有關奶黃餡麪包的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:210低筋麪粉:56奶粉:20全蛋:30全蛋液:適量奶黃餡:適量輔料細砂糖:42鹽:2ml酵母:6水:85湯種:84黃油:22具體步驟1.後油法揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,室温...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘早餐我最喜歡吃的就是麪包了,吃着麪包搭配一杯豆漿,美味又營養。今天我特意早起,做奶黃餡麪包。奶黃餡,很香很甜,吃起來口感很是不錯,而且奶黃餡麪包做法也...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘香甜可口的奶黃餡麪包,是一道特別特別好吃的點心,光是聞着味道就特別香,吃起來那個味道也是讓人回味無窮呀,酥嫩的外層包着鬆軟,還是朋友聚餐加分的一大亮...
奶黃包,顧名思義是添加了牛奶,用蛋黃做成的包子,一口咬下去,溢滿嘴巴的全是奶香和蛋黃香,滿嘴的幸福感。很多人都喜歡吃這樣的包子,但是卻苦惱於對外面的東西不放心,自己在家也沒辦法做起來,因此就和美味就錯失交臂了嗎?不行,快...
“今天做了這個奶黃餡,用來做月餅包奶黃包,記得我家丫頭經常會去吃奶黃小兔子包,10塊錢那幾個還不夠她塞牙縫的,所以還是自己來做做吧。”食材明細主料麪粉(80克)黃油(30克)牛奶(250克)雞蛋(2個)糖粉(80克)輔料奶粉(20克(澱粉、澄粉))甜...
“奶黃包是廣州一帶著名的早茶點心,它吃起來奶香濃郁,鬆軟香甜。原來總愛去超市買着吃。這次去超市發現奶黃包換包裝了,包裝上的成品相當誘人,又想買上幾包。後轉念一想這麼好吃的東西自己能不能做呢?抑制購物慾,回家開始百...
“做了蝸牛麪包的時候做了奶黃餡,也是好久沒吃奶黃餡了,孩子喜歡的不得了。所以,做這款麪包的我還是用了奶黃餡。但我把玉米澱粉少用了些,換做椰蓉。成為椰蓉奶黃餡了。這一小小的舉動得到了家人很大的讚賞,都愛吃椰蓉的家...
“這款奶黃餡一定要用不粘鍋,我就是圖省事,沒拿不粘鍋,還真不行。做好後奶香濃郁,香甜糯滑,做了奶黃麪包,老公説好吃極了。”食材明細主料牛奶(500g)麪粉(50g)吉士粉(50g)白糖(200g)雞蛋(3個)黃油(50g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“俺姑娘很喜歡吃奶黃包,最早是給她從超市買,後來就自己做。前段時間在美食天下看見大家做的奶黃月餅,心裏就直癢癢,老想着啥時間也做一次。給孩子做的土司快吃完了,我問她想吃啥?她説你看着做吧,最好是帶餡的,黃黃的,甜甜的。...
黃油或者玉米油、澄粉或者麪粉、雞蛋、白糖、牛奶。奶黃包也叫做奶皇包,吃起來有一股濃郁的奶香和蛋黃的味道,是廣東省一種地方傳統名點,屬於廣式甜點。廣式甜點大致分為廣式糖水、廣式甜味點心。廣式甜味點心有煎蘿蔔糕...
“芒果餡牛奶小麪包,全家人都愛,極其鬆軟,口感香甜,吃芒果的季節別錯過它,絕對無任何添加劑,做法非常簡單,學會了做給家人吃,再也不用去外面買那些吃起來不放心的麪包了。而且常吃芒果對眼睛有好處,還能減肥瘦身。”食材明細主...
奶黃餡。奶黃餡是用黃油、雞蛋製作而成的。奶黃包製作完成需要上鍋蒸十分鐘左右。蒸好的奶黃包可以晾涼之後保存在冰箱的冷藏室,沒有蒸好的奶黃包建議蒸好之後存放,因為直接存放在冰箱中會導致奶黃包出現塌陷、走形的情...
雞蛋、黃油、白糖、奶粉、麪粉、牛奶。奶黃包是廣東地區的傳統名小吃,奶黃顧名思義就是以牛奶和雞蛋為原材料製作而成的,將所有原材料放入鍋中開火加熱攪拌,奶糊會變得越來越濃稠,3-5分鐘後奶黃餡就形成了,最後加入揉好的...
