有關紅糖核桃土司(常温中種法)的精選大全
“自從有了新的麪包機東菱麪包機DL-T13,我能説真的很爽嗎?哈哈!不僅能單獨和麪、發酵和自動撒果料,而且動力強,我以前的麪包機揉麪一個多小時勉強擴展,這個30分鐘左右就出膜,這是900克的麪包,500克的麪包用不了這麼久就出膜,堪...
“天資愚鈍。難怪説怎麼感覺麪糰有些乾硬,竟不疑有它。終於等到麪糰最後發酵長到了七八分,卻在冰箱裏翻撿出燕麥湯種。頓時恍然——怪説麪糰有些幹,燕麥湯種的核桃土司竟然忘記了加湯種!望望正在緩慢增長的麪糰,看看手中的...
“核桃可是好東西,多吃有好處,紅糖亦是比白糖更具營養價值。兩者搭配,美味又健康。簡單易做的一款小酥餅,酥酥脆脆,飄着紅糖的香味。女性朋友不妨多吃點哦!”食材明細主料低筋粉(200g)玉米油(100g)紅糖(50g)雞蛋液(20g)輔料核桃仁(60...
“這個糖第一次吃是同事給我的,在淘寶上買的。紅棗的味道加上核桃很濃郁。於是回家想自己做做看,吃起來更安心和健康。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現...
“冰箱裏剝好的核桃還有好多,從小特喜歡吃核桃,現在只要看到有賣核桃的我就會買,所以我家冰箱隨時都有核桃,有時隨手拿起幾顆吃,也會打豆漿的時候放上點,打好的豆漿會特別香,都説以形補形,核桃有健腦益智的功效,大人小孩都適合...
“中種法制作的核桃麪包,口感柔軟。因為加了紅糖,所以香味非常濃郁,核桃益智健腦,是一款營養豐富,最適合小盆友的麪包哦!”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)鹽(2克)白糖(25克)紅糖(50克)核桃仁(40克)玉米油(30克)甜...
“自己做了硬質的奶酪,這個奶酪直接吃很香,很好吃,特別適合搭配麪包來吃。用它和土司搭配做的這款小點心,可以做為餐前小點,也可以做早餐,反正是怎麼吃都是營養又美味!”食材明細主料奶酪(60g)土司(2片)核桃仁(3個)輔料小西紅柿(適...
“上次忘記加入麥片湯種,結果變成糖蜜核桃土司。死不甘心,重做一次。果然大不相同。湯種使原本缺少水分的麪糰變得柔軟許多,這才是慣常熟悉的手感。湯種給足了麪糰水分,烘烤出來的麪包也比那個乾旱地帶出來的糖蜜核桃土司...
“麪粉究竟是為什麼才能長成高大飽滿的身材?堅強的筋骨是唯一的因素嗎?或許是人們對金象的讚美將我的思路引入了死衚衕。其實,在以為這個麪粉需要更多時間去發酵的時候就應該意識到事實的真相。可就是繞在死衚衕裏面想要...
“這是一道法國甜點,你一定會喜歡。很特別的。”食材明細主料糖楓汁(1/2杯)核桃仁(1/4杯)檸檬汁(1/4杯)麪包片(8片)無鹽黃油(6湯匙)牛奶(1杯)雞蛋(1個)輔料糖(2大湯匙)香草精(2茶匙)肉桂粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時...
“這段時間迷上了做土司,家人也愛吃,都説比外邊買的好吃多了,咱們用的可都是真材實料沒有任何添加劑的健康綠色食品啊,有了做土司的方子,可以自由發揮自己的想象,喜歡加任何輔料都是隨心所欲,只要吃得健康,吃的放心,誰會拒絕健...
“核桃補腎固精,温肺定喘,潤腸通便,消腫散毒。主治腎虛不固,腰腳痠軟,陽痿造精,小便頻數,肺腎氣虛,咳嗽氣喘,大便燥結,痔瘡便血等病症。”食材明細主料核桃(適量)麪粉(適量)輔料紅糖(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“這款麪包沒有加入平常使用的細砂糖,而是用了紅糖,還加入了核桃和葡萄乾,麪包吃起來會有紅糖的甜味,又能吃到果乾,很有口感的一款麪包。”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(133g)雞蛋(1個)紅糖(60g)鹽(3g)黃油(30g)奶粉(10g)耐高糖酵母(4g)輔...
