有關人蔘魚翅煲怎麼做的精選大全
“魚翅(Fin),就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨,是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。從種類來説,魚翅是分很多種的!大體就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙揀、滑沙、小青翅等等,而從魚翅的位置來區分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其...
中醫養生之道在膳食,中醫大補之物有很多,雞最為常見,人蔘更是補藥的頭號種子選手,煲湯更是補藥中最常見的一種烹飪方法,所以這道烏雞煲人蔘,更是中醫養生大補中的大補,這道菜可以是説為一道硬菜,強生健體,為人補充元氣和充足的...
“老爸買的魚翅,放冰箱很長時間了,趁大家在宅在家裏,奢侈了一把,把它消滅掉。”食材明細主料魚翅(10片個)海蔘(2條)冬菇(10個)小乾貝(手抓2把)輔料雞湯(3000ml)蛋清(5個)姜(3片)料酒(1勺(30ml))鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘魚翅...
説到人蔘煲湯想必不少朋友都不會覺得陌生吧,人蔘是一味十分名貴的滋補藥材,也是養生護體的一味佳品,不僅如此,也是中醫入藥的一劑很重要的藥引,由此可見人蔘的功效用處十分多,那麼,用人蔘煲湯要注意什麼?不妨我們一起了解看看...
“入冬以來,天氣也越來越冷,很多地方都下起了鵝毛大雪。早上的被窩也越來越有吸引力,讓人捨不得離開。天氣這麼冷,必須吃點熱乎的!特別適合在冬天吃的美食,就是用簡單的食材、輕而易舉的步驟,製作出讓人愛不釋手的健康美味,少...
“煮回鍋肉的湯扔掉可惜,就做成鹹粥好了。沒有青菜,就地取材,去院子裏採了一把土人蔘苗,好吃又營養。”食材明細主料鮑魚(兩個)香米(1杯)土人蔘苗(1把)輔料肉湯(適量)胡蘿蔔(60g)調料胡椒粉(小許)姜(小許)食鹽(適量)葱葉(小許)雞精(1g)鹹鮮(口...
“肥媽的節目《暖DD食平D》中介紹過魚翅瓜,後來在多倫多超市一看,原來對於老外來説不算特別新穎的食材了,英文叫SpaghettiSquash,屬於南瓜科,由於瓜肉熟透後像一條一條的意大利麪,因此而得名。引入中國後,翻譯者非常懂得投其...
“之前也有用石參煲過湯,有親問這是什麼東西或沒見過,北方人也許真的很少見它,“北有人蔘,南有石參”,可見石參的價值,石參全草含有黃酮甘、糖類和酵素及維生素,根具有助脾運化的功效。我今天煲的靚湯---美味獨特的石參煲雞,...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)豬骨(適量)輔料魚翅瓜(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚翅瓜海蔘湯的做法步驟1、將氽過水的豬骨,連同海蔘乾和一分為三的魚翅瓜,放入煲湯鍋內。2、加入過頂約3-4指節的涼水。大...
鮮人蔘完整保存了人蔘的天然精華,有防癌抗癌的作用。人蔘是真的沒法幹吃,其味道苦澀。人們常常把它用來煲湯喝,不僅口感滋潤甘美醇香,療效也被更好的發揮了出來,更有益於身體健康。今天給大家帶來鮮人蔘煲雞湯的食譜...
人蔘是日常生活中比較常見的一種藥材,烏雞是日常生活中比較常見的一種食材,相信大家應該都不會感到陌生吧。人蔘烏雞的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,人蔘烏雞還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比...
“簡單美味養生湯,懶人湯”食材明細主料鮮人蔘(適量)鹿茸(適量)雞翅(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘鹿茸雞翅湯的做法步驟1、鮮人蔘洗乾淨,待用2、雞翅飛水,待用3、鹿茸片,待用4、然後把...
