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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆棒先用温水泡發.2.排骨先飛水.3.鍋裏放少量油下紅糖.(時間緊忘記開閃光燈了)4.放入排骨.5.炒好排骨後放入水再把豆棒一起下鍋.6.八...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400青巖豆棒:100輔料八角:適量桂皮:適量草果:適量紅糖:適量生抽:適量香葉:適量食用油:適量老抽:適量料酒:適量具體步驟1.豆棒先用温水泡發.2.排骨先飛水.3....
“豆棒是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時豆棒還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。將其紅燒味道極佳!”食材明細主料肋排(1000g)豆棒(300g)幹香菇(10朵)輔料玉米油(2湯匙)鹽(適量)姜(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適...
“奶香味十足的冰棍,夏天來一隻吧”食材明細主料紅豆(兩把)輔料全脂奶粉(2小匙)白糖(1匙)水澱粉(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰棒的做法步驟1、兩小把紅豆提前浸泡。2、泡好的紅豆,加入適量清水,放入高壓鍋,上壓後...
食材明細主料紅豆沙(3大匙)輔料牛奶粉(5大匙)鮮奶油(100毫升)玉米粉(3大匙)配料糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅豆牛奶冰棒的做法步驟1、牛奶粉加少許熱水拌均勻無顆粒狀。(放牛奶粉的奶香味會更加滴濃郁,也可放鮮奶)2、...
食材明細主料豆皮(一張)輔料燒烤醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤豆皮棒棒卷的做法步驟1、豆腐皮已經控幹水分,切成寬窄適宜的條狀。2、在豆腐皮上刷上燒烤醬。3、把豆腐皮上面三分之一往中間對摺,再把下面的三...
“開酥的麪點,常吃到的就有很多種,最常見的蛋黃酥也是開酥的一種,但是蛋黃酥的製作算是開酥裏比較簡單的。開酥後的麪糰經過高温烘烤,組織膨脹起來,夾層間的油脂融化,將兩片面皮分離變酥,烤好的酥就會一碰就碎,口感特別酥鬆。...
“把50克紅豆浸泡一夜,然後放入電飯煲裏按保粥的功能鍵煲一個鐘,煲好後加80克糖,二茶匙糯粉,攪拌均勻就放倒入之前洗乾淨的模具上。”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)練奶(適量)配料糯粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難...
“棒棒糖有很多的做法,蛋糕版的,硬糖版的,這次用了燒果子的方法做了豆沙夾心棒棒糖,綿軟酥香,彩色糖珠與巧克力稍微點綴下,是不是很可愛呢。”食材明細主料低筋麪粉(150克)豆沙餡(適量)蛋黃(一個半)輔料煉乳(145克)無鋁泡打粉(2克)甜...
“給翠綠的豇豆凹個造型,給炎熱的夏日帶來一絲清涼”食材明細主料豇豆(適量)蒜泥(適量)剁椒醬(適量)涼拌醬油(適量)香油(適量)香醋(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角棒棒糖的做法步驟1、豇豆擇去兩端洗淨。2、...
食材明細主料紅豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆冰棒的做法步驟1、紅豆適量淘洗。2、放進電壓鍋裏,放上清水。3、調至煮粥檔高壓。4、煮好的紅豆沙。5、加點白糖冷卻。6、將冷卻好的紅豆沙倒進冰...
“喜歡兒時的冰棒,不是因為味道有多好,質量有多棒,而是因為一個字“甜”。小編尤其印象深刻的是紅豆味的冰棒,體驗一下新鮮感帶給我們的童年最初的悸動。”食材明細主料蜜豆(100g)細砂糖(30g)水(300g)輔料糯米粉(50g)煉乳(1小勺)甜...
食材明細主料豆角(6根)紅辣椒(5個)大蒜(5個)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)超辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棒棒糖烤豆角的做法步驟1、火辣辣的2、食材準備好3、竹籤提前用清水浸泡十分鐘這樣烤的時候不會焦4、水燒開放豆角綽...
