有關紅豆餡月餅的家常做法的精選大全
食材明細主料中筋粉(95g)轉化糖漿(60g)梘水(2g)花生油(25g)餡料紅豆沙(270g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡月餅的做法步驟1、轉化糖漿和花生油攪拌均勻,加入梘水混勻,再加入中筋粉。2、揉圓蓋上保鮮膜醒發1小時。3、紅...
“一般做餡料都是用白砂糖的,但是紅糖比白砂糖的營養成份要高,所以我選用的紅糖來做這個紅豆沙餡料。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,通過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖水是早期最常見又實用的紅糖...
“今天七夕,有雨,所以在家做月餅,第一次做還算成功……”食材明細主料月餅粉(100g(低筋))豆沙餡(300g)輔料糖漿(80g)色拉油(20g)梘水(2g)雞蛋液(少許)熟麪粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡月餅的做法步驟1、準備材料2、面...
食材明細主料白豆沙坯(1800克)細砂糖(400克)黃油(50克)白豆沙餡(400克)淡奶油(30克)熟糯米粉(90克)鹽(0.5克)蛋黃(45克)黃金芝士粉(6克)抹茶粉(3克)紫薯粉(6克)百年草粉(3克)可可粉(3克)紅豆餡(750克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五色月餅...
“心血來潮就把紅豆給泡上了,做了點紅豆餡,可能是因為用了破壁機的原因,豆沙被打得很細膩,成品也是很滿意,想想今年的中秋月餅肯定能比去年做的好吃!紅豆餡當然不只是可以做月餅,平常做千層麪餅,或者做麪包時都可以用的!柳州現...
“八月十五月兒圓,吃月餅來,人團圓。小時候吃塊月餅很困難,遇上不喜歡吃的餡料就只能啃啃皮了。現在,學會了自己做月餅,就挑自己喜歡的餡來做,也挑自己喜歡的花形來做。”食材明細主料麪粉(100克)紅豆餡(300克)大豆油(25克)轉化糖...
“前幾天在報紙上看新聞,有人特意將去年沒吃完的廣式月餅放到今年,結果拿出來看根本沒變化,可想而知商家為了讓食品能存放時間長而不會變質,放了多少的防腐劑啊!哪還敢到外面買來吃啊?中秋節臨近,看着美天的朋友們接連的上載...
“洗豆沙是非常傳統的方法,炒出來都豆沙細膩口感好,看似複雜其實也很容易,大家不妨試試,外面賣的豆沙真是沒辦法吃,簡直就是吃澱粉疙瘩,裏面添加不少的澱粉,還是自己動手做吧,味道真的非常不錯”食材明細主料紅豆赤豆(500克)花...
食材明細主料紅豆(適量)糖(適量)清水(適量)黃油(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙餡的做法步驟1、紅豆洗淨,清水浸泡4小時以上。2、浸泡過的水倒掉,紅豆再次洗淨,加入沒過豆麪一點的清水,煮開,沸騰後煮兩分鐘,關火,把水...
“中秋節就要到了,月餅走親訪友的最好禮品,尤其是自己親手做的,就更有心意,自己做月餅就要先做出好吃的紅豆沙餡。”食材明細主料紅豆(300克)糖(200克)色拉油(100克)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆沙月餅餡的...
“第一次用烤箱做月餅,每當中秋佳節來臨之際,月餅做為傳統的中式糕點是必須要閃亮登場的,以前每年都是買來月餅去孝敬老人,或是走親訪友帶上兩盒,自從看到美天的姐妹們自己做的點心,月餅,就也幻想着自己有一天也能親手製做,這...
“中秋月餅不用買,手把手教你在家做月餅,之前做了轉化糖漿,現在要用轉化糖漿來做廣式月餅,其實廣式月餅做法也不難,只是你還沒親自動手,做過一次再也不想出去買月餅了,原來就這麼簡單,不信你試試。模具:50g的月餅模具,這個方子...
“紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。紅豆又有紅小豆和大紅豆之分。紅小豆又稱紅豆、小紅豆、赤小豆,是紫紅色的,大小與綠豆相似;是食...
食材明細主料低筋粉(100克)輔料轉化糖漿(140克)梘水(4克)奶粉(10克)紫薯(100克)紅豆(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅豆月餅的做法步驟1、轉化糖漿。2、篩入低粉奶粉。3、攪拌均勻。4、然後合成麪糰放入冰箱醒2小時。...
食材明細主料中筋粉(95g)轉化糖漿(60g)花生油(25g)梘水(2g)輔料紅豆沙(243g)肉鬆(27g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙肉鬆餡月餅的做法步驟1、稱量好花生油和糖漿。2、攪拌1分鐘後加入梘水。3、加入中筋粉。4、揉圓靜至1...
食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2...
食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大葱(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,...
“隨着天氣的轉涼,中秋的腳步近了,轉眼又要做白芸豆餡為中秋月餅做準備。白芸豆做的豆沙簡稱白豆沙,去年做的白豆沙水分沒炒幹,以至於月餅吸收了豆沙中的水分有微微的開裂,但白豆沙餡的月餅卻是家人和朋友們的最愛。今年一...
“🌈記錄快樂時光,每一年中秋必要認認真真做月餅。預祝:中秋快樂!🌹🌹#綠豆沙月餅#記錄我眼裏的中秋#健康美食自己做#沉浸式做月餅😊😊”食材明細主料麪粉(180克)轉化糖漿(130克)玉米油(45克)梘水(2克)輔料綠豆餡(840克)蛋液(少許)甜...
