有關香芹煮鹿仔的做法的精選大全
“鹿仔魚也就是小的扒皮魚,每年的禁漁期一過,市場上最多的,要算鹿仔魚了。常見的大多分兩種,一種婆婆稱為“豬哥鹿”,外皮灰色,體型較長,肉質比較緊,老公很喜歡吃。另一種為“圓鹿”,外皮有灰黑色圓點,體型較短圓,肉質比較鬆。新...
食材明細主料車仔麪(200克)芹菜(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌車仔麪的做法步驟1、食材:車仔麪、芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)。2、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、再...
“盛夏時節,煮個滷煮涼花生菜下酒,省事爽口!裏面的紅蘿蔔芹菜小孩子也特別愛吃。老少皆宜!”食材明細主料花生(適量)西芹(幾根)紅蘿蔔(半根)泡發小木耳(適量)泡發的腐竹(適量)輔料蒜末(適量)花生醬(適量)花椒(適量)八角(兩個)香葉(5片)桂皮(適...
“這道菜既簡單又營養,香芹具有鎮靜安神的作用:從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對人體能起安定作用。墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質...
“東江魚一條几十斤重,魚骨很硬一般家用的刀子切不了,想買那個部位,稱量後商家會幫忙洗淨切成塊,這魚不適合久煮,紅燒、燉湯煮很鮮。”食材明細主料草魚塊(適量)芹菜(適量)青蒜(適量)姜(適量)小紅椒(適量)蒜籽(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適...
食材明細主料龍蝦仔(一隻)巖米(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巖米煮龍蝦仔的做法步驟1、龍蝦仔洗淨,取下頭、尾,龍蝦身一剖二備用,頭、尾入200克清水燒開,留煮好的湯使用。2、鍋...
“雞肉的營養成分主要是蛋白質,其次才是脂肪、微生物和礦物質等。而仔雞的肉裏含蛋白質較多,老雞的肉裏含蛋白質少。這是因為仔雞的雞肉佔體重的60%左右,雞肉的主要成分是蛋白質,所以仔雞的肉營養價值高。再者仔雞的肉裏...
“芹菜燜煮魚塊,是家鄉經常食到的家常菜,應該説是每家都常做的菜。我們那的人可以説是吃魚長大的,所以連小孩都很會吃,愛吃魚不怕魚骨什麼的!野生的有江魚、河魚、湖魚,種類有鯽魚、鯉魚、生魚、鮎魚,村裏人工養殖的大塘魚等...
“愛吃煲仔飯,可是現在能吃到正宗煲仔飯的地兒已不多。秋風起,食臘味,各式臘腸、臘肉、臘魚已上市,秋冬之際,自己煮一鍋飯香四溢又帶着金黃脆硬鍋巴的煲仔飯,是一件簡單又幸福的事兒。”食材明細主料米飯(200克)臘腸(1條)臘肉(1...
食材明細主料草魚(適量)西芹(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹洋葱煮魚的做法步驟1、食材;草魚,洋葱,芹菜。2、先煎魚,3、撒上鹽,4、兩面煎黃,5、放進洋葱和芹菜,在...
“豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。”食材明細主料鯧魚仔(4條)輔料芹菜(1棵)白糖(幾顆)辣椒絲(少...
食材明細主料馬鈴薯(7個)輔料葱花(適量)醬油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香薯仔的做法步驟1、馬鈴薯放鍋蒸熟。2、葱花。3、蒸熟的馬鈴薯去皮。4、對半切塊。5、入油鍋煎。6、煎至表面發黃,用鍋鏟壓扁。7、倒入...
“【仔姜麻辣水煮魚】麻辣之味來自四川漢源花椒、麻椒、小米椒,紅亮油色出自郫縣豆瓣醬,熱油淋面,頃刻間仔姜香氣四溢,鮮香麻辣出鍋,米飯最配,三碗不多!魚片滑嫩到極致,取用魚身最嫩、刺少之處,分割後的魚頭、魚尾、魚骨另起鍋...
食材明細主料鹿腿肉(1500克)生菜(300克)鹽(320克)輔料黃酒(50毫升)胡椒粉(10克)大料(5克)花椒(5克)茴香(5克)丁香(10克)花生油(100克)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)丁香鹿肉的做法步驟1、將鹿腿肉洗淨2、...
