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食材明細主料蝦味球(185克)蓮藕(275克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦味球炒蓮藕的做法步驟1、食材:蝦味球、蓮藕(已清洗去皮切片)。2、將蝦味球放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入蓮藕翻炒翻炒...
“山珍海味,滋味層層;普通家常,伴隨一生。雖然只是平淡的小炒,但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉(200克)蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1根)薑片(刪除)配料食鹽(1茶勺)料酒(少許)生抽(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
食材明細主料鮮蝦(200g)姜(10g)大蒜(20g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃15分鐘。3、姜切絲,大蒜剁...
食材明細主料蝦仁(155克)蓮藕(200克)尖椒(65克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒蝦仁炒蓮藕的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、蓮藕(已清洗去皮切開)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好...
食材明細主料蓮藕(300g)蟹味菇(200g)輔料鹽(10g)砂糖(10g)香油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕炒蟹味菇的做法步驟1、將蓮藕削皮切薄片,拿水泡10分鐘去澱粉,蟹味菇去根。2、將藕片開水入鍋焯2分鐘,蟹味菇焯1分鐘,瀝乾水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦是家庭餐桌上的海鮮常客,有十分豐富的食用和藥用價值。因為其肉質鮮美現甜,富含蛋白質,而且烹飪手法簡單,受到很多家庭喜歡。蝦體內還富含保護心血管系...
食材明細主料蝦仁(20g)蓮藕(15g)澱粉(20g)雞蛋(1個)輔料拌飯料(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蝦糕的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁去蝦線,蓮藕切丁,蛋清和蛋黃分離,將蝦仁、蓮藕丁、蛋清一起放入料理機打成泥!3、篩入...
食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的...
食材明細主料蓮藕(適量)葱(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)温水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊...
食材明細主料蝦膠(250克)蓮藕(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)原味(口味)未知(難度)蝦膠炒蓮藕的做法步驟1、買來的蝦膠餅。2、蓮藕去皮切薄片,飛水備用。3、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜爆香。4、下蝦膏餅炒香。5...
食材明細主料蓮藕(一根)肉絲(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切片,很薄的蓮藕片,胡蘿蔔去皮切成片。2、大蒜去皮切成塊,肉絲用玉米澱粉,生抽醃...
“一個菜,放了幾種蔬菜,加上藕這個可以做主食的食物,幾大營養元素齊活啦。特美味就是熱量太高,偶爾過過癮還可以。”食材明細主料蓮藕(適量)大蝦(幾個)輔料洋葱(小許)芹菜(幾根)食用油(若干)調料姜(小許)椒鹽(小許)食鹽(1.5g)生抽(8g)澱粉(小...
“今天做的蓮藕炒手剝蝦,營養豐富,搭配合理,有別於傳統蝦仁炒青豆或蝦仁炒西蘭花;做法上採用蝦仁先醃製,再拍生粉直接入鍋煎的方法,使蝦仁外酥裏嫩,口感鮮香,與傳統的蝦仁裹澱粉、蛋清,再入鍋炒的效果不同。”食材明細主料明蝦...
“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)...
“週末在家突然想吃菠蘿咕嚕雞球,不過家中米有菠蘿,外面又在下雨不方便出去買。經老婆點撥用藕代替菠蘿,嘗試做了這道藕塊咕嚕雞球,吃起來不錯,方便、實惠又家常~~~”食材明細主料雞腿(一根)輔料藕(一節)紅彩椒(一個)配料亨氏番...
“【蓮藕木耳炒蝦仁】把三種食材都列出來了,為了搭配色澤還加了一塊胡蘿蔔。白色的蓮藕和黑色的木耳構成色澤的反差,同時又都是保健食材。加了蝦仁之後,使得這道菜餚又增添了鮮味。”食材明細主料蓮藕(500克)黑木耳(100克)胡...
食材明細主料青菜(280克)蝦味球(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒青菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、蝦味球2、將蝦味球放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒一下。4...
“湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了...
“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮...
“蓮藕的營養價值很高,但不是所有的人都適合吃,因為蓮藕是謇性的,比如產婦不宜過早食用;生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性質有所改變,但是如果和姜一塊炒,就會改變它的涼性,便可老少...
食材明細主料藕(2個)肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)醋(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒藕的做法步驟1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放進去3、把肉放鍋裏炒4、藕片放進去5、適量鹽6、香醋7、出鍋放味精...
食材明細主料榨菜絲(100克)白灼蝦(205克)蓮藕(165克)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蝦肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:榨菜絲、白灼蝦、蓮藕(已清洗切片)2、將白灼蝦剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切...
食材明細主料蝦仁(適量)蓮藕(適量)胡蘿蔔(半根)葱花(少許)調料鹽(少許)玉米油(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒蓮藕的做法步驟1、準備一些熟蝦仁,蓮藕,胡蘿蔔去皮切片備用。2、加入葱花炒蝦仁。3、倒入蓮藕,胡蘿蔔一起...
食材明細主料蓮藕(290克)蝦仁(160克)芹菜(210克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁芹菜炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、蝦仁(已清洗)、摘去葉子的芹菜。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、...
“蓮藕富含蛋白質和澱粉,蛋白質和澱粉是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營養元素,所以孕婦是可以吃蓮藕的,藕身中的段節也是一味良藥,可以健脾開胃,有養血、止血的作用,孕媽媽食用後還能改善氣色,養血的同時還可以幫助滋養胎兒。...
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