“紅糖核桃包一一瞎折騰出來的,沒有工具,用手捏出核桃形狀。麪糰裏有紅糖,形狀像核桃,餡裏有紅糖,也有核桃,真是相呼應。剛出爐,和女兒一人一半嚐了嚐。女兒説:太好吃了。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)紅糖(50g)白砂糖(10g)牛奶(10...
食材明細主料高筋粉(250g)牛奶(120g)糖(40g)雞蛋(30g)黃油(30g)輔料酵母(4g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)核桃土司的做法步驟1、將除黃油意外的材料放到麪包機裏按攪拌鍵。2、攪拌均勻放入黃油,再按一次攪拌鍵。3、放入適...
“司康餅,英文名叫scone,它是英式下午茶用來打底的一層,有着悠久的歷史,是英國的國民點心,也是西方國家點心代表之一。司康做法簡單,口感醇厚,可以當早餐或是下午茶點食用,可以做成鹹味的也可以做成甜味的,還可以抹奶油、奶酪...
“核桃派我之前做過許多種;有派皮用可可粉製作、派餡用杏仁和核桃仁製作的可可杏仁核桃派,還有奶油焦糖核桃派及蜂蜜葡萄乾核桃派,但是還是覺得這個最基礎的派味很地道,微黃的派底搭配紅糖糖漿,包裹着的香香核桃仁,其顏值更...
“核桃人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;享有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,已經為越來越多的人所喜歡;”食材明細主料核桃(500克)輔料紅糖(300克)甜味...
“補血補腦補氣的佳品,關鍵還不貴,更重要的是簡單”食材明細主料核桃仁(適量)紅糖(適量)輔料芝麻(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)紅糖核桃仁的做法步驟1、核桃仁準備好,先在開水中焯水一分鐘到兩分鐘,然後撈出控幹水分,如果有烤箱,...
“開始烘焙後,做的最多的大概是就是麪包、吐司一類了,既可以直接吃,也可以添加自己喜歡的蔬菜做成三明治。入門之後更樂於嘗試多種方法來做吐司,這次就學習了龍門客棧掌櫃的70%中種法來做,麪包很成功,鬆鬆軟軟的,拉絲效果很...
食材明細主料全麥粉(150g)輔料核桃仁(25g)植物油(15g)牛奶(60ml)酵母(2g)鹽(1g)雞蛋(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥核桃土司的做法步驟1、把除油之外的所有材料放入麪包機裏,和成光滑麪糰,再放油。2、第一次醒發。3、醒...
“很久沒有做過中種麪包了,主要是因為我懶得弄中種麪糰……不過説真的,中種的麪包真的是很軟,放置到第2天還是一樣好吃。這次做好的麪包,拍了過程圖,因為沒空,本來不打算拍成品圖了,,已經到了第3天,。看到它還剩下幾片,就一併記...
食材明細主麪糰麪包粉(80克)糖(20克)鹽(3克)煉奶(50克)雞蛋(25克)黃油(20克)中種酵母(3克)水(100克)麪包粉(180克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)中種煉奶土司的做法步驟1、準備好原料。2、中種材料(高粉180克,水100克,酵母3克)放入麪包...
“學廚凱蒂450克土司盒一個量”食材明細主料金山日式土司粉(250克)乾酵母(2.5克)鹽(3克)奶粉(10克)水(135克)楓糖漿(50克)輔料黃油(20克)核桃仁(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)楓糖核桃土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,核...
“黑麥麪粉源自於神奇的長壽食物——黑小麥,又送之雅號益壽麥。眾所周知,黑色作物產品含有黑色素,具高營養、高滋補、高免疫之功能而身價倍增。小麥家庭中的黑小麥,它的模空出世,在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風影線。...
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