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“健康營養,清淡飲食,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)饊子(一小盤)調料鹽(少許)醋(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌饊子的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害。2、焯水,備用。3、把饊...
“製法:將綠豆芽揀去雜質洗淨,入開水鍋裏焯熟(注意不要過火焯軟),撈出控去水;黃瓜洗淨直刀切成片,再切成細絲,撒上精鹽,加入葱絲、薑絲拌勻,最後澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐乾絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。特點:新鮮...
食材明細主料豆芽(適量)輔料鹽(少許)醋(少量)糖(少量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌綠豆芽菜的做法步驟1、發豆芽。2、2天后發好的綠豆芽。3、清洗一下開水綽熟。4、加少量鹽糖香油涼拌。...
“綠豆芽低卡且消暑,是很好的瘦身食物。搭配雞蛋,再放點芝麻醬,營養就全了。”食材明細主料綠豆芽(250g)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料芝麻醬(半匙)大蒜(幾瓣)食鹽(1.5g)雞精(1g)生抽(8g)醋(5g)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌...
食材明細主料菠菜(適量)饊子(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饊子拌菠菜的做法步驟1、饊子用少量温開水拌一下,饊子濕潤即可(不用太多水把饊子泡的太軟)。2、菠菜放入開...
食材明細主料綠豆芽(適量)菠菜(適量)輔料青蒜(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)花椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌菠菜的做法步驟1、綠豆芽洗淨控水。2、菠菜洗淨控水。3、青...
食材明細主料綠豆芽(適量)豆皮(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料蒜末(適量)辣椒油(一勺)芝麻醬(一勺)花椒油(一勺)芝麻油(適量)生抽(1勺)蘋果醋(2勺)鹽(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌豆皮的做法步驟1、準備好食...
食材明細主料綠豆芽(適量)輔料大葱(適量)大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨焯水過涼備用。2、大葱切碎裝盤。3、大蒜切碎一同放入豆...
“香辣脆爽。”食材明細主料綠豆芽兒(500g)輔料葱花(1勺)調料鹽(適量)醋(2勺)生抽(2勺)芝麻油(1勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌綠豆芽兒的做法步驟1、綠豆芽兒用清水洗淨。2、鍋中放入鹽和清水,放入洗淨的豆芽...
食材明細主料綠豆芽(適量)韭菜(適量)輔料白芝麻(適量)蒜末(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌韭菜的做法步驟1、食材洗淨,韭菜切好。2、綠豆芽焯...
食材明細主料腐竹(300g)綠豆芽(一把)輔料尖椒(6個)辣椒粉(3勺)生抽(3勺/)醬油(2勺)食醋(2勺)大蒜(3個)葱花(適量)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌腐竹的做法步驟1、切好葱花,蒜蓉,尖椒切絲。2、綠豆芽洗淨待用。3、腐竹用開水泡...
“#涼拌菜#,綠豆芽,性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱,還能降血脂和軟化血管。”食材明細主料綠豆芽(250克)辣椒(一個)輔料鹽(少許)糖(少許)白醋(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)...
“對於涼拌菜,人們通常認為最宜在夏季食用,的確,炎炎夏日,來上一盤涼拌菜享用,那種清涼的感覺頓時會讓你倍感舒暢,彷彿已置身在炎熱的夏季之外~~而涼拌綠豆芽更是一道值得推薦大家食用的好菜,在夏季裏,不僅可以清熱解毒、去火...
““皮蛋拌饊子”這道菜也算是江城武漢的一道名菜了,究其出處的話,貌似是從“一撮毛”開始流行的,至於最早的原創是否出自於此,俺也不太清楚,反正將它發揚光大“一撮毛”功不可沒。對於武漢本地人,説起“一撮毛”是無人不知...
食材明細主料綠豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菜拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽和胡蘿蔔洗淨備用。2、綠豆芽入開水...
“簡單美味,健康營養,爽口快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)饊子(一小盤)調料鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)雞精(少許)香油(幾滴)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌饊子的做法步驟1、洋葱剝外皮,洗淨。2、切片,備用。3、把饊子掰成...
食材明細主料綠豆芽(500g)輔料小葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白醋(適量)白糖(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽提前洗淨控水,坐鍋燒水,水裏放一點白醋,水...
食材明細主料皮蛋(2個)饊子(1把)輔料花生(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌饊子的做法步驟1、準備好原材料;2、皮蛋去殼後切成花瓣狀;3、將切好的皮蛋碼放在...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家户户都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)面...
“簡單快手的一道菜,拌一拌就好,好吃還不怕胖。”食材明細主料黃瓜(一條)綠豆芽(200克)胡蘿蔔(一段)輔料生抽(1勺)香草醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽拌黃瓜的做法步驟1、準備好材料。2、黃瓜用擦絲器擦成絲後加...
“此道菜,做法簡單,成菜顏色清爽,豆芽爽脆,饊子焦香。是適合夏季的一道家常爽口菜。”食材明細主料綠豆芽(100克)韭菜(50克)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀芽炒饊子的...
“這道涼菜特別適合炎熱的夏季食用,清爽爽口,別有一番風味,色澤也很漂亮,增加食慾。”食材明細主料苦菊(一棵)饊子(一小盤)輔料蒜(少許)調料鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)生抽(少許)沙拉汁(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊拌饊子...
食材明細主料綠豆芽(150g)大對蝦(幾個)調料大蒜(幾顆)食鹽(適量)雞精(適量)陳醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦拌綠豆芽的做法步驟1、取大蝦。2、冷水下鍋。3、煮熟。4、撈出。5、豆芽洗淨。6、放煮蝦的鍋裏焯水。7、...
食材明細主料青瓜(225克)綠豆芽(230克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜拌綠豆芽的做法步驟1、食材:青瓜、綠豆芽(已清洗)。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲,待用。4、接着,將綠豆芽...
“清淡爽口,健康營養,快手菜。”食材明細主料豇豆(一小把)輔料洋葱(一個)饊子(少許)調料鹽(少許)白糖(少許)白醋(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆洋葱拌饊子的做法步驟1、鍋中放適量水、少許鹽和白醋,大火燒開,洗...
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