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“面肺是將洗掉麪筋的面汁,沉澱後灌入羊肺中,煮熟後放涼,切成條與羊雜同燴,是西北少數民族的飲食特色。”食材明細主料羊頭肉(適量)輔料面肺(適量)土豆粉條(適量)羊肉湯(適量)調料鹽(適量)味精(少許)羊油辣椒(適量)葱花(少許)香菜(少許)香辣...
“面肺是西北羊雜的一大特色。就是將麪糰洗出麪筋,把洗出來的面汁沉澱後,灌入羊肺中,煮熟晾涼切條或切片,同羊雜摻和一起,用羊雜湯燴制,佐以羊油辣子、姜蒜末燴制而成。出鍋撒上葱花或蒜苗或香菜。”食材明細主料羊雜(適量)輔...
食材明細主料刀削麪(適量)熟羊雜(適量)大葱(適量)輔料食鹽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊雜湯麪的做法步驟1、大葱洗淨切好備用2、熟羊雜備好3、鍋中水燒開放入刀削麪,羊雜4、再度燒開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊雜燴麪是一道非常好吃的又十分具有地域特色的美食的喲。怎麼樣,寶寶們有沒有興趣的啊。燴麪,是一種比較棒的吃法,相信許多喜歡吃麪食的寶寶們都是比較...
“想不到味道這麼棒,讓某人吃了這一頓之後,這一天再也沒吃過任何東西,還破天荒地拉着我出去遛彎了。慚愧啊,又破壞了某人的減肥大計,我錯了。”食材明細主料羊肉(1000g)麪條(500g)胡蘿蔔(200g)洋葱(1個)輔料鹽(少許)花椒(少許)辣椒(1~2...
“每次吃到媽媽做的羊肉燴麪就覺得很好吃,想着要記錄下來,但一直都比較懶,也沒有隨手拍照的習慣,就一直拖着。最近用了美圖秀秀,發現修改圖片很方便,開始有了用照片記錄生活的想法。今天媽媽又做燴麪了,我飛奔着過去,記錄下了...
“我們家鄉特有的早餐就是朝鮮面俗稱冷麪,主要配料是大骨頭湯,由於今天去買大骨頭時,已經賣光了,所以自制了一道羊雜朝鮮面,沒想到味道還真不同凡響唉,美極了!!”食材明細主料朝鮮面(一碗)輔料羊雜(適量)小葱(適量)香菜(適量)配料調味...
食材明細主料雜麪(150g)羊肉片(250g)輔料菠菜(1把)調料芝麻醬(1勺)葱薑片(適量)鹽(適量)生抽(1匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉雜麪湯的做法步驟1、食材圖。2、菠菜洗淨用開水焯一遍。3、菠菜撈出過涼水,羊肉片也用開...
食材明細主料魚圓(適量)毛豆米(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(0.5根)方腿(4片)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴的做法步驟1、魚圓油鍋炸至金黃色撈出備用。2、準備好配菜:蘑菇,香...
“封城第18天的早餐。非常時期不能隨便出門食物不能浪費”食材明細主料麪條(一把)剩菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條,寬水下面。2、把面煮熟。3、加入...
“微辣,鹹鮮,燴麪筋道,羊排粑爛,早上來一碗,巴適一整天😋”食材明細主料燴麪(適量)海帶(適量)黃豆芽(適量)蒜黃(適量)香菜(適量)輔料燉好的羊排(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊排燴麪的做法步驟1、韭菜切二指段,香菜切一指段...
“最喜歡的吃法,各種自己喜歡的東西加一起,簡簡單單幾分鐘,湯湯水水,熱熱乎乎的一碗!”食材明細主料蕎麥麪(適量)方腿(適量)蛋餃(6只)油豆腐(6顆)薰魚(3塊)牛肉丸(3只)輔料青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴麪的做法...
羊肉燴麪是一種日常生活中常見的一道美食,也是我們很多人喜歡吃的一種美食,那麼如何做好羊肉燴麪呢,羊肉燴麪的做法是如何的呢,這個問題想必很多人心中有思考過其中的答案,那麼在美食圈裏混的小編今天就給大家帶來關於這個...
