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食材明細主料剩米飯(1碗)輔料黃瓜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法步驟1、食材,午餐肉罐頭,土雞蛋,剩米飯。2、黃瓜,火腿切丁。3、雞蛋加入胡椒鹽,打勻。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘因為自己比較懶,所以總是炒飯吃,而且炒飯也特別簡單,又能夠吃飽,可是很多人會炒飯,可是炒飯炒得不好吃,就很難下嚥了,前幾天自己在家裏做了蘿蔔丁雞...
“我家裏都有養雞,從小到大殺雞吃都是先炒幹在加水煮湯都可以喝逢年過節的時候都有做,有親戚朋友來也都是殺雞款待😂像炒雞肉還是跟我大姑學的,我大姑做菜很好吃。所有村上有什麼酒席都請她去炒菜。這個炒雞肉還是去她家...
“香辣味……”食材明細主料雞腿(3只)幹辣椒(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)細砂糖(適量)輔料植物油(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣子雞丁的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿肉剔下、切丁;幹...
食材明細主料雞肉(適量)豆腐(適量)輔料芥藍(適量)尖椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生分(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞丁豆腐的做法步驟1、雞肉豆腐切丁,雞肉裹薄生分少許待用2、芥藍取梗洗淨切丁備用3...
“今天在家沒事情,自己琢磨出來的。嘿嘿,我不知道是不是原創,我覺得應該是。嘿嘿。如有雷同,純屬意外。”食材明細主料豆腐(500克)花生(100克)輔料葱(1棵)辣椒(5~6個)糖(30克)醋(1炒勺)老抽(半湯匙)澱粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十...
“貴州辣子雞丁貴陽辣子雞丁是一道極具貴州特色的菜。做法是先將雞切成塊經過香料醃製,然後放入油鍋內爆,熟後撈起來。在油鍋中放入大量的餈粑辣椒,辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜是貴州老百姓必備家常炒菜!”食材...
“宮保雞丁,黔菜傳統名菜,由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大眾歡迎。”食材明細主料雞腿(2個)油炸花生米(30粒)輔料胡蘿蔔丁(適量)杭椒丁(適量)葱粒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)料酒(適...
“宮保雞丁,是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁,和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式——...
“雞丁嫩滑,麻辣爽口。”食材明細主料雞腿(約200克)胡椒粉(0.5茶匙)蠔油(1茶匙)紅苕澱粉(1茶匙)泡椒(5克)花椒(30顆)雞精(0.5茶匙)輔料二荊條(10根)豌豆澱粉(0.5茶匙)料酒(2茶匙)泡姜(10克)菜油(0.5湯匙)剁椒醬(1茶匙)熟白芝麻(少許)麻辣(口味)炒(工藝...
“宮保雞丁是傳統名菜,也大眾百姓喜愛的一道菜餚,今天,用黃瓜丁和筍丁來做這道菜,相信這別有風味的搭配,能讓你與你家人吃得心滿意足。”食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料花生米(小半碗)黃瓜(1根)冬筍(1個)青辣椒(1個)葱薑蒜碎(適量)蛋精(1...
“家常版的宮保雞丁,很美味,清淡!”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料水果黃瓜(2個)胡蘿蔔(2個)花生(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常宮...
食材明細主料雞胸肉(1塊)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)花生米(100g)輔料紅薯澱粉(15g)鹽(適量)蠔油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)幹辣椒(適量)五香粉(5g)雞精(3g)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版宮爆雞丁的做法步驟...
“🥘”食材明細主料雞腿肉丁(500g)輔料酸梅醬(2匙)木耳(20g)洋葱(半個)蒜切粒(1個)料酒(1勺)生抽(適量)蒜苗(適量)小葱(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅雞丁的做法步驟1、熱油鍋中加蒜粒,洋葱煸炒至有香味,2、加入雞丁,木耳翻炒...
“宮保雞丁是四川的傳統名菜,傳説是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據説丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚,家廚摸準了大人的脾氣,便在廚房內隨手抓些現成的雞丁、辣子及花生米之類,熱鍋快炒後...
“辣子雞是四川省有名的漢族特色美食,它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。特點:色紅質嫩,微甜,味鮮香。”食材明細主料公雞(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣子...
“雞胸肉做雞丁口感非常細嫩,配菜營養豐富,是家常菜裏必不可少的美餐哦”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)青椒(一個)生花生仁(50顆)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(半勺)醋(一勺)郫縣豆瓣醬(兩勺)醬油(半勺)澱粉(適量)白糖(...
“🥝🍍”食材明細主料雞胸肉丁(200g)青豆(100g)輔料鹽(1匙)料酒(1勺)生粉(2匙)生抽(1匙)蒜粒(適量)胡椒粉(1匙)枸杞(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青豆雞丁的做法步驟1、雞丁加鹽,胡椒粉,生抽,生粉,料酒醃製,2、砂鍋中爆香蒜粒雞丁...
“因為臨時想吃宮爆雞丁,所以忘記買花生米了,哎,心痛,下次要做一定記得花生米,咱們重在分享”食材明細主料雞胸肉(250克)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)幹辣椒(2個)辣拌醬(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“宮保雞丁是四川的傳統名菜,傳説是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據説丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚,家廚摸準了大人的脾氣,便在廚房內隨手抓些現成的雞丁、辣子及花生米之類,熱鍋快炒後...
食材明細主料雞肉(一塊)青椒(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常宮爆雞丁的做法步驟1、準備好雞胸肉2、切丁3、調水澱粉4、把肉放進水澱粉5、攪拌均勻6、放油下肉7、炒成白...
“雞肉是我家餐桌的常客,其中一個主要原因是雞肉易熟,做起來快手。對上班族來説,沒有什麼比能按時吃上飯再幸福的事情了。所以晚上下班後,想加個肉菜,我大多會選擇雞肉,尤其是雞胸肉。我最愛吃的菜就是宮保雞丁。只要外出吃...
“雞丁米線是妹妹的最愛,超級喜歡吃,以前都是去人家的店裏吃,每次還要多加一份雞丁。後來那家店因為拆遷搬地方了。唉,妹妹每次走到那裏都會提起那個雞丁米線我呢。不喜歡吃米線土豆粉之類的,但是每次都會陪妹妹去吃,她吃一...
“鳴謝西馬梔子的菜譜橙子的酸甜入菜真的很贊呢”食材明細主料雞腿肉(200g)橙子(1個)輔料花生米(適量)葱(適量)配料糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙子雞丁的做法步驟1、雞腿肉切丁...
“煮了幾塊雞塊,用萵苣炒來吃。營養又瘦身。”食材明細主料萵苣(1根)雞肉(適量)輔料食用油(小許)海蔘(1/3個)調料食鹽(1g)葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣丁炒雞肉丁的做法步驟1、清水煮的雞肉和海蔘。2、取雞肉,切成...
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