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““燉菜”天氣漸冷,吃熱乎乎的大燉菜,大白菜燉粉條是我們的家常菜,隔三差五就吃一頓,香噴噴、熱乎乎的,心裏好暖和。”食材明細主料豬肉(250g)大白菜(一顆)寬粉(250g)豆腐泡(60g)輔料大葱(一段)姜(一塊)八角(一個)花椒(幾顆)調料精鹽(適量)...
“冬日裏最美味的家常菜,每天都搬上餐桌,還是吃不夠。尤其喜歡寬粉,不只香糯還有嚼頭,白菜豐富的粗纖維,不但潤腸還有排毒的功效。”食材明細主料白菜(3片)豬肉(100g)寬粉(150g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)胡蘿蔔(1根)五香粉(適量)味極鮮...
“大鵝加了寬粉不那麼膩了,粉條很入味。”食材明細主料大鵝(半個)寬粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(1個)香葉(2個)花椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)生抽(適量)料酒(適量)老抽(少許)鹽(適量)白糖(少許)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
食材明細主料大白菜(適量)紅薯粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)火鍋底料(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燉粉條的做法步驟1、大白菜洗淨控水。2、紅薯粉燙軟...
“俗話説,百菜不如白菜。冬天是大白菜的主場,聽説北方人一次就購買50斤100斤大白菜,可想受歡迎的程度。大白菜也叫結球白菜、包心包菜、黃芽白、膠菜、在粵語中叫“紹菜”據官方統計,每年的大白菜銷量是蔬菜的榜首。因為...
食材明細主料白菜(小半個)花菇(3個)寬粉(5條)土豆(半個)輔料火鍋底料(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寬粉土豆片白菜葉冒菜的做法步驟1、鍋內燒開水,放入火鍋底料煮沸2、把準備好的各樣菜洗好切片3、鍋內沸騰,即可下入各...
食材明細主料熟牛肉(100g)輔料寬粉條(100g)白菜(3片)青椒(1個)胡蘿蔔(1根)菠菜(1棵)豆腐(100g)配料大蒜(數枚)小紅椒(1小把)火鍋底料(100g)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)醋(適量)姜粉(適量)植物油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜寬粉燉...
食材明細主料鮁魚(一條)寬粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮁魚燉寬粉的做法步驟1、寬粉適量2、提前用水泡軟,備用3、將鮁魚摘洗乾淨4、將鮁魚用刀斜切成瓦塊狀(鮁魚也可以不改刀,因...
“麻辣鹹鮮,寬粉筋軟入味兒,白菜軟爛,超級下飯。”食材明細主料白菜(適量)人造肉(適量)土豆寬粉(適量)輔料玉米油(適量)姜葱(適量)乾紅辣椒(3個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒油(適量)小米椒(2個)香葱(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“燉菜來囉!超級下飯的一道家常菜。”食材明細主料豆腐(1塊)大白菜(1個)苕粉(適量)五花肉(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)辣椒(1個)調料蠔油(1勺)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐大白菜燉粉條...
“喜歡聽鍋裏發出的咕嘟咕嘟聲,那意味着一種美味正在形成。”食材明細主料魚身(430g)白菜(80g)寬粉(80g)輔料開水(適量)調料鹽(4g)食用油(8g+5g)葱(10g)姜(6g)生抽(10g)老抽(6g)郫縣豆瓣醬(10g)醋(10g)冰糖(1塊)桂皮(1塊)大料(1個)醬香(口味)燉(工藝)半小...
食材明細主料排骨(約1000克)寬粉(適量)輔料生抽(適量)老抽(少許)葱(適量)姜(適量)八角(1個)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燉寬粉的做法步驟1、寬粉事先用涼水泡上。2、排骨洗淨,放入涼水鍋裏。3、燒開後再煮兩分鐘左右...
食材明細主料五花肉(適量)奶白菜(適量)寬粉(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉寬粉燉奶白菜的做法步驟1、奶白菜適量。2、寬粉提前焯水備用。3、葱花紅椒...
食材明細主料土豆(250克)大白菜(200克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)白糖(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆大白菜寬粉的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切開)、大白菜(已清洗切開)、寬粉(已泡軟)。2、...
食材明細主料紅燒肉(適量)白菜(適量)丸子(適量)魚豆腐(適量)輔料油(適量)老抽(適量)葱(適量)鹽(適量)寬粉(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉寬粉白菜的做法步驟1、一帶寬粉。2、白菜洗淨。3、寬粉熱水焯一下。4...
“大白菜燉粉,暖胃暖心,又下飯。”食材明細主料大包菜(半顆)粉條(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜燉粉的做法步驟1、粉條100克。這個是紅薯粉條。燒一鍋比温...
食材明細主料大白菜(215克)大油方(130克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大油方大白菜煮寬粉的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、大油方(已切開)、寬粉(已泡軟)。2、燒鍋倒油燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:100寬粉:100大白菜:300輔料小葱:適量生抽:2茶匙精鹽:適量姜:適量老抽:1茶匙食用油:適量具體步驟1.食材。2.寬粉用温水泡軟。3.白菜切好洗淨。4.豬...
“立冬下雪啦,紛紛揚揚的雪花,飄飄悠悠的落下來,偶有小孩在外面玩雪,想起了童年。外面冷風吹,那我就給自己做個熱乎乎的燉菜吧。”食材明細主料白菜(350g)綠豆寬粉(70g)蝦仁(5個)豬肉(50g)調料鹽(4g)食用油(6g)郫縣豆瓣醬(10g)姜(4g)清水(適...
“做這道菜最好用黃心白菜,白色的或者黃綠色的做出來都沒這個顏色誘人。”食材明細主料黃金白菜(幾片)大蝦(幾個)粉絲(小許)輔料食用油(1匙)清水(適量)香菜(一棵)調料葱(半棵)姜(小許)食鹽(3g)生抽(10g)花椒(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“寬粉燉雞塊,澤瑞媽認為這是一道足可以和小雞燉蘑菇比肩的美食,寬粉吸足了雞肉的湯汁,晶瑩剔透,Q彈爽滑,雞肉酥爛、鮮香入味,卻香而不膩,簡直是太好吃了。”食材明細主料雞腿(1只)雞全翅(2個)鮮寬粉(1袋)調料生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)料...
“話説每天晚上睡覺之前,我都會想明天要做什麼菜的,做菜對於我來説是一種樂趣啊!”食材明細主料老鴨(適量)大白菜(適量)粉條(適量)輔料姜蒜末(適量)葱(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大白菜粉條燉鴨的做法步驟1、...
食材明細主料大白菜(一顆)豬肉(250g)粉皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)十三香(適量)香葱(一顆)生薑(一塊)小米椒(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燉粉皮的做法步驟1、大白菜。2、洗淨控水。3、白菜幫削薄片。幫和葉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:300寬粉條:110輔料油:適量小葱:適量青尖椒:適量鹽:適量幹辣椒:適量南德調味料:適量姜:適量具體步驟1.白菜洗淨切塊2.粉條用温水泡軟3.準備好葱姜、幹...
食材明細主料豬肉(1塊)白菜(適量)粉條(適量)調料生抽(適量)花椒粒(3個)八角(1個)葱(1段)鹽(適量)油(適量)水(適量)料酒(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豬肉切小塊焯水。2、洗淨。3、放少許油...
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