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食材明細主料低筋麪粉(130g(我用的普通麪粉))可可粉(30g)雞蛋(4個)白砂糖(110g)色拉油(45ml)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋巧克力蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋磕到乾淨無油的盆裏。2、放入白砂糖(我不喜歡太...
食材明細主料低筋麪粉(80克)細白砂糖(加入蛋黃用)(30克)巧克力奶(40ml)玉米油(4ml)細砂糖(加入蛋白用)(40克)雞蛋(4個)輔料檸檬汁或白醋2-3滴(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)電飯鍋巧克力蛋糕的做法步驟1、根據配方準備好所有...
“今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面...
“一款經典的奶油蛋糕,很適合開Party或生日會享用。小時候生日有蛋糕吃是非常開心的一件大事,因為只有生日的時候才會買蛋糕吃;後來社會與生活不斷的改進,因此吃上一塊蛋糕已成了一件很平常的事了。算一算玩烘焙已快五年...
“對巧克力沒有抵抗力,況且做起來這麼簡單。方子量為8寸,做6寸所有材料減半。最終液體偏稀,無論固底還是活底模,都請墊油紙!!!墊油紙!!!配方分享自網絡。”食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(150克)水(15克)無鹽黃油(125克)低粉(70克)可可粉(45克)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:4勺巧克力:150輔料黃油:20塔塔粉:5牛奶:150ml米醋:2滴砂糖:4勺具體步驟1.準備一個無油無水的大碗,滴兩滴醋,加入塔塔粉,把蛋清與砂糖打發...
“濃郁啊濃郁,很久沒做這麼重口味的蛋糕了~~好吃啊好吃,到哪兒都搶着吃呢香哦香哦,吃着居然似布朗尼的味兒哎~~”食材明細主料低粉(130克)可可粉(20克)小蘇打(1克)輔料黃油(100克)配料糖(80克)蛋(2個)黑巧克力(50克)酸奶(100克)松仁(30克)...
“閒的沒事,就想做蛋糕。平時都做原味的,這次想嘗試着做一次巧克力味的,做法其實特別簡單。”食材明細主料雞蛋(5個)巧克力味蛋糕粉(100克(用可可粉代替也行))低筋麪粉(100克)高筋麪粉(50克)輔料牛奶(適量)白砂糖(適量)色拉油(適量)醋(半...
“小寶,喜歡吃蛋糕;各種口味的蛋糕,只要喜歡,都嘗試着做;”食材明細主料麪粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力醬(25克)雞蛋(3個)輔料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材,稱量好;2、...
“一直在心裏長草買烤箱,可因為在家待產,想到生完寶寶肯定會有手忙腳亂的一段時間用不上,不免打消了這個念頭,先充分利用我電壓力鍋裏的蛋糕功能吧!”食材明細主料低筋粉(120g)雞蛋(4個)牛奶(100ml)白砂糖(80g)輔料黃油(45g)香蕉(1根)...
食材明細主料雞蛋(6枚)細玉米麪(75g)麪粉(75g)輔料白糖(100g)抹茶粉(2g)巧克力碎(50g)食用油(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版抹茶巧克力雜糧蛋糕的做法步驟1、把雞蛋黃和蛋清分開。蛋黃。2、蛋清。3、把白糖,抹茶粉,食...
“這是一款不需要其他裝飾,撒上糖粉就可以直接端上桌宴客的美妙蛋糕,濃郁的巧克力味加上熬煮的香蕉醬和鋪面的香蕉片~~大小通吃啊再一臉得意地表示這是電飯鍋蛋糕,等着收穫的就是一桌子的驚訝和讚歎羅”食材明細主料低粉...
“今天挑戰一下,用電飯鍋做一款巧克力海綿蛋糕。從色澤上看不錯,味道也很好。吃到嘴裏巧克力的味道,加上葡萄乾的香甜不是用語言就能表達了的。就請大家都來品嚐一下吧。”食材明細主料低粉(130克)輔料可可粉(30克)雞蛋(4個)葡...
