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“宮面,早在北宋、元時就有生產,明清兩代被選為皇帝御膳品,故名“宮面”。該面採用祕傳的手工工藝抻制而成,抻制過程中充分發揮精製麪粉自身的特性,使其具有良好的韌性,筋力和爽滑的口感。麪條清白光亮,條細如絲,呈空心狀,就用...
“#懶人餐#”食材明細主料掛麪(1包)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料豬油(適量)食鹽(適量)花椒麪(適量)香油(適量)香醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)雨潤火腿腸(1根)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人版清湯麪的做法步驟1、準備食材:掛麪,葱...
“早餐想吃大肉面,對於上班族來説也不是個事兒。”食材明細主料豬肉(適量)掛麪(250克)輔料鹽(2茶匙)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版大肉面的做法步驟1、豬肉一塊洗淨;2、加入所有調料及4碗水放...
“週末,不想出門,或工作之餘不想用太多的時間做飯,煩了快餐,厭了外賣,那麼就試試我的這款酸湯麪吧。簡單,易操作,只要會燒水的友們都能完成,最難得的是酸辣可口,非常過癮。”食材明細主料鮮面(8兩)輔料香油(幾滴)辣椒油(一勺)味極鮮(...
“簡單易學,好吃美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麪條(200g)輔料火腿腸(1個)黃瓜(1個)雞蛋(個)鹽(適量)耗油(適量)小葱(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版熱湯麪的做法步驟1、碗內放鹽,耗油。香油。2、放入...
食材明細主料寬面(300克)輔料青菜(一把)肉絲(半碗)毛豆(半碗)調料鹽(兩匙)雞精(一匙)糖(半匙)食用油(適量)芝麻油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版面川條的做法步驟1、食材準備。2、將寬面剪成小段。3、起油鍋,炒熟毛豆。4...
“四種主料,四種調味料,缺一不可。濃稠的湯汁使每一片面片都掛上了一層蛋花和蕃茄汁,再配上香菜葉,香甜開胃。最簡單的配料,最簡單的做法,最適合像我一樣喜歡自己做但又怕有難度的菜鳥煮婦。”食材明細主料麪粉(300g)西紅柿(2...
“蘭州涼麪譽滿西北,小時候,每到初夏時分,蘭州大小牛肉麪館紛紛開售涼麪,涼麪及調料一般都放在一個大玻璃櫃中,玻璃櫃的一面釘着紗簾乾淨衞生,顧客便隔着玻璃觀賞師傅用一個加長調羹飛快的在已澆上滷的涼麪上調入各種調料,有...
“夏天啦。實在懶得做複雜的菜式。只因丫頭喜歡這口無奈簡化方法,味道卻依然美味。我懶惰我開心😄”食材明細主料雞胸(300g)筍丁(200g)黃瓜丁(200g)輔料葱(適量)剁椒(1勺)醋(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)蠔油(0.5勺)料酒(0.5勺)姜(適量)蒜(適量)微辣(口...
“自從在家照顧孩子,入了烤箱,麪包,蛋糕,各種小零食,能自己動手做的,儘量不去外面買,,之前用手和麪烤箱烤,後來網上相中這款ACA麪包機,買回來放入食材直接做好,更能解放我的雙手了,而且還可以預約,晚上放好食材,早上直接吃到熱乎乎...
“伊麪原叫伊府麪,是面中上品。伊麪製作講究色型好,體質鬆而不散,浮而不實,吃起來爽滑甘美,使用我們的【幹鍋】功能烹製,操作簡單,口味鮮美,快來試試吧!”食材明細主料伊麪(1塊)胡蘿蔔(50克)豆芽菜(50克)柿子椒(50克)韭菜(30克)輔料油(10...
“很喜歡重慶小面,但又不耐它的原版製做工序,多次操作後,做出適合自己的重慶小面。”食材明細主料鮮面(8兩(兩人份))輔料小青菜(四五棵)湯料蒜(三瓣)葱(一棵)花椒粉(一勺)辣椒粉(四勺)味極鮮(二勺)醋(三勺)蠔油(二勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....
食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2枚)洋葱(半個)掛麪(400克)輔料食用油(適量)生抽(2勺)耗油(1勺)胡椒麪(半勺)白砂糖(半勺)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)懶人版番茄濃湯麪的做法步驟1、起鍋燒油下入雞蛋煎制荷包蛋;另起鍋燒油下入洋葱片翻...
“宮保雞丁,川菜名菜,漢族傳統家常菜,因其味道可口大眾化,葷素搭配營養齊全,製作簡單原料易得,而逐漸成為深受喜愛的家常下飯菜。當然這道菜也是我於米飯搭配的不二選擇!今天把我對這道菜的烹飪心得分享給大家,希望大家喜歡(...
食材明細主料意麪(100g)輔料肉臊子(適量)西紅柿(4個)葉菜(1把)紅蘿蔔(半個)黑胡椒碎(少許)熟芝麻(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版意麪的做法步驟1、準備材料肉臊子提前做好備用,紅蘿蔔切絲西紅柿切碎,鍋裏放油燒熱,放入...
“一盤家常炒麪,比外面小吃的更有味道,家常炒麪的做法隨個人喜歡加入什麼材料配搭適合自己的口味!為什麼我會稱為懶人炒麪呢!因為將所有材料一併倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不賴哦!大家來吃吧!”食材明細主料黃...
“方便麪就是、為了方便快捷、才吃的面、哈哈哈⋯”食材明細主料方便麪(一包)輔料大蝦(一個)白菜(適量)小番茄(5個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版方便麪的做法步驟1、準備2、鍋中倒入適量清水煮沸、下入方便麪和調...
“不用揉麪的懶人版面包,一樣的柔軟拉絲噢~”食材明細主料高筋麪粉(400克)雞蛋(2個)牛奶(150克)清水(100克)白糖(40克)酵母(4克)鹽(1克)玉米油(30克)輔料全蛋液(適量)白芝麻(適量)玉米油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)不用揉麪的懶...
“宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因為他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認為和丁寶楨有關,一説:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“...
“西安人愛吃麪,尤其是褲帶面,眾所周知的biangbiang面,其實也屬於褲帶面的一種形式!褲帶面好吃但做起來比較耗時,也比較麻煩,於是就想法讓它簡單易做,短時間就能吃上~”食材明細主料面(250g)西紅柿(2-3個)雞蛋(2個)平菇(150g)脆豆腐(1...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“最近減肥,但嘴巴又饞了想吃牛排,用番茄火鍋料做意大利麪,冷水下鍋,直接用湯汁煮,意大利麪更入味,少油,減肥也不怕,煎個牛排,懶人西餐就做好啦。”食材明細主料意大利麪(適量)輔料番茄火鍋底料(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料發酵粉(適量)鹽(適量)糖(適量)黑芝麻(適量)葵花子油(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版面包的做法步驟1、材料如下。2、一斤麪粉。3、分別加入二克發酵粉,一克鹽,...
“來一款簡單的炒意麪,被我完全改成中式炒麪版的意麪,很簡單,有時間可以試試,早餐來一份,配上一杯果汁,真真是好滿足!”食材明細主料意麪(適量)輔料牛肉絲(適量)洋葱(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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