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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:100輔料油:適量皮蛋:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐備用2.皮蛋去殼備用3.豆腐切塊4.皮蛋切塊5.淋麻油6.加鹽和白糖7.加雞精生抽等拌勻即可烹飪技巧...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1盒皮蛋:1個輔料香油:適量葱:適量生抽:適量鹽:適量蝦米:適量具體步驟1.準備好材料。2.內酯豆腐一盒,倒出來3.切成薄片,擺在盤子裏4.皮蛋切成小丁5.此...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:2塊皮蛋:3個輔料姜:5葱:1芝麻油:3ml新鮮黃椒:20蒜瓣:10蒸魚豉油:50ml具體步驟1.皮蛋去殼沖洗乾淨用棉線分割小塊狀。2.如圖將切好的皮蛋擺在盤底。3...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:適量豆腐:適量白芝麻:適量葱:適量醬油膏:適量冷開水:適量輔料具體步驟1.皮蛋洗淨,加水入蒸籠蒸熟,切6瓣;豆腐以冷開水洗淨,切6塊備用。2.芝麻入幹鍋炒香;葱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料內脂豆腐:1盒皮蛋:2只輔料涼拌汁:適量鹽:適量蒜:適量麻油:適量葱花:適量具體步驟1.皮蛋兩隻,剝去殼2.加適量醋泡十分鐘左右,以中和鹼味3.皮蛋從醋中拿出,用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:1盒皮蛋:2個輔料肉鬆:少許葱花:少許糖:少許辣醬:少許醬油:2調羹香油:1調羹具體步驟1.豆腐加水煮開,取出放入涼水泡涼後撈出控幹水分,切厚片,排放在盤中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料皮蛋:1個內脂豆腐:一盒輔料生抽:適量辣椒醬:適量麻油:適量香菜:適量蝦米:適量具體步驟1.內脂豆腐倒入碗裏2.香菜切段3.皮蛋剝好皮,皮蛋要買有松花的這種...
“炎炎夏日又要到啦,快手涼拌菜趕緊學起來,這道經典的涼拌菜,既營養成本又低,1塊錢的豆腐,2塊錢的皮蛋,自己做得衞生又健康,又下酒又能佐飯。涼拌菜的精華就在那碗料汁,料汁做好了,味道也就對啦”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:2個松花蛋:4個輔料油:適量鹽:適量幹辣椒:適量花椒:適量生抽:適量香油:適量具體步驟1.食材2.豆腐洗乾淨切塊3.松花蛋去殼切牙4.把豆腐和松花蛋放在一...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:2個嫩豆腐:一盒老乾媽豆豉:適量香菜:適量輔料生抽:2勺具體步驟1.皮蛋拌豆腐食材非常簡單。2.想豆腐整體的脱盒。和大家分享個小方法!把豆腐盒底的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料內脂豆腐:適量皮蛋:適量輔料鹽:適量糖:適量生抽:適量紅辣油:適量香醋:適量香菜:適量榨菜:適量具體步驟1.水煮開加少許鹽,將內酯豆腐焯燙3-5分鐘,瀝乾切塊;2....
“中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用,火旺者最宜。是夏天一款解暑下酒下飯的好菜。本來準備把鮮蝦剁碎,加入到皮蛋裏的,但是剁好後,裝到碗裏被寶寶弄翻了,所以,就少了一味。”食材明細...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料姜:15皮蛋:5個鹽:適量白砂糖:10蒜頭:10顆小葱:5根豆腐:5塊輔料花椒:幾顆具體步驟1.剝好皮蛋2.豆腐切成小丁3.葱姜切碎4.皮蛋放底下,加入豆腐葱姜,鹽,白糖,胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:1個海苔:1片內酯豆腐:400輔料花椒油:適量雞精:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料2.用剪子剪開外皮塑料紙後倒扣入盤中,再在上面剪個口子。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:2個豆腐:200輔料大蒜:適量鹽:適量麻油:適量具體步驟1.買回來嫩豆腐一塊2.將豆腐切成丁丁放到盤子裏3.準備兩個皮蛋4.皮蛋剝好了之後切成小塊狀跟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:300皮蛋:3個輔料蒜:葱:辣椒:具體步驟1.食材備用2.皮蛋切碎3.豆腐切塊4.用蒜末辣椒末,葱,加入醋,鹽調製醬湯5.將醬湯倒入皮蛋豆腐中,拌勻即可...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南豆腐:300皮蛋:2個輔料油:適量葱花:適量還想醬油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料2.內酯豆腐切成小片3.皮蛋切成小塊兒4.準備葱花5.熱鍋冷油爆香葱花6....
“這道菜是老公最喜歡的,他説他喜歡皮蛋嚼在嘴裏的那種説不出來的美味感覺,像是一種極其怪異又極其驚喜的繚繞......”食材明細主料皮蛋(2個)豆腐(1盒)輔料小葱(1把)配料鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:300皮蛋:2個輔料香菜:150姜:適量醋:適量味精:適量葱:適量香油:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.把嫩豆腐,香菜洗好,二個皮蛋,葱蒜姜都準備好。2.香菜切成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:1盒皮蛋:1個榨菜:適量輔料鹽:適量麻油:適量胡椒粉:適量米醋:適量具體步驟1.鍋里加熱水,少許鹽,把豆腐放入;皮蛋和榨菜切碎丁2.豆腐撈出切成一片一片,擺...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料Mini香腸:兩根嫩豆腐:大半盒皮蛋:一顆輔料醬油:酌量白胡椒粉:少許雞精:少許香油:數滴料酒:數滴具體步驟1.首先,將雞精,白胡椒粉,辣粉,香麻油,料酒及醬油統統混合,調...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋:2粒豆腐:1盒柴魚片:適量醬油膏:3大匙白開水:2大匙輔料具體步驟1.皮蛋放入蒸籠蒸熟,剝殼切成6瓣;豆腐用白開水洗淨瀝乾備用。2.調味料入鍋中煮熟成醬汁,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1盒皮蛋:1個輔料香油:適量鹽:適量紅辣椒:適量具體步驟1.皮蛋切成丁2.盒豆腐一塊3.將豆腐切片後放入盤子4.加上皮蛋5.放入紅椒丁6.放入鹽7.淋上香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:4個嫩豆腐:500輔料芝麻油:適量香菜:適量雞精:少許綿白糖:少許大蒜:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.大蒜切成末,香菜切成小段。2.皮蛋四隻去殼洗淨。3.把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:2根豆腐:1塊輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐皮蛋蒸熟2.皮蛋切塊,蒜末辣椒沫加入3.加入辣醬,醋,香油,鹽,十三香拌勻4.然後將調製好的湯汁倒入皮蛋中...
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