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“一口咬下,滿口橙香……藉此祝福所有的朋友,2015年,心想事”橙“。”食材明細主料A小香橙(5個)A細砂糖(250g)A水(70ml)B無鹽黃油(225g)B糖(160g)B全蛋(6個)B杏仁粉(85g)B低粉(200g)B泡打粉(1小匙)輔料c橙汁(300ml)c細砂糖(30g)c朗姆酒(2大匙)甜...
“最初是因為家婆想要吃。就弄了了。也非常喜歡這個食譜,鬆軟的蛋糕是我試過最佳的牛油蛋糕。所以,這蛋糕被家婆讚不絕口,太開心了。大家也弄弄看吃哦。m9(´∀`)”食材明細主料奶油(200g)糖(150g)雞蛋(4粒)發粉(1茶匙)鹽(少數)輔料...
“磅蛋糕源於18世紀的歐洲,有着悠久的歷史。磅蛋糕的名字來源是因為只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃油。因為油脂含量比較高,也被叫做重油蛋糕。隨時時間的流逝,人們更傾向於清淡的口味,所以磅蛋糕...
“冬天最愛吃的水果就是酸甜可口水分大大的橙子啦!直接吃,榨汁都非常喜歡,用它做甜品也不是很好的,就用橙子做個美美的蛋糕捲了”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4個)玉米油(40g)水(40g)白糖(90g)輔料奶油(100g)甜橙(1個)奶香(口味)烘焙(工...
食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)橙子(三個)白糖(25克)低粉(90克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕的做法步驟1、將橙子一個反覆清洗乾淨,將橙子皮切碎,越碎越好。如圖。2、雞蛋黃入盆裏。3、將兩個橙子榨汁...
“【香橙蛋糕卷】我採用小四蛋糕卷規則,papa回到家兩口解決掉我拍照時切下的一塊蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(四個)糖(40克)油(40克)水(40克)輔料糖漬橙片(適量)糖漬橙皮(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕...
“蛋糕卷簡單易做,口感鬆軟、老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)橙子(1個)低筋麪粉(65g)輔料油(30g)糖(50g)水(80)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香蛋糕卷的做法步驟1、橙子先加鹽搓洗乾淨,切片,然後把橙子片加水,蓋過橙子片。2...
“光陰似箭,又是一年聖誕節🎄從未嘗試過蛋糕,為了應應聖誕的氣氛,必須挑戰一下!特別喜歡橙子,橘子,柚子的味道,今就來一款:香橙蛋糕!綿軟香甜,吃一口就停不下來,好有成就感啊!”食材明細主料香橙(一個)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料玉米油(適...
“O型卷我以前沒做過,自認為很簡單,其實真正操作起來也不是很容易做好,第一次沒成功奶油夾多了,邊邊切少了,做好以後又粗又扁,這是第二次,有點經驗了改進後勉強能過關,所以烘焙真的是磨練耐性的一件事情。慢慢修煉都能做好。...
“重陽節南方有吃糕的習慣,北方有登高的風俗,同為糕和高,南北有差異,而寓意相同。重陽節前一天,89歲的四伯給老爸打來電話説,明天就是重陽節了,你今年吃重陽糕了嗎?正好有普藍的麗江藍莓,非常不錯的天然着色劑,還有用秭歸臍橙皮...
“這款蛋糕造型上我加了橙子片,一脱模,簡直美呆了,特別驚豔!濃郁的橙子清香味,十分對娃兒們的胃口。但是意想不到,酸甜的橙子和蛋糕竟然這麼配!搭在一起可以既可以去除雞蛋的腥味,還能解膩~”食材明細主料麪粉(90g)雞蛋(3個)玉米...
“夏季相當不錯的小甜點,清香可口”食材明細主料黃油(100克)麪粉(110克)輔料白砂糖(70克)雞蛋(2個)泡打粉(1/2小匙)橙皮(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙皮蛋糕的做法步驟1、黃油100軟化後用打蛋器打發,分三次加入70克白...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料發酵奶油:250公克細砂糖:170公克香草精:70公克全蛋:4顆低筋麪粉:250公克泡打粉:5公克鹽:2公克柳橙皮丁:100公克蜜汁果:25公克輔料具體步驟1.將發酵奶油、...
