翅（8只）輔料烤肉料（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）啤酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅上劃上口子便於入味。2、加入烤肉料，適量啤酒，少量鹽和一小勺糖，喜歡的加點黑胡椒。3、...
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