“立冬食補立冬後,就意味着今年的冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之説,但民間卻有立冬補冬的習俗。南方熱補在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在台灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜...
還記得小時候看西遊記,孫悟空吃掉的人蔘果嗎?你如果以為這是一種虛構出來的水果,那可就錯了,人蔘果在現實中是存在的,雖然沒有西遊記裏説的神通廣大,但是毫無疑問,人蔘果具有很高的營養價值和食用價值,同時,人蔘果還可以用來煲...
“最近吃了幾次某肉蟹煲連鎖品牌的各種煲類,雖説有些許下滑,但衝着下飯這點,調味還是有幾分門道的。瓦煲講究直至送到桌前都是烹飪的過程,與中華料理即火焰料理的印象最為契合。可以説單論下飯菜,這煲將是絕殺!”食材明細主...
人蔘是一種藥用價值極高的珍貴藥材,與人蔘相比,薏米就十分常見了,大多數的人都可以食用薏米。薏米在日常生活中的使用頻率更高,與人蔘的價格比較起來,薏米的價格更加接地氣。人們總是用薏米來和其他的食材相搭配,例如紅豆薏...
食材明細主料中翅(305克)鮮蝦(270克)鮑魚(10個)輔料薑片(適量)蒜片(適量)葱段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中翅鮑魚鮮蝦煲的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、鮮蝦(已去蝦鬚蝦線...
食材明細主料雞翅(7個)輔料玉米(適量)調料奧爾良醃料(適量)葱(適量)姜(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)電飯煲懶人雞翅的做法步驟1、新鮮雞翅洗淨用廚房用紙擦乾水份,在雞翅上劃兩刀,方便入味。2、準備奧爾良調料。3、雞翅...
在生活節奏越來越快捷化的今天,伴隨着生活壓力的加大,我們對健康養生方面的問題也更為關注,無論是體育健身還是食療滋補,都成了我們日常生活中非常喜歡討論的熱門問題,而我們今天要談的人蔘作為食療中的一類滋補品,絕對是食...
人蔘是滋補身體的大好藥材,很多人送禮喜歡送人蔘一類的名貴藥材,一般來説,人蔘大都給老人或者美容養顏的女人食用,為了更好的發揮人蔘的效果,人們大都喜歡用人蔘來煲湯,保持它的營養價值。接下來,小編就來介紹一下,人蔘煲湯大...
我們所知道的人蔘的營養價值很好。而且還有強身健體的作用。人蔘作為補品,是在季節性進行補充的,但是夏季比較炎熱,不建議經常食用,鮑魚也是一種高級食材,那麼它和人蔘搭配起來會怎麼樣呢?一起來了解一下鮑魚人蔘的做法,以及...
人蔘雞煲是日常生活中十分常見的一道家常菜,相信很多朋友應該都不會陌生吧。這道菜的主要原食材是人蔘和雞肉。人蔘自古以來就是滋補佳品,具有補血益氣、提高抵抗力等功效和作用,適量食用對身體還是很好的。當然,也要注意...
“雞翅的做法很多,可以換一種做法,不用放油,做出來一樣的美味,海蔘吸收了雞汁的鮮味,咬上一口,滿滿的都是鮮香的味道,營養豐富。海蔘因含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。又因肉質細嫩,易於消化,所以非...
説到鮮人蔘煲湯想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,鮮人蔘是我們日常生活中十分名貴的一味中藥材,不僅如此,還是一味十分珍貴的營養補品,對我們的身體健康有很多的好處,那麼,鮮人蔘煲湯的做法有哪些呢?我們一起看看吧...
食材明細主料人蔘(25g)當歸(25g)新鮮山藥(一根(原著用25g淮山藥))桂圓(25g)烏雞(竹絲雞)(半隻或一隻(我用半隻))輔料薑片(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘當歸淮山煲烏雞的做法步驟1、烏雞剖乾淨,放入滾水內5分鐘,斬...
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