澳門美食 - 自制咖喱雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把洋葱，土豆，胡蘿蔔都切成均勻的小塊，加少許油，略炒，盛起

2. 雞剁成小塊，加點鹽、雞精、料酒、油醃上5分鐘。加油，煸炒。

3. 加上剛炒過的輔料，翻幾下，加水一大碗，煮10分鐘左右

4. 加咖喱塊，煮至粘稠，再加焯過水的西蘭花

5. 略翻幾下，出鍋，大功告成！非常簡單！

烹飪技巧

實在太簡單，沒技巧，哈哈