有關涼拌茭白絲怎麼做好吃的精選大全
“一大早起來就熱的不行,早餐來道清爽小菜:涼拌茭白絲!爽口宜人,十分鐘搞定!”食材明細主料茭白(兩根)紅椒(一根)蒜(一瓣)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茭白絲的做法步驟1、茭白紅椒洗淨備...
“冬天來盤清淡爽口的涼拌菜下飯不膩,馬上過年了,餐桌不能少了它,過年大魚大肉,來盤清淡的。”食材明細主料黃瓜(1根)豆皮絲(50克)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)辣椒油(少許)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青白絲...
食材明細主料茭白(2根)肉絲(一碟)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱花(適量)蒜泥(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲茭白絲的做法步驟1、茭白去殼洗淨切片備用2、再切成絲備用3、大蒜去皮切成蒜泥備用4、五花肉洗...
食材明細主料苦茭(250克)葱(1棵)麻辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌苦茭的做法步驟1、挑選新鮮苦茭2、去頭尾去老皮3、加入適量鹽醃製3到4小時4、醃製完成後,放入葱,雞精,糖,麻油,辣椒,花椒,完成...
“在一個廣東朋友那裏吃到的,感覺很不錯,製作簡單,材料也不多,回家趕緊試試,天氣漸漸熱了,這道菜很是清爽下飯。喜歡的還可以加點微辣的青椒絲”食材明細主料茭白(適量)蝦皮(適量)輔料生抽(適量)醋(少許)糖(少許)芝麻(適量)清淡(口味)燒(工...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茭瓜:一個木耳:適量輔料芝麻醬:適量鹽:適量陳醋:適量芥末油:適量具體步驟1.茭瓜擦絲用熱水焯過,放一邊涼一下,或者過一下涼水,我擔心過涼水老公會鬧肚子,所以就...
“簡單的食材,不一樣的味道,我最喜歡。”食材明細主料白菜心(1個)龍口粉色(1捆)輔料小米椒圈(適量)蒜末(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌白菜粉絲的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌茭白秋葵是一道很有特色的菜餚,將茭白和秋葵芽一起涼拌,味道鮮美極了。茭白有很好的消化作用,秋葵含有豐富的葉綠素,這樣搭配不僅營養豐富,味道更為獨...
“轉眼很快已是初秋了,南方天氣依然炎熱,去除了暑濕,空氣變得有些乾燥。總覺得沒胃口吃飯,炒一盤素菜清清腸胃也不錯。做了這個菜吃個精光,才發現原來不加肉的菜也是很好吃的。”食材明細主料茭白(適量)杏鮑菇(適量)輔料胡蘿蔔...
需要。茭白涼拌時,需要將茭白進行焯水處理,這樣既能使茭白的口感變得更好,也能去除部分的草酸。茭白焯水時,將茭白的外皮削掉,切成片或絲,放在沸水中焯燙5分鐘左右即可。煮茭白的時間不宜過長,以免影響茭白的口感和質地。茭...
“鄰居大叔自己種的茭頭,特意給我這外鄉人兒送來家鄉菜.”食材明細主料茭頭(適量)輔料姜(適量)幹辣椒麪(適量)辣椒油(適量)涼拌醋(適量)花椒油(適量)鹽(適量)涼拌汁(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茭頭的...
需要。涼拌茭白需不需要水抄由茭白的特性決定,茭白是含有大量維生素蛋白質的物質,最重要的是其中含有草酸,草酸易溶於水,受熱易分解,水抄過後,分解成小分子,同時也可以發揮出茭白所擁有的功效,水抄過後的茭白吃起來口感更佳。...
要。茭白絲本身是含有不好的物質成分,即使泡發後,只是將茭白絲泡軟泡大,還是需要高温焯一下水,將茭白絲中含有的不好的物排解出來,吃起來才更放心。茭白絲焯水不用太久,水開後煮1-2分鐘即可,時間太久的話茭白絲很容易斷掉,吃...
不需要。喜歡焯水的話也可以,焯水五分鐘左右即可,可以去除茭白裏的草酸。注意:茭白與豆腐、西紅柿等相剋,食用時適當避免。焯水前切成想要的形狀,也可以直接拿開水躺一會茭白。如果要焯水的話,注意茭白下鍋時要注意鍋中的水...
食材明細主料茭白(300克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌茭白的做法步驟1、食材:茭白2、將茭白剝殼清洗一下撈出。3、放在案板上切開,待用。4、接着,將切好的茭白下入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭瓜:1只輔料生抽:適量鹽:適量香醋:適量青椒絲:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.茭瓜一隻2.切成兩半3.去掉裏面的瓜米4.放在蒸鍋裏蒸十分鐘5.取出來瓜就是熟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的涼拌茭白黃瓜絲,夏天的涼拌菜。懶人菜,省去自制醬料。用現成的醬料。味道真不錯呢。好吃的一道菜,大家可以試着做一下,好吃的不得了。大家可以試着...
“胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素,菜椒除了富含維生素C,它還含有微量元素以及維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的治療作用,洋葱富含多種蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、維生素等。將三種食材混合一起來涼拌,夏天吃...
需要。茭白在我國南方地區比較常見,人們常吃的茭白其實是菰的嫩莖部位,嫩莖部位在被真菌寄生後會變得肥嫩粗大,吃起來有點類似竹筍的口感,茭白的做法多種多樣,常見的菜餚有:茭白炒西芹、茭白燜臘腸、茭白炒肉、麻辣茭白、茭...
食材明細主料白菜(半顆)紅椒絲(適量)洋葱絲(適量)香菜(適量)輔料食鹽(適量)雞精(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)涼拌白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨乾淨後切絲。2、將白菜絲裝入盆中加入食鹽抓拌均...
“今天送來的茭白挺好吃的,有機茭白,很不錯,以往都是切片,今天想了想,來個茭白絲吧。”食材明細主料茭白(2根)輔料乾花椒(適量)幹辣椒(少量)薑絲(少量)食鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白絲的做法步...
食材明細主料茭白(兩個)輔料豬精瘦肉(100g)鮮青椒(一隻)鮮紅椒(一隻)配料葱(適量)姜(適量)鹽(一茶匙、小)味精(適量)生抽(一湯匙)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白三絲的做法步驟1、茭白去皮洗淨待用、2、新鮮的豬瘦肉去...
食材明細主料茭白(300克)豬肉絲(100克)輔料紅青椒(各1個)配料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲茭白的做法步驟1、將茭白剝去外皮,切絲。2、豬肉切絲,加生抽、料酒醃製10分鐘。3、青、紅椒切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜是調好醬汁,煮好菜蘸着吃的,其實個人覺得把醬汁淋在茭白和秋葵上攪拌勻了吃,更方便一些,味道也更加均勻。這道涼拌茭白秋葵,口感爽脆,這道菜比較適合...
“在這炎熱煩躁的夏天,也是白羅卜豐收季,今天一元買了一根大羅卜,做一個涼拌,老人小孩都愛吃!清淡不油膩去火順氣的最佳菜餚!”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料色拉油(適量)花椒(適量)雞精(適量)芝麻(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜(適量)清淡(口味...
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肉林
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