食材明細主料牛奶(1盒250ml)糯米粉(2匙)紅豆沙(2匙)輔料糖(3匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆棒冰的做法步驟1、原料圖(紅豆沙是後來才發現有的,沒拍上)2、糯米粉用開水燙熟,攪拌至稀糊狀3、牛奶倒入奶鍋4、牛奶中加入...
“夏天沒有什麼食慾,而我們的寶寶還會挑食,讓寶寶愛上蔬菜,麻醬豆角很不錯,花點兒心思,做為棒棒糖開狀,寶寶好開心哦。食材:豆角150克配料:芝麻醬適量、食用油適量”食材明細主料豆角(150克)輔料芝麻醬(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮...
“入夏以來,棒冰已逐漸成為我家的常客。酸奶棒冰,紅豆棒冰,綠豆棒冰,無論是哪一樣,都是吃不夠啊。最初是1套模具,現在已發展到2套,正琢磨着再買2套呢。看來今年夏天的冷飲主打棒冰啊。今天做的是綠豆棒冰,純綠豆的,沒有加任何...
“改變以往的吃法,不再是炒着,醃酸的做法,看看這個就明白了,長長的豆角經過換了造型之後是不是特別像棒棒糖呢?還用擔心小孩挑食的問題嗎?這麼麼噠的食物看到就想吃的感覺”食材明細主料長豆角(6~10根)大蒜(1顆)食鹽(2g)叉燒醬(60g...
食材明細主料綠豆(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆冰棒的做法步驟1、煮綠豆湯。提前浸泡1個鐘,電飯鍋半小時搞定!2、牛奶煮沸,加入綠豆和綠豆水,加多點糖,因為冰凍後甜味會沒那麼重。晾涼…3...
“做美食、DIY菜餚,花點小心思,弄點小創意,不也是一大的樂趣!閒時為家人做上這麼一道二道個性菜品,裏面都充滿着愛的深情。這道涼拌豇豆棒棒糖,做法也非常簡單,味道麻辣可口,好看又不失美味!的確是不錯的一道小菜!”食材明細主...
食材明細主料綠豆(200克)冰糖(50克)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆冰棒的做法步驟1、綠豆提前用清水泡上幾個小時,或是提前一晚泡上放冰箱冷藏。泡過水的綠豆能縮短煮的時間。2、蓋上蓋子,大火燒開改小...
食材明細主料綠豆(80克)輔料糯米粉(40克)清水(120毫升)調料白糖(60克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆棒冰的做法步驟1、食材:綠豆(已提前浸泡5個小時)糯米粉、清水、白糖。2、調勻。3、在高壓鍋倒入1200毫升的清水。4、...
棒豆又叫芸豆,四季豆。眾所周知的是像這種豆類食品如果不煮熟就食用的話是容易中毒的,但是棒豆所含有的毒素經過高温後是可以被破壞的,因此在烹調時應該線先將棒豆放在開水中焯個幾分鐘,然後撈出後再食用。那麼棒豆煮多久...
“盛夏季節,豇豆在餐桌上出鏡率極高,營養鮮美,深受大家喜愛!今來一款:豇豆棒棒糖,孩子們一定會喜歡的!”食材明細主料豇豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆棒棒...
食材明細主料豆奶(250毫升)輔料糯米粉(30克)白糖(40克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆奶棒冰的做法步驟1、食材:豆奶、糯米粉、白糖。2、將糯米粉和白糖下入奶鍋裏。3、接着,倒入豆奶。4、攪拌攪拌。5、然後,開小火攪勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘如果你喜歡土豆,那麼這道土豆棒必將成為你的必愛小吃,炸過的土豆金燦燦的散發着香味,你還可以用不同的醬料搭配着吃,讓你永遠吃不膩,長長的一串,即划算又美...
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