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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬口魚:400輔料油:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量白糖:適量葱:適量麪粉:適量澱粉:適量姜:適量具體步驟1.馬口魚摘洗乾淨。2.加醋、鹽拌均勻醃製15分鐘。3.用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬口魚:400輔料油:適量糖:適量醋:適量葱薑蒜:適量鹽:適量白酒:適量具體步驟1.馬口魚去鱗洗淨2.把魚滾面3.油熱開始炸魚4.葱薑蒜備好5.倒白酒6.放在碗裏...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬口魚:500輔料油:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量醋:適量料酒:適量具體步驟1.馬口魚去鱗洗淨控控水分2.把魚滾面3.開始煎魚4.備好葱薑蒜八角紅辣椒5.在碗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬口魚:500輔料油:適量鹽:適量尖椒:適量大葱:適量蒜:適量糖:適量白酒:適量姜:適量八角:適量具體步驟1.魚去頭去鱗洗淨2.把魚滾面3.放鍋裏炸4.把葱薑蒜等撒...
“帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸,豐富的DHA和維生素A、維生素D,是很好的補虛勞,養肝及促進乳汁生成的食物。帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還...
“第一次吃大學校園裏教工食堂的糖醋脆皮魚,就喜歡上了這個味道,有點酸酸的,有點甜甜的,還有一點辣辣的,不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮,香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(一個)洋葱(一個)小葱(幾根)生...
“初試,魚,想做糖醋的,酸甜可口,沒幾個人不喜歡吧?炸的稍微乾點的魚,糖醋汁,第一次做,感覺還不錯。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料洋葱(小半個)小葱(一根)生薑(幾片)大蒜(6瓣)紅辣椒(一個)配料糖醋汁(適量)花椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小葱:適量剝皮魚:適量輔料油:適量雞精:適量姜:3片鹽:適量胡椒:適量料酒:適量生抽:適量糖:適量醋:適量老抽:適量具體步驟1.剝皮魚洗淨,頭上沒什麼肉,所以我把魚...
食材明細主料馬頭魚(1條)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋馬頭魚的做法步驟1、材料:馬頭魚(已洗淨)、薑片、葱段2、在碗中加入1勺料酒。3、2勺香醋。4、...
食材明細主料排骨(適量)荸薺(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)番茄醬(適量)砂糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨配馬蹄的做法步驟1、涼水鍋加薑片、料酒燒開。2、下入...
食材明細主料帶魚(2條)輔料香醋(90克)白糖(60克)生抽(15克)鹽(3克)澱粉(適量)料酒(20克)葱(適量)清水(150克)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚讓老闆去內臟,回家再自己用鋼絲球把鱗刮掉,有人覺得帶...
“今天叫他買的魚。。這條魚真的超級小,就我巴掌那麼大,還好和盤子對的上號,嘿嘿。。他邊吃邊説,魚沒肉,早知道他就買大點的了。。其實是我叫他買小點的,但是不知道他會買這麼小的不過味道很好呢酸酸甜甜的”食材明細主料鯽...
“糖醋魚的做法簡單菜譜裏的常見菜,糖醋魚口味屬於糖醋味,做法屬燒菜類,但怎麼做糖醋魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。糖醋魚屬家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓食譜特色:鮮嫩無比、酸甜可口,外焦裏...
食材明細主料馬鮫魚(半條)輔料薑片(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)香醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋馬鮫魚的做法步驟1、食材:馬鮫魚(已洗淨)。2、將收拾好的馬鮫魚放在案板上切成塊後放入大碗中。3、再放入姜...
“酸酸甜甜的味道,適合女士跟孩子。”食材明細主料刀魚(500g)葱(少許)蒜(少許)姜(少許)輔料玉米油(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(少許)米醋(少許)澱粉(少許)鹽(少許)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋刀魚的做法步驟1、將刀魚洗淨...
“偏口魚,即比目魚,高眼鰈,是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱,包括鰜科、鮃科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平,成長中兩眼逐漸移到頭部的一側,平卧在海底。肉味美,富含蛋白質,為港養對象之一。高眼鰈長不大,平,薄,常油炸,油炸...
“簡單的菜新式做法”食材明細主料馬蹄(適量)輔料銀杏(適量)紅腰豆(適量)配料糖(適量)醋(適量)色拉油(適量)薑絲(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋馬蹄的做法步驟1、先把馬蹄煮熟,撈出,水倒了,加水燒開,加入糖醋,薑絲,收汁溝芡...
食材明細主料帶魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2勺)陳醋(1勺)蕃茄醬(15克)白糖(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨,葱,姜,蒜切末2、帶魚粘一層澱粉3、放油鍋炸4、炸好的帶...
“帶魚肉多刺少,口感肉質緊實,味道鮮美,入口越嚼越香,是非常好的餐桌食材,很多人都喜歡吃。”食材明細主料帶魚(400g)輔料老薑(1塊)花椒(8粒)蒜瓣(適量)調料料酒(2勺)白糖(適量)澱粉(適量)香葱(2根)小辣椒(1個)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小...
“我的家是一座長江與沱江環繞的小城,當地以河鮮著稱,老爸的朋友是個超級釣魚狂人,所以家裏老是有長江的新鮮鯽魚吃,在四川我們一般做麻辣魚,水煮魚,家常魚,當然都是超級辣的,不過吃多了難免會膩,所以今天做了一個酥嫩多汁的糖...
“馬面魚學名叫綠鰭馬面魨,潮汕俗名:迪仔;在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。馬面魚是一種温暖性近底層魚類,主要分佈於我國東、南、黃、渤海,朝鮮和日本,也見於南非。不僅產量高,而且...
“週末媽媽買來新鮮的馬口魚,這種魚刺多肉也香,魚小得吃,對於我這個饞貓最合適不過了。媽媽收拾魚,我就在一邊咔嚓咔嚓照相,全程下來,感覺也不太難,而且有兩種吃法哦~”食材明細主料馬口魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醋(適量)老...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大馬鮫魚(或鱈魚):2片輔料姜:少許蒜:少許具體步驟1.魚片洗淨,加黃酒生抽醃十分鐘。2.起油鍋,放入薑片和蒜末煸香後撈出丟棄。放入魚片,兩邊煎至金黃。3.加...
“🍊🍋”食材明細主料鱅魚身(1000g)輔料蒜粒(適量)生薑(3片)料酒(2匙)雞蛋(1個)黑胡椒(1匙)生粉(2勺)炸豬排粉(10g)生抽(1匙)醋(3匙)老抽(1匙)糖(2匙)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋鱅魚的做法步驟1、魚用料酒,黑胡椒,豬排粉,生粉,雞蛋醃製...
“雖然沒有生活在海邊,但是對於蘇州人來説,這些常見的冰凍海鮮也是餐桌常客。近年物價飛漲,小時候奶奶常買的帶魚,如今也是漲價了很多很多。最難忘記的就是奶奶常做的清蒸帶魚,但是為了迎合過年氣氛,必須將它做成顏色豐富口...
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