食材明細主料牛肉餡(500克)麪粉(300克)輔料酵母(3克)配料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿着同...
“又到中秋節了,我又開始忙不停地炒月餅餡。今天這道月餅餡依然是用江西玉山特產的白金豆。如果想做白豆沙,超市裏的大白芸豆也是可以的。用高壓鍋壓熟,再用料理機打成豆泥,再上鍋炒。不過,真是個體力活,一定要做好心理準備...
“今天是我們的傳統節日中秋節,月餅是這一天的必食之品。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵着團圓和睦。時至今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為人們所喜愛。我比較喜愛蘇式月餅,它制...
“中秋節快到了,自己也想着做一些月餅吃吃,昨晚興趣大發,所以參照別人的做法試了一下,沒曾想做得還不錯厄.由於第一次做有點手忙腳亂,連過程都忘記拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)...
“這個分量50克的可以做20個左右,皮20克每個,餡兒30克!(我用電子秤稱了😂)餡兒是我自己做的,用了1斤半的紅豆還剩了一點,紅糖的話喜歡甜的可以多加,根據自己的喜好!”食材明細主料低粉(180g)紅豆餡兒(適量)高粉(20g)梘水(4g)液體酥油(60...
“中秋月圓,自己動手做放心!這是第二年自己動手做月餅,可是嚴重拖延症到現在才寫菜譜!喜歡自己炒餡,不會像外面買的那麼甜膩!今年就只有炒紅豆餡/蓮蓉餡/紫薯餡。”食材明細主料低筋粉(130G)轉化糖漿(110G)自制紅豆餡(500G)玉米油...
熱門標籤
-
糯米八寶鴨怎麼做
手抓餅披薩的最正宗做法
榨菜肉末面怎麼做
魚水相
五花肉炒線椒的最正宗做法
低脂健康木糠杯怎麼做
辣燒羊肉的家常做法
玫瑰豆沙餅怎麼做好吃
鮮美螃蟹粥的最正宗做法
香煎藕片的做法
豆沙馬蹄糕怎麼做
紅茶奶酥的最正宗做法
陸川白切豬腳的做法步驟
西紅柿胡蘿蔔湯麪
五彩燒茄條的最正宗做法
砂鍋豆腐包的最正宗做法
苦瓜酸菜煲粉腸的做法
豬油拌粉
魚膠粄炒西芹怎麼做好吃
貽貝豌豆尖雞湯怎麼做
木瓜杏仁露的最正宗做法
豆豉蝦仁炒苦瓜的做法
糖醋剝皮魚的家常做法
金湯鱸魚怎麼做
發芽穀物歐包的家常做法
土豆餅的做法步驟
香菇白菜雞骨湯的家常做法
莜麪卷蘸羊肉的做法步驟
抹茶蔓越莓麻薯麪包怎麼做好吃
酥皮栗子餡餅的最正宗做法
炒銀芋
藍莓奶昔
荷蘭豆紅椒炒黑腐竹
臘肉炒西芹
玉米芹菜葉烙餅的最正宗做法
涼拌香椿豆
-
推薦閲讀
- 香煎南糕的做法 - 香煎南糕怎麼做
- 伊茉家的烤肉店怎麼樣 - 你需要了解一下
- 芝芝芒芒的做法 喜茶同款芝芝芒芒做法——時光荏苒飲品教學 芝芝芒芒怎麼做
- 太陽花的做法 - 太陽花怎麼做
- 美味的蕌頭回鍋肉怎麼做美味好吃
- 薑末糖醋藕的做法 - 薑末糖醋藕怎麼做
- 香瓜橙子梨汁的做法 - 香瓜橙子梨汁怎麼做
- 烤雞 - 自制烤雞
- 加料石鍋飯的做法 - 加料石鍋飯怎麼做
- 家庭版鹹魚原鍋飯怎麼做美味好吃
- 韓國烤肉加盟費要多少
- 韭苔和蒜薹是一種嗎
- 甜品小吃有哪些
- 開個什麼小店最賺錢
- 咕咕雞排加盟費用是多少?
-
猜你喜歡
- 加盟艾巴克漢堡怎麼樣?
- 葱香蛋煎饃片的做法 - 葱香蛋煎饃片怎麼做
- 貝勒海貢茶加盟成本多少 - 有資金才有機遇!
- 西紅柿雞蛋麪湯的做法 【天津】西紅柿雞蛋麪湯 西紅柿雞蛋麪湯怎麼做
- 家常新春五彩元寶袋怎麼做美味好吃
- 想開個韓式炸雞店大概需要多少成本
- 鴛鴦剁椒蒸魚頭怎麼做美味好吃
- 營養早餐 - 皮蛋瘦肉粥做法怎麼做美味好吃
- 家庭版黃豆芽的做法 黃豆芽豆芽新吃法---這樣做不僅 - 簡單還超級下飯 家庭版黃豆芽怎麼做
- 灣仔碼頭湯圓有哪些與眾不同的口味
- 浙江面包蛋糕加盟店排行榜 浙江面包蛋糕加盟十大品牌 浙江面包蛋糕加盟店哪家好
- 蓮藕菱角大骨湯怎麼做美味好吃
- 特色美食重慶口水雞怎麼做美味好吃
- 五香牛肉麪加盟品牌哪家好
- 養肝明目喝什麼茶配方大全