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食材明細主料夾心肉（適量）薺菜（適量）豆腐（適量）麪粉（300g）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉300g先用開水120g燙麪，再用涼水70g拌成絮狀，揉成...
“6月必吃的薺菜，吃法也很多，涼拌熱炒，葷素搭配都好吃。北方人就愛吃帶餡的食物，飯菜一鍋出，烙餡餅比包餃子還簡單，雖然做法差不多，但是餡餅皮薄餡大，幾個就夠吃，簡單快手，而且用來包餡脆嫩可口，清爽不膩，好吃到撐，放心吃不長胖。...
“薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方法多樣，風味特殊。薺菜的藥用價值...
“早上做的餡餅，搭配一碗白粥當早餐。”食材明細主料麪粉（200g）豬夾心肉（適量）薺菜（適量）葱（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉薺菜餡餅的做法步驟1、麪粉加水和成偏軟的麪糰，蓋濕...
“陽春三月，正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。而且它還富含各種無機鹽，因此薺菜越來越受到人們的鐘愛。把它製成料餡包餃子、包子、烙餡餅都是不錯的...
“皮薄餡大，香。”食材明細主料薺薺菜（(冷凍的)適量）麪粉（適量）雞蛋（六個）輔料純淨水（(温水40度以下)適量）調料食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺薺菜雞蛋餡餅的做法步驟1、冷凍的薺薺菜解凍，切碎...
“能豆腐配上芹菜，再做成餅，不錯的早餐”食材明細主料麪粉（2碗）酵母（適量）芹菜（1把）豆腐（一塊）胡蘿蔔（半個）温水（適量）輔料花生油（適量）葱花（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉內加温...
“今天就用薺菜與豬肉搭配入餡，滋味鮮美、清香別緻的薺菜鮮肉餡餅，皮薄餡大，再用平底鍋煎至兩面焦黃酥脆即可。這薺菜豬肉餡餅，鮮美無敵、貨真價實、綠色健康，自己親手做吃得更開心，更滿足。”食材明細主料薺菜（500克）麪粉（150...
食材明細主料自發麪粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋葱（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪，和的面宜軟不宜硬，和好面後醒面10分鐘。2...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1個）薺菜肉餡（適量）輔料油（適量）酵母（1克）水（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜餡餅的做法步驟1、麪粉加入酵母、雞蛋和適量水。2、用筷子攪拌成泥狀。3、揉成光滑的麪糰。4、蓋上保鮮膜醒發...
“開春的青菜鮮嫩美味，焯水後做素餡餅也挺好。”食材明細主料青菜（適量）豆腐（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜豆腐餡餅的做法步驟1、青菜洗淨。2、下沸水...
“春食薺菜，應時而食。陽春三月，正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克，在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二；它的胡蘿蔔素含量與胡...
“名菜小葱拌豆腐～一清二白，小葱換薺菜，咱仍是一清二白。。。”食材明細主料薺菜（1兩）大豆腐（少半塊）輔料葱葉（少量）玉米油（少量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜拌大豆腐的做法步驟1、薺菜、大豆腐備好。。...
“春天吃點野菜即清火又養顏！方便快捷，大家一定不要錯過啊！”食材明細主料薺菜（適量）豆腐（適量）輔料史雲生濃醇高湯清雞高湯2支（適量）配料姜（適量）葱（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜豆腐湯的做法步驟1、1、準備食材：史...
“我是臨沂人，愛吃臨沂塌煎餅，和滕州菜煎餅做法幾乎一致，差別就是臨沂的愛把菜炒一炒，捲進煎餅，而滕州菜煎餅是直接放菜，一起熥熟，我在本地看到的做法是這個差別，是否真實，有待繼續考察，對於薺菜這樣的鮮物，一炒就不那麼鮮了，還是...
“春天來了，暖暖的風兒輕輕的拂過，一棵棵嫩綠的小芽從土裏鑽出來，爬滿田間地頭的每一個地方，它就是薺菜，春天裏來的最早的野味。還記得小時候，總會在放學後叫上三五個小夥伴，挎着一個小籃子，去田間挖薺菜，不一會就會滿載而歸。...
食材明細主料豆腐（1盒）薺菜（100克）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）肉末（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐羹的做法步驟1、所有食材。2、薺菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨切小塊，土豆去皮洗淨切小塊。3、鍋...
“突然特想吃素的餡餅，剛好家裏有一棵大白菜和豆腐，今來一款：豆腐包菜餡餅，鹹鹹美味，低脂健康，一口氣吃五個根本不是事，哈哈😄”食材明細主料麪粉（適量）白菜（適量）粉條（適量）豆腐（適量）葱（適量）温水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉...
食材明細主料麪粉（200克）薺菜（適量）豬肉餡（150克）輔料生薑（少許）配料菜籽油（12茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）芝麻油（3茶匙）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥皮薺菜餡餅的做法步驟1、麪粉加入少量温水拌成絮狀。2、和勻成光滑麪糰，靜置20...
“週末去趕集，無意中發現有薺菜賣，每斤的價格也只有1.5元，就買了一大包回來。秋冬季節我們小區的小菜攤很難見到薺菜的身影。非常喜歡薺菜清香的口感，用來包餃子、做包子、餡餅、餛飩的餡料最合適不過。很久沒有吃餡餅了，...
“今天發的這道菜很簡單，我們也很常吃，關鍵是相當便宜，在這個物價飛漲的時候，三塊錢一盤菜還是相當實惠啊。萵苣這個季節相當便宜，一塊錢一斤，這道菜萵苣一塊，荸薺和豆腐乾一塊五，調料五毛錢，哈哈，還是很便宜的。萵苣荸薺的清脆...
食材明細主料香芥菜（適量）豆腐（適量）蝦皮（適量）輔料蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥菜豆腐餡餅的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯軟，撈出過涼。3、擠幹水分切細。4、豆腐用刀碾...
“薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗話説：正月二月三月間，薺菜可以當靈丹。薺菜，又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞...
““三月薺菜賽人蔘”，今來道薺菜豆腐湯，簡單又營養，味道超讚哦！”食材明細主料薺菜（適量）內脂豆腐（一塊）輔料稻米油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐湯的做法步驟1、備好食材：如圖，薺菜洗淨備用，內...
食材明細主料韭菜（一把）豆腐（|5O克）輔料剩餡料（少許）調料油（少汗）鹽（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜豆腐餡餅的做法步驟1、2碗麪粉十發酵粉和成發麪備用。2、豆腐一塊搗碎。3、加少許油備用。4、韭菜切細備用。5...
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