食材明細主料低粉(120g)可可粉(25g)雞蛋(3個)細砂糖(120g)黃油(135g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)輔料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖,打散攪打均勻3、加入香草精...
“這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油(100克)低粉(50克)玉米澱粉(60克)細砂糖(70克)全蛋(2個)水滴形巧克力豆(60克)巧克力幣(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘...
“本來想做熔巖蛋糕的,結果時間有點長,蛋糕心凝固了,就當巧克力蛋糕吃吧,味道還是不錯的,就是沒有了‘熔巖’效果。”食材明細主料黑巧克力(85g)黃油(80g)低粉(30g)白糖(12g)鹽(1g)雞蛋(一個)輔料朗姆酒(適量)雀巢咖啡(3g)香草粉(適量)開水(25...
“試着用電壓力煲做了款香蕉巧克力蛋糕,雖然也是打發蛋清,但是總覺着口感不如以前做得戚風那麼蓬鬆,綿軟是綿軟的,可能是香蕉用多了得關係,有一些黏的感覺,不過至少是自已做得,家人都很認可。”食材明細主料低粉(100G)雞蛋(5只)...
“爸爸想吃蛋糕,不要有奶油的,老了跟小孩兒似的喜歡巧克力味兒的,還要有香香的芝麻~~所以、這是特意為爸爸調的配方,這樣的蛋糕肯定是隻能自己才能做的。整個兒拿給爸爸的、所以不切了。白芝麻打的粉,拌的時候就有很濃的芝...
食材明細主料蛋黃(3個)玉米澱粉(8克)蛋清(3個)白糖(70克)可可粉(5克)檸檬汁(2毫升)牛奶(30克)低筋粉(50克)泡打粉(1/4小勺)鹽(1/8小勺)淡奶油(125毫升)巧克力醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃和20...
“第一次嘗試用電壓力鍋做巧克力蛋糕,平時都是做裸糕的,因為沒有烤箱沒有奶油,原來沒有這些同樣能夠做出華麗麗的蛋糕,不管你認不認可,我是挺有成就感的。這次雖然不算太成功,但也不算太失敗,相信我下次一定能夠做得更好。”...
“這款巧克力蛋糕已經做很長時間了,因為剛學烘焙,就做了一個失敗的蛋糕,因為失敗就一直沒發,其實做美食不管是成功還是失敗,都是記錄自己成長的過程。”食材明細主料中粉(85g)玉米澱粉(25g)雞蛋(4個)輔料白糖(50g)黃油(25g)可可粉(30g...
“就是香濃的巧克力味兒,電飯鍋出品的蛋糕比烤箱的就是來的柔嫩親親表示很滿意親親爸爸一邊吃一邊不住感歎‘你用了多少巧克力呀’”食材明細主料低粉(65g)水(40g)糖(60個)蛋(4個)輔料油(適量)可可粉(適量)巧克力碎(適量)甜味(口味)燜(...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紙模具直徑:15CM低筋麪粉:70可可:1大勺泡達粉:2砂糖:35色拉油:30ML蛋黃:2個輔料蛋清:3個具體步驟1.三個蛋清,2個蛋黃分別放在兩個大點的盆裏。特別是蛋清的盆...
“這個蛋糕是很久之前做的,是第一個奶油蛋糕。還記得奶油是表弟當時給我的,用剩了半瓶,就給我了,是金鑽的,植脂奶油。當時可興奮了,腦海裏一直在想着要做這個蛋糕,要做那個蛋糕,最後考慮到什麼工具都沒有,還是除繁就簡,做最簡單...
“這款蛋糕雖然簡單的不能再簡單了,雖然也沒有蛋的加入,可是成品卻是出乎意料地濕潤柔軟,巧克力味道濃郁。你只需把材料攪拌好,放入烤箱即可,絕對是不可錯過的一款蛋糕”食材明細主料普通麪粉或低粉(180克)可可粉(20克)輔料小...
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