“燴羊雜是西北地區的一大特色。幅員遼闊的大西北,吃羊雜的習慣也有不同。有放粉條的、有放蘿蔔的、有放土豆的、還有寧夏回族自治區放面肺的。有用煮羊雜的湯燴制的,也有用羊肉湯燴制的。竊以為,羊肉湯固然鮮美,但它的加...
“農村説,麪食是養人的,好消化並且對胃好。麪食的種類五花八門,可以説是博大精深,咱們今天吃的一款,是農村燴麪片。”食材明細主料麪糰(一份)輔料裏脊(50克)番茄(一個)蘑菇(一把)豆芽(一把)娃娃菜(半個)粉絲(一把)蒜苗(兩根)配料鹽(兩茶匙)胡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘冬至的時候,可能大家第一時間想的就是吃羊肉湯,今天我要給大家分享的就是一道羊雜燴麪,冬天不能每天吃羊肉湯,那就來碗羊雜燴麪吧,熱騰騰的羊雜燴麪既鮮美...
“燴麪是一種集葷、素、湯、菜、飯為一體的河南特色美食,以味道鮮美,享譽中原,遍及全國。一碗優質的燴麪,講究面勁道、湯鮮美、配菜爽口。但大多數的寶爸寶媽因為不會做燴麪胚,或者做出的湯汁不鮮美,想吃的時候就只能帶孩子...
“天冷了,河南人愛吃燴麪,我愛人更是對燴麪情有獨鍾。家裏做燴麪就是根據家人的口味,還有就是家裏隨手可得的食材,也就是家常做法。今天這款燴麪就是這個做法,買了些羊蠍子,特別適合燉湯,燉好後把肉剔下來做面,剔骨肉雖然賣相...
“清爽不油膩。”食材明細主料燴麪片(2條)千張(適量)黃豆芽(適量)小海帶(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)小海帶(適量)羊排清湯(適量)燴麪料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊湯燴麪的做法步驟1、千張切絲。2、黃豆芽。3、小海...
“河南燴麪,是所有河南人的記憶,屬於一個地方的味道,今天在家自己和麪,熬一鍋羊湯,做了燴麪,特別香!”食材明細主料麪粉(300g)輔料羊肉(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燴麪的做法步驟1...
“時蔬羊肉燴意麪!滑嫩的草原羊肉,營養的蔬菜,鮮美的湯汁,筋道的意餅,一流的技術,哈哈~一頓美味”食材明細主料草原羊肉(200克)胡蘿蔔(1個)木耳(適量)葱(10克)蒜(8克)味精(適量)輔料意大利麪(100克)西葫蘆(少半個)黃豆(少量)姜(5克)鹽(適量)色拉油...
“西北地方風味。”食材明細主料熟羊雜(200g)輔料羊肉湯(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣子(適量)薑末(少許)青蒜(少許)香辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴羊雜的做法步驟1、鍋中盛入適量羊肉湯。2、放入羊雜。白色的...
食材明細主料拉麪(一小包)輔料韭菜脯蛋(適量)豬腳(適量)配料鹽(適量)豬腳湯(適量)麻油(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴拉麪的做法步驟1、水煮開放鹽油拉麪,大約7成熟撈出過涼水2、鍋中放油,加入拉麪翻炒,再將豬腳...
“燴羊雜的關鍵在於用煮羊雜的原湯燴制,羊肉湯次之,如果都沒有,那就用白開水,但最好有羊油辣椒,更少不了葱花、香菜。”食材明細主料熟羊雜(500g)輔料蘿蔔(200g)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)薑末(適量)蒜蓉(適量)葱花(少許)香菜(少許...
“這個面是從回民朋友那裏學來的,原本感覺羊雜做面不會好吃的,但在朋友那裏吃了一次,感覺不錯,回來就如法炮製,做好後全家人都説好吃哩。”食材明細主料羊頭(1個)羊肺(1付)羊肚(1付)麪粉(400g)輔料煮肉料(1份)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適...
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