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食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(130克)雞蛋(1個)低筋麪粉(50克)白糖(60克)黃油(100克)淡奶油(50克)輔料酵母粉(3克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鮮奶雪露包的做法步驟1、高筋面加牛奶、酵母、鹽和10克糖20克黃油,揉成麪包...
“這款麪包有一個好聽的名字叫鮮奶雪露,吃它的時候,舌頭會很不聽話的舔裏面的夾餡,甜絲絲,冰涼涼,入口即化,奶香濃郁。長的有點像麪包店裏常見的毛毛蟲麪包但是又不完全是毛毛蟲~我的最愛~請注意:配方為麪包4個量(我翻倍做的),...
“秋冬乾燥,水分較少,特別容易脣乾口渴,皮膚乾燥,這個時候,適時的湯水是非常重要的,正所謂秋季養生嘛,這個牛奶雪耳燉木瓜,滋潤、養顏,甜入心經,甜心能安神,提高睡眠質量,亦可潤燥去火。”食材明細主料木瓜(三個)鮮奶(一盒)雪耳(半朵)輔...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉A:230細砂糖:28水B:57高筋麪粉:30蜂蜜:25酵母粉:3動物鮮奶油C:60糖粉:20雞蛋:35奶粉:10鹽:2水:124黃油:25輔料刷蛋液:適量具體步驟1.把A材料除黃油外全部...
“很早很早以前,就吃過一次鮮奶油麪包,説實在吧。我已經忘了它是怎麼樣的味道了,做蛋糕剩下了淡奶油,想起了夾在麪包裏的它。真好吃~下次試試夾卡仕達蛋黃醬的,估計更美味哦”食材明細主料高粉(190g)奶粉(6g)糖(30g)全蛋液(25g)水(9...
“飲品一直是市場上賣的最好的快銷品,但是近來總是不斷爆出飲品店衞生太差的醜聞,而普遍受歡迎的奶茶也是用奶精勾兑的,完全沒有營養成分。我更喜歡自己調配飲料,這款芋泥鮮奶是我的最愛,香香的芋泥和鮮奶非常配搭,再加入西...
食材明細主料高筋麪粉(200g)水(100g)輔料酵母(2小匙)甜杏奶酪(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜杏奶酪夾心雪包的做法步驟1、水、酵母、高筋麪粉、糖、鹽混合麪包機揉成麪糰(如圖),30攝氏度發酵到2.5倍...
食材明細主料芋頭(200g)西米(25g)牛奶(500ml)椰奶(100ml)輔料冰糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮芋牛奶西米露的做法步驟1、首先來煮西米,鍋內加入清水煮沸,再把25g西米倒進去,用小勺攪散開來。2、煮的過程中,在每次煮沸...
“夏天到,西瓜大量上市,清甜消暑,人人愛吃。冰涼的冰淇淋也是大小朋友們喜愛的降温食品,兩者搭配,一次性吃個爽,精神抖擻,拔涼拔涼的~現在的麪包機配冰淇淋桶呢,所以雪糕輕鬆做起來,真心方便。”食材明細主料純牛奶(300毫升)軟質...
“這是一個超簡易做法的【鮮奶雪花糕】,和其他一般的雪花糕做法不大一樣,簡易版的作法真的超級簡單,口感卻一樣滴好,是小朋友們很喜歡的一道奶凍甜品哦!^-^”食材明細主料鮮奶(90克)椰奶(150克)鮮奶油(150克)輔料魚膠粉(12克)幹椰...
“梨味甘、性涼,有生津潤肺、清熱化痰的作用。銀耳既可補脾開胃,也可滋陰潤肺,是營養滋補的佳品。與雪梨一同食用有潤肺止咳、清腸、潤燥、養顏美容的功效,很適合乾燥的天氣喝。”食材明細主料雪梨(2個)銀耳(13克)輔料冰糖(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:235酵母:3全蛋液:35黃油:25奶粉:3糖:28鹽:2牛奶:124輔料高粉:30全蛋:40淡奶油:60水:57蛋黃:5糖粉:20楓糖漿:25具體步驟1.麪糰:高粉235克,奶粉3克,酵母2.6克...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:235g鹽:2g水:124g酵母:2.5g黃油:25g蜂蜜:25g細砂糖:28g雞蛋:35g糖粉:20g淡奶油:60g奶粉:3g蛋黃:1個(泡芙面)輔料具體步驟1.將高粉、雞蛋、酵母、白砂糖...