食材明細主料高粉(200克)吉士粉(20克)白糖(25克)輔料酵母(4克)雞蛋(30克)温牛奶(130克)黃油(20克)鹹蛋黃(適量)配料鹽(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝴蝶蛋黃麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料全部混合揉至擴展階段...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)泡打粉(5g)輔料雞蛋(2g)生蛋黃(1個)鹽(2g)白糖(80g)黃油(40g)低粉(40g)奶粉(10g)牛奶(100g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶黃包的做法步驟1、麪粉,酵母,泡打粉,白糖,適量水和成麪糰醒十分鐘2、兩個雞...
“跟風做了個毛線球面包,柔軟拉絲,香,3天做了2個,非常受歡迎。”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(120g)淡奶油(70g)雞蛋(1個(連殼55g,留半湯匙刷面))酵母(3g)糖(30g)鹽(3g)黃油(15g)鹹蛋黃肉鬆餡鹹雞蛋黃(4個)肉鬆(20g)美奶滋(mayonnaise)(適量)甜...
食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(170克)蛋液(35克)白砂糖(30克)黃油(30克)輔料酵母粉(4至5克看温度,冬天温度低用5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料,如左圖每種麪粉的吸水率有區別,根...
“剛接觸烘焙的時候做過蝸牛麪包,還記得那會兒做的好醜,而且還烤過了火。這次重新做過,還加了奶黃餡在蝸牛的“小房子裏”裏面,依然用我喜歡的玉米油,非常成功,而且捲了奶黃餡的麪包真是非常好吃,奶黃餡是我自己做的,一直不喜...
“在慶祝父母鑽石婚到來之際,我籌劃了系列活動:去相館照一組婚紗照、宴請親朋聚餐、製作二老喜歡的各類點心(蛋糕、麪包、千層發麪餅等),今天的這款奶黃、豆沙雙餡包,也是特為二老製作的,寓意好事成雙、福壽雙全,衷心祝願二老...
“上一個萌萌的國寶奶黃包,哈哈,國寶這名兒有點唬人,其實是熊貓造型的奶黃包啦,裏面包的是無油的奶黃餡,相比一般的奶黃餡熱量低,做法簡單但口感非常不錯,有興趣的同學可以試試。”食材明細主料蛋黃(奶黃餡)(2個)牛奶(奶黃餡)(160ml...
“椰蓉用蛋黃拌和,顏色便呈現誘人的黃色。卷在麪包裏做餡外露,那金黃的椰蓉麪包足以讓你垂涎三尺。”食材明細主料白糖(20克)蛋黃(1個)椰蓉(30克)麪包麪糰(360克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃椰蓉餡麪包的做法步驟1、...
奶黃包是由麪粉還有奶黃餡所製作而成的,對於北方人來講,是比較陌生的,當然美食是不分區域的,只要喜歡便可以自己在家裏面進製作。那大家知道奶黃包的餡用什麼粉製作的嗎?以下來了解下吧!一、奶黃包的餡用什麼粉1.奶黃包是廣...
奶黃包大家應該都不陌生,大多數包子的口味都是鹹的,而奶黃包吃起來卻是甜甜的,尤其裏面的餡料,更是讓人難以忘懷,那你知道奶黃包裏面的餡是什麼做的嗎?下面就由我來幫你解答這個問題吧。一、奶黃包裏面的餡是什麼做的奶黃包...
“老公最愛吃奶黃包了!平時做的都是蒸包,今天嘗試用奶黃餡做成小麪包,口感還真的不錯喔!麪包鬆軟,內餡香甜,不太愛吃麪包的老公,一出爐連幹掉兩個呢!呵呵,好開心喔!”食材明細麪糰牛奶(100克)黃油(20克)細砂糖(35克)低粉(50克)高粉(100克...
“新入手的一套小工具,練練手,做一款形象核桃包。”食材明細主料麪粉(300克)奶黃餡(適量)輔料酵母(3克)可可粉(一克)水(160克)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶黃餡核桃包的做法步驟1、食材稱重備用。2、麪粉,酵母,白...
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