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“昨天晚上我有點累,想早點睡,當然想讓她作陪。她躺在牀上則翻來覆去睡不着,然後説了句:“睡不着,我要去瀏覽山水了。”什麼?瀏覽山水?我頓時坐起來,摸摸她的額頭,沒發燒吧?然後她給我講,清朝的張潮有一本書叫《幽夢影》,裏面有一...
“鹹鮮可口,味道鮮美,色香味俱全。”食材明細主料小青菜(適量)嫩豆腐(適量)午餐肉(適量)杏鮑菇(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)雞汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠豆腐雞蛋羹的做...
“今天早上給寶貝兒做的營養早餐,她最喜歡這種帶顏色的食物了,看到她那滿足的小表情,不管我多累都值了!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(100克)菠菜汁(120克)菠菜(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)葱花(少量)食鹽(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)...
食材明細主料麪粉(適量)輔料鮮蝦(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)雞湯(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捶蝦翡翠珍珠面的做法步驟1、準備材料2、將蝦去頭殼,去蝦線,留尾,背部剖開,用鹽...
食材明細主料大白菜(4-5張)凍豆腐(一塊)乾貝(10顆)金針菇(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針翡翠奶白湯的做法步驟1、凍豆腐化凍洗淨。2、白菜洗淨切好。3、金針菇剪去鬚根洗淨。4、...
“很多人到了吃素菜的地方吃飯都會覺得素菜不就是普通的青菜而已為啥要比有肉的菜還要貴呢?其實,做過素菜的人就知道素菜本來味道比較清淡要做到能色香味加神韻俱全是要很高超的技術的所以下次大家去吃素菜的時候一定要...
“PS:這道菜我是照着上海菜的清炒蝦球又自己改良的,味型是鹹鮮回甜,非常爽口鮮美的一道菜。注意裝盤的時候將蔬菜墊底,蝦球成堆擺放在上面比較好看……翡翠就是蔬菜的綠,芙蓉就是雞蛋清啦……”食材明細主料海白蝦(適量)輔...
“營養早餐--翡翠面用麪粉、菠菜汁加鹽和麪,做出來得麪條,不僅色彩好,而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜(100克)輔料麪粉(200克)鹽(2克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成...
“在中國的傳統文化中,豆角是常見的祥瑞之物,其寓意豐收、多子多福、耕耘收穫。在晚清至民國的雕刻作品中,豆角不同數量的豆子有着不同的寓意:四顆豆子寓意四季平安;三顆意為連中三元,福、祿、壽齊到;兩顆則是母子平安,當時很...
“經常會因為忙碌,沒有時間做飯,這款製作簡單、香味撲鼻、顏色誘人,味道鮮美,略有甜味,好吃又健康的花樣米飯,配合一個小菜,一個雞蛋或者一塊滷肉,就是一頓不錯的午餐,也是我最愛的【花樣米飯】之一!今天分享給朋友們,希望大家喜...
“俗話説的好:一年之計在於春。所以春季要做好養生保健,為一年的健康打好基礎。春季的綠葉蔬菜尤其新鮮,所以應該多吃些應季的蔬菜,才能達到更好的養生效果。春季風沙大,空氣中塵土多,氣候乾燥,多吃些黑木耳,能益氣潤肺,滋陰潤...
“東北的冬天特別冷,有了這麼暖暖的一鍋,營養豐富,美味健康。什麼都夠了!”食材明細主料肉餡(300g)菠菜(5棵)粉絲(100g)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(適量)雞蛋清(適量)配料醬油(適量)味素(適量)鹽(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿...
“青黃瓜,表皮色綠如墨。打成豆漿,竟然變得鮮嫩青翠起來。一揭蓋,一股子清新撲面而來。黃瓜豆漿,還真是從未試過的小清新。據説,黃瓜含有黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。所以説黃瓜能減肥是嗎?清晨,就從...
“春天來了,綠色的季節,希望的季節,也是吃豌豆的好季節哦。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能,營養價值豐富。”食材明細主料蝦仁(200克)豌豆(100克)輔料食用油(30ML...
“廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《翡翠嵌寶映明月》便是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及利用食材的天然特質,將二種...
“這個雞蛋製作起來很簡單,但是看起來很漂亮很可愛噢。吃着既有皮蛋的鮮香,還有黃瓜的清爽。看着也好可愛呀,呵呵。”食材明細主料雞蛋(200克)皮蛋(80克)黃瓜(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪瑙翡翠蛋的做法步驟1、主...
“外觀翠綠,餡料翡絲屢屢,名副其實翡翠卷,採用最家常的的原料大頭菜烹製亮麗的菜品家宴、客宴好養眼。”食材明細主料大頭菜(5整片)肉餡(200克)海米(50克)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)香油(適量)食用油(適量)鹽...
“菜品鹹香下飯,苦瓜青綠還略帶有點脆,加上少許剁椒,滋味無窮······”食材明細主料苦瓜(1根)輔料臘肉(適量)配料剁椒(1茶匙)姜(3片)蒜(3瓣)油(1茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠臘肉的做法步驟1、苦瓜...
“清甜爽脆,加上芝麻的香濃、一道營養健康的翡翠魷魚卷,是不是令人食指大動呢?”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(2根)配料白醋(3勺)白糖(1/2勺)鹽(1/2勺)番茄沙司(適量)白芝麻(適量)料酒(少許)清淡(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠魷魚...
食材明細主料大青蝦(8只)輔料麪粉(300克)菠菜(150克)配料番茄醬(50克)黃油(40克)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)葱(適量)洋葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)翡翠茄汁蝦的做法步驟1、菠菜清洗乾淨燙一下過涼水。2、用攪拌機打...
“其實翡翠白菜餃子大家都在做,大家一般會用菠菜榨汁和麪,面自然變成綠色,我今天用抹茶粉試了一下,視覺上是一樣一樣滴,顏色效果很好,吃起來也別有一番滋味。當媽媽的都知道,咱都得在寶寶睡着的時候才抽的出身幹活,榨汁器噪音...
“《滿園春色兩心依翡翠金玉總有餘》》---家宴花色造型拼盤《滿園春色兩心依翡翠金玉總有餘》拼盤的命名:是根據拼盤的造型、口感滋味和豐富的食材、繽紛的色彩、菜式成品形意的寓意而命名。菜式特點:1、可作為高檔家宴...
“愛的味道故事:我想,這個世界上這道菜大多數不會被人反對,白色確實是樸實,綠色充滿希望,而生活,也是這樣的。太美好的東西,像天上的星,那麼地遙不可及。”食材明細主料青瓜(150克(黃瓜))粉皮(100克)輔料紅色辣椒(10克)配料特極鮮醬油...
“平時在宴客餐單上,鴛鴦的點心,鴛鴦的菜式,都是一些主食或是葷類菜餚見多了。我在家也弄一個鴛鴦口味的蔬菜。即使不上宴客菜單,它也可以是家庭裏一道簡單的開胃小菜。酸甜,蒜香豉油的鴛鴦口味。簡單的一道白灼小菜。。。...
“不知道吃什麼的時候就把冰箱收拾一下,也許你會找到一堆吃剩下的食材,如果正好你不知道該如何是好那麼就把它們吵吧吵吧一下,也許就能變成一道你想不到的美味翡翠三丁了呢。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)火腿腸(1根)食用油(適量...
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