食材明細主料芒果(1-2個)鮮牛奶(一隻)椰奶(一隻)西米(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶芒果西米露的做法步驟1、主料準備好2、芒果去皮切丁備用3、椰奶與鮮牛奶倒在一起攪拌備用4、燒一鍋水,水滾後加入西米,一邊煮一...
食材明細主料麪包粉(400克)低粉面粉(100克)白糖(80克)乾酵母(5克)雞蛋(60克(約一個))牛奶(250克)黃油(60克)調料鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶露面包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程序。攪拌至兩...
“這是一款非常好喝的秋冬季節食補佳品,平常早起都是打豆漿、打米糊,這幾天總覺得乾燥,正好家裏有蓮藕和梨,就來個雪梨蓮藕露,雪梨和蓮藕都非常的清淡,我加入了黃豆來提香、大米來增稠,不但口感順滑還非常的香,營養也更豐富一...
“秋天到了,天氣乾燥,氣温變化特快。無論喝多少水,都總會覺得口乾舌燥、皮膚乾燥,有時候皮膚還會脱皮,秋天的乾燥真的令人有點不是特別舒服,今天跟大家分享我們廣東秋天常做的甜品---木瓜鮮奶露。它香氣濃郁,入口嫩滑。木瓜...
食材明細主料雞蛋(160克)包裝鮮奶(300克)雪蛤(適量)輔料糖(80克)薑汁(一湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪蛤鮮奶燉蛋的做法步驟1、先將材計算好。2、將鮮奶蒸熱加入糖攪拌待涼,雞蛋打勻,加入花奶和薑汁一起拌勻,加入奶水過...
“很好吃的一款包子”食材明細主料筍(適量)雪菜(適量)豬肉(適量)發酵麪糰(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香乾(適量)香菇(適量)香葱(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪菜筍丁鮮肉...
“每天下班的第一件事就是去排隊買新鮮的牛奶,那種現擠的牛奶喝起來就是不一樣!味道香濃新鮮、實惠、無添加劑、健康安全!牛奶的營養價值很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬...
食材明細主料高筋粉(235克)奶粉(3克)酵母(3克)糖(28克)鹽(2克)水(124克)全蛋液(35克)黃油(25克)輔料黃油(20克)水(57克)鹽(少許)高筋粉(30克)全蛋液(45克)配料黃油(60克)糖粉(20克)蜂蜜(25克)奶粉(30克)淡奶油(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油...
“鮮奶雪露這款麪包的名字竟然是那樣清新婉約,它可算是麪包界中最經典的代表,因此被深深地刻在小時候的回憶裏。其奶香濃郁,冰涼涼的夾餡入口即化,總是讓人念念不忘。你還記得這味道嗎?大家來回味一下吧!”食材明細麪包胚高...
食材明細主料西米(100g)鮮奶(400g)銀耳(30g)輔料冰糖(適量)水果(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶銀耳西米露的做法步驟1、把西米倒入燒沸的清水中,煮10分鐘左右,西米中有個小小的白點(接近熟透)2、西米用篩子撈起,在水龍...
“蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神的作用,並且蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補食品。蓮子鮮奶露的功效:滋補五臟,養心安神,益腎固精,健脾止瀉,抗癌。應用:適用於體質虛弱,心悸怔忡,失眠多夢,噎膈反胃,氣血不足。另可治慢性...
“在炎炎夏日裏,特別想喝點清爽的飲品,碳酸飲料真的傷身體啊!看到家裏冰箱有個木瓜,就想做個木瓜鮮奶露,想着冷藏完的一定好喝又解渴~所以就開動了~我其實不愛單吃木瓜的,這樣做完衝談了木瓜原本的味道,所以還很愛喝~配上了銀耳...
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