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食材明細主料豆腐片（適量）輔料調汁（適量）配料鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜米豆腐絲的做法步驟1、豆腐片，。2、切絲。3、在豆腐絲上撒鹽入味。4、切點...
食材明細主料豆腐（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）米椒（適量）生抽（適量）味精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜米豆腐的做法步驟1、備姜，蒜，米椒2、豆腐切片，姜，蒜，米椒切碎3、先將姜，蒜，米椒放進熱油鍋裏4、放點...
“下班回家又累又餓，做這個簡單又快手的蒜香豆腐蒸絲瓜，10分鐘就能搞定。”食材明細主料絲瓜（1根）輔料豆腐（少量）蒜頭（4瓣）配料鹽（適量）蠔油（1小勺）生抽（半勺）剁辣椒（少量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆腐蒸絲瓜的做法步驟1...
食材明細主料豆腐乾（適量）輔料滷汁（適量）配料鹽（適量）辣椒（適量）蒜米（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法步驟1、滷汁，豆腐乾。2、將滷汁倒進湯鍋裏燒開，放進豆腐乾加鹽滷入味。3...
糯米豆沙餅，一道非常美味的甜品，軟軟的糯米，香甜的豆沙，這兩種食材搭配在一起，想想都會讓人流口水，牙口不好的人都可以食用這款甜口噢，那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢？今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。...
“快手菜，簡單易學口味清淡，下飯菜。”食材明細主料蒜苗（適量）豆絲（適量）輔料鹽（數量）蠔油（適量）油（適量）雞精（適量）五香粉（適量）葱花（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜苗炒幹豆腐絲的做法步驟1、蒜苗洗淨控水2、豆腐絲3、食材...
豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不説，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖，它的氣味比較辛烈，一般用來作佐料或者調味，人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中，讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質，如蛋白質、礦物質和脂肪，具有食療作用和保健作用。為了更全...
食材明細主料絲瓜（1條）豆腐（50g）輔料大蒜（2顆）鹽（少許）醬油（少許）蠔油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、製作蒜蓉。2、豆腐抓碎。3、絲瓜斜改刀切條。4、一勺花生油，一勺鹽，兩勺醬油，一勺蠔油加少...
“春天，萬物復甦，也是病菌大肆繁殖的季節。在這樣的季節裏，我們應該多吃些蒜類食物殺菌抑菌。其中，大蒜有抗菌、消毒和驅腸寄生蟲的作用，尤其對預防感冒和胃腸道細菌性傳染病等有奇特的功效。”食材明細主料大蒜（300g）肉絲（20...
“微麻微辣，筋軟爽口。”食材明細主料豆腐絲（適量）香葱（適量）小米椒（3個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥香葱拌豆腐絲的做法步驟1、超市買的幹豆腐絲。2、取一小袋的二...
很多人都喜歡吃甜品吧，我們能夠在聚會，見朋友的時候來份甜品蛋糕，非常的享受，尤其是在我們的午後休閒的時候，一份甜點，一杯咖啡，非常的愜意!蛋糕西點，造型多變，口味各異，可用於結婚、生日、慶典等多場合，備受歡迎。近年來，隨着需...
“現在天氣忽冷忽熱易感冒，吃點大蒜可抗菌，大蒜具有温中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。但是大蒜也不易吃得太好，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用。”食材明細主料大蒜（250克）豬肉（50克）豆腐乾（3塊）輔料油（適量...
食材明細主料炸豆腐（適量）輔料蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）滷汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜米豆腐的做法步驟1、辣椒，蒜瓣，炸好的豆腐。2、紅辣椒和蒜切碎。3、炸好的...
豆腐蒜苗是一道平價的家常菜，雖然很少出現在飯店的菜單裏，但自家人的餐桌上總是經常出現。類似於小葱拌豆腐，豆腐蒜苗也是一清二白的色澤。有時候豆腐被煸得金黃，外焦裏嫩，就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎麼做好吃...
“一直都是吃蒜蓉粉絲蒸娃娃菜這次創新下把娃娃菜換成豆腐也是很好吃喲~蒸菜吃起來更容易吸收不上火”食材明細主料豆腐（300克）輔料粉絲（半卷）青椒（一個）配料蒜蓉（適量）油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）香葱...
“今天推薦一道家常小炒，小菜用了大量的豆腐絲，富含優質植物蛋白質和鈣等微量元素，豆香濃郁，飽腹感強。蒜黃鮮嫩有濃香，除了豐富的膳食纖維可促進胃腸蠕動，還能產生少量氣體，使胃腸暢通，開胃、順氣的效果也不賴。”食材明細主...
米粉的熱度是大家有目共睹的，現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見，這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處，這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光，但是很多人不...
豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐（絹豆腐）：400扇貝肉：一盤蒜：1頭輔料鹽：少許糖：少許蒸魚豉油：4勺色拉油：小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐（內酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸...
“大豆富含多種營養物質，有植物蛋白寶庫之稱，而且它還含有大量的鈣和其它微量元素。豆腐的營養價值與牛奶相近，對因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品。大豆還是更年期的“保...
“今天兒子回來了,我做了兒子愛吃的幹豆腐絲炒蒜苗,幹豆腐中含有豐富蛋白質，而且幹豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高.而且幹豆腐含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣...
食材明細主料青蒜（4根）煎豆腐片（5片）輔料花生油（適量）香油（適量）葱花（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜抄豆腐絲的做法步驟1、把青蒜切段，把煎豆腐片切成條，備用2、把適量的花生油倒入炒鍋中，燒熱後，放入葱花，青蒜段...
大蒜是我們平時比較常見的一種調味料。我們在炒菜的時候會用大蒜來提香，這樣製作出來的菜餚香氣撲鼻，味道鮮美。那麼其實大蒜除了用來做調味料之外，有些人還喜歡生吃，尤其在東北，大家喜歡吃着餅，就着大蒜吃。主要原因除了大...
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