食材明細主料低粉(120g)雞蛋(4個)淡奶油(100g)輔料糖(100g)玉米油(60g)甜橙(1個)朗姆酒(少許)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片,放入小鍋加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片撈出,用廚...
“同學過生日請我們吃火鍋,都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了,做個蛋糕大家共賞,本來打算做個草莓蛋糕呢,可惜草莓剛剛下來,太貴了,咱消費不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜歡,做個香橙蛋糕唄~裱花用的是新買的藍風車奶油,...
“一下子就被這無油無糖吸引。然而仔細一看卻很不滿意,方中一點點橙肉,實在太少太少。不僅對於消耗橙子是杯水車薪,而且嚴重懷疑那麼一點點橙子肉,能給蛋糕添加多少橙香?那麼一點點橙子味,還不夠加熱時揮發的。還是自顧自為...
“翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底,今天我是主廚就分享給大家,重油蛋糕的製作配方”食材明細主料酥油(300克)全蛋(1個)蛋白(6個)巧克力(275克)低筋粉(270)奶粉(45克)朗姆酒(適量)輔料綿糖(90克)蛋黃(6個)可可粉(75克)香粉(5克)砂糖(190克)核桃(27...
“【香橙蛋糕】首次嘗試,無油不膩的口感。期初不太抱希望,結果出乎意料!這次採用的是全蛋打發,酸酸甜甜的卻意外得到家人一致認同的小清新與喜愛。”食材明細主料雞蛋(110G)低筋麪粉(55G)橙子(1個)糖(40G(a))輔料水(適量)糖(8G(b))酸甜(口...
“橙子直接吃嫌酸?那就拿來做糕點。蒐羅了若干橙子點心,發現大多是用橙子榨汁兒來用。替橙子肉感到惋惜,於是,自開新路,把橙子連肉帶汁兒打成果泥來用。先來個戚風,看看可行性有多高。加了一個橙皮屑,橙子皮才是橙子香味的主...
“盒子蛋糕一直是網絡走紅的蛋糕,因為它製作簡單,攜帶方便,所以深受制作者和消費者的喜愛,前段時間特別流行豆乳盒子蛋糕,現在水果蛋糕更受到人們的喜愛,今天,為大家推薦一款橙香奶油蛋糕,希望你喜歡:”食材明細橙子蛋糕原料A...
“第一次做蛋糕是用電飯鍋做的,結果是全沉底了,壓根就不能吃,嘻嘻。。。後來我在網上查了為什麼回縮的原因,今天下午我決定再做一次,結果成功了。真的是很高興。”食材明細主料低粉(100g)輔料雞蛋(4個)橙子(2個)配料糖(20+30)玉米...
“在明媚的春日,當春風在臉上肆虐的時候,特別想跟孩子一起去野外感受春天的腳步。看看抽絲的楊柳,含苞欲放的花朵,捉迷藏一樣露出地面的小草,放上大半天的風箏。做了三種口味:原味、抹茶、可可。口感比較綿密,味道清香不膩歪...
食材明細主料黃油(200g)低筋麪粉(200g)泡打粉(8g)糖(150g)雞蛋(4個)香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)重油蛋糕的做法步驟1、全部用料2、雞蛋打入盆中,倒入全部的糖3、攪拌均勻4、加入適量的香草精,幾滴即可,攪拌均勻5...
“酥脆,入口即化,又可以保存,唯有蛋糕酥了;本來想做蛋糕的,可總是吃不完,冷了就不是很理想,於是就有了今天的這款蛋糕酥了……無任何的添加,奶香、橙香,入口即化,很適合寶寶食用,關鍵是可以存放多幾天。”食材明細主料雞蛋(2個)低...
“贛南臍橙上市啦!皮薄肉多汁甜,只是生吃還不過癮。於是就想把它和蛋糕結合在一起。事實證明還真不錯!”食材明細主料蛋糕粉(75克)蛋白(3個)蛋白用細砂糖(45克)蛋黃(3個)蛋黃用細砂糖(15克)蛋黃糊用鮮橙汁(50克)玉米油(40克)鹽(1克)輔料...
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