食材明細主料香芋(300克)芹菜(90克)開洋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開洋芹菜煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、芹菜(已清洗切段)、開洋(已泡)2、將香芋放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下...
“這個季節,芋仔已經熟了,用青扁豆煮芋仔,是傳統的家鄉菜。”食材明細主料青扁豆(350克)芋仔(350克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)先抽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青扁豆煮芋仔的做法步驟1、準備好...
“剝皮魚在我們這叫迪仔魚。”食材明細主料迪仔魚(400克)輔料豆豉(1勺)味精(0.5匙)鹽(0.5匙)蒜頭(1個)姜(1塊)芹菜(1棵)辣椒(1條)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)半煎煮迪仔魚的做法步驟1、調料2、魚去皮去除內臟洗淨待用,看看這魚...
“剛開漁收穫的小白仔肉質很是鮮嫩,用來白灼或是炒芹菜都是很好滴。”食材明細主料小白仔(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒小白仔的做法步驟1、小白...
食材明細主料黃花魚(2條)香芹(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹煮黃花魚的做法步驟1、準備材料。2、調料放碗裏,加入大半碗清水攪勻備用。3、開油...
“很多人都喜歡吃魚,不管是哪種烹飪方法,比如燒魚、烤魚、煮湯、煮火鍋等,都是十分美味的,而且營養價值連城,是其他食物都無法取代的。然而,燒魚是需要很大的技術含量的,如果你只是一個廚房的初學者,那麼,你很有可能烹飪出的魚...
日常生活中,普通居民家裏雞鴨魚肉以及牛羊肉吃的比較多,其它肉尤其是鹿肉則很少吃。這主要是因為鹿肉在市場上比較少見而且價格較貴。那麼,究竟鹿肉怎麼煮呢?接下來,小編就來為大家簡單地介紹一下,各位感興趣的朋友快來看看...
食材明細主料鹿腿肉(1500克)洋葱(少許)胡蘿蔔(少許)芹菜(少許)輔料精鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)素油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤鹿腿的做法步驟1、將鹿腿肉剔除雜質,洗淨後切大塊,放盆內。2、將洋葱、胡蘿蔔...
食材明細主料帶魚(適量)輔料芹菜(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜煮帶魚的做法步驟1、帶魚提前用適量鹽醃製,放冰箱保鮮醃製24小時,煎時再洗淨瀝乾水待用。2、熱鍋加油。3、加入帶魚塊用...
“治療胃病,產後下奶。”食材明細主料鹿肥肉(2500g)輔料水(50g)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熬鹿油的做法步驟1、鹿肥肉切塊。2、鍋裏放水。3、小火慢熬。4、裝盆放涼。5、有條件的最好是柴火。6、涼了凝固後可以冷...
“年糕有紅、黃、白三種顏色,象徵金銀。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片(一盤)輔料筍子(一袋)鹿肉香腸(一根)小葱(一個)調料油(少許)鹽(半小勺)雞精(二小勺)鹹鮮(口味)炒...
熱門標籤
-
魚泥釀黃瓜怎麼做
雞蛋炒饅頭的做法
全瘦裏脊肉醬的最正宗做法
黨蔘黃芪煲雞湯的最正宗做法
superX
韭菜胡蘿蔔雞蛋餃子怎麼做
魚香肉絲蓋飯的做法步驟
軟糯香濃的白米粥的做法步驟
蕨麻花生粥怎麼做
香辣豆豉蝦的最正宗做法
糧散
玉米高粱粥怎麼做
韭菜煎餃怎麼做
清炒銀耳怎麼做好吃
海苔小脆餅怎麼做好吃
黑椒洋葱火腿腸意麪的家常做法
麻辣香滷鵪鶉蛋的做法步驟
騎車
老虎菜卷煎餅的家常做法
豆芽肉蓉餃子餡
黑巧克力瑪芬的做法
虎皮肘子的做法
板栗胡蘿蔔土雞湯怎麼做好吃
老壇酸辣椒炒茄子的家常做法
捲簾花捲的做法
紅燒鱸板魚的做法步驟
純芒果泥怎麼做好吃
葡萄乾酸奶司康
澆汁土豆泥怎麼做好吃
芙蓉蝦怎麼做
糖拌鹼水粽的家常做法
威士忌酸的做法
清炒洋葱怎麼做
兩隻蝴蝶草莓擺盤
清明花餈粑的家常做法
玫瑰腐乳燒牛肉的家常做法