有關上海素鴨怎麼做的精選大全
“上海素鴨是一道美味的菜餚。素鴨主要由油豆皮和蔬菜製作而成,卻能做出肉食的口感外形和香味,以前為寺裏的一道素齋。以求素食食材做出葷菜的味道及口感。後來傳入市井,經改良後備受百姓和食客的喜愛。”食材明細主料油...
“在上海無論是宴客的餐桌還是隨便來點墊墊的小麪館,再或者小菜場裏熟菜店都會出現醬鴨的影子,有過油的,有不過油的,各有各的配方,但味道總偏向鮮,鹹,甜,香,平時來不及做飯的時候總會買上一點醬鴨,炒點蔬菜吃,即便這樣吃完還是很...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料上海青:400輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.上海青洗淨瀝乾水分備用。2.鍋內放入適量水煮沸,加幾滴油、適量鹽,將洗好的上海青放到沸水...
餐飲提問:加盟上海妯娌鴨血粉絲阿枝214回答:建議樓主自己多找幾家,和親戚或者朋友,一起去他們實體店品嚐品嚐,吃到味道認可的,可以談談價格,關鍵是味道和價格,明白嗎?除了妯娌之外,還有遊子、千百線、金陵、回味等,都可以參考一...
“這幾天過年營養過剩,因此一個人還是清淡一些為好,我自己做了碗美食“老鴨湯麪”,這還是上海的一道不錯的麪食。“老鴨湯麪”在上海很有名氣,我吃過幾次,味道非常棒!正好家裏材料都有,做一碗清清胃口。具體做法如下;”食材明...
鴨脖是現在很流行的一種美食,這種美食鮮嫩可口,而且經濟實惠,很多人都願意把鴨脖當做主食,而且鴨脖店裏的新款產品的不定時推出,時刻吸引着新老客户,那麼上海鴨脖加盟店怎麼樣?我們一起來了解一下吧!上海鴨脖加盟店怎麼樣上...
食材明細主料素鴨脖子(1盒)輔料玉米筍(6根)葱姜米(少許)配料生抽(1湯匙)料酒(1/2湯匙)白糖(1克)鹽(1克)橄欖油(1湯匙)清水(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)素鴨脖子的做法步驟1、將素鴨脖子改刀,切塊。2、玉米筍也切成段待用。...
“讓不愛吃蔬菜的寶貝愛上吃蔬菜。”食材明細主料餃子皮(15個)胡蘿蔔(半根)木耳(50克)香菇(2個)韭黃(1把)馬蹄(5個)銀耳(30克)西芹(1根)輔料澱粉(3克)調料鹽(1克)蠔油(1湯匙)白砂糖(1克)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)上素福包的做法...
“天是一天天的冷了,飲食上我家喜口味濃重一些的。素雞下鍋油煎後與鴨腿一起紅燒,口感棒棒的!!”食材明細主料鴨腿(3只)素雞(1個)輔料泡辣椒(10個)泡姜(1個)八角(1個)葱(適量)菜籽油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(1茶勺)花椒(1撮)老乾媽...
食材明細主料大張豆腐衣(1包)碎豆腐衣(300g)輔料竹筍(1袋)香菇(6朵)黑木耳(10朵)黃花菜(1小把)調料醬油(50g)鹽(5g)雞精(適量)白糖(10g)十三香(2g)食用油(250g)香油(25g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)素鴨的做法步驟1、香菇,木耳,黃花菜用涼水...
““快手小炒””食材明細主料上海青(100克)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)花椒粉(半勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)素炒上海青的做法步驟1、上海青分片後洗淨切段。2、準備葱花。3、起鍋燒油。4、爆香葱花。5、下...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油豆腐皮:一張香菇,木耳,冬筍,胡蘿蔔水澱粉:適量輔料鹽:適量雞精:適量耗油:一湯匙生抽:一湯匙糖:半湯匙具體步驟1.香菇,木耳洗一下再用温水泡發冬筍都切絲備...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麻鴨:一隻輔料冰糖:適量醬油:適量鹽:適量八角:適量桂皮:適量白糖:適量具體步驟1.買回的鴨先出水洗乾淨,再把鍋里加水把鴨子放入鍋中煮。2.加冰糖,白糖,八角,桂皮...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料胡蘿蔔:1根水泡竹筍:1袋香菇幹:適量千張:1袋輔料生抽:適量蠔油:適量鹽:適量糖:適量油:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.香菇幹温水泡開,香菇、胡蘿蔔、筍均切絲...
食材明細主料鮮海鴨(適量)鮮鴨血(1塊)輔料花生(適量)當歸(1片)薑片(適量)紅棗(5顆)調料鹽(適量)料酒(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海鴨鴨血湯的做法步驟1、鴨子焯水洗淨,把大部分的鴨皮去掉。2、蒸鍋底部放入花生、薑片、當歸...
“這是一道美味的傳統菜”食材明細主料黑木耳(20克)白玉菇(40克)香菇(40克)油麪筋(30克)胡蘿蔔(50克)蘆筍(30克)輔料食用油(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(2小勺)雞精(1小勺)白糖(半小勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢上素的做法步驟1、木...
“咚咚鏘,咚咚鏘,春節的腳步越來越近了,大家都開始為年夜飯做準備。現在有很多家庭都會選擇去飯店吃年夜飯,而我們家每年都是固定在家裏團聚。今天要介紹的這道菜下酒非常合適,大家坐在一起,吃吃喝喝聊聊天,話話家常最合適不...
“上海人吃素雞比較常見的還是先炸再滷,配麪條或者米飯都是不錯的選擇,鹹甜口,帶微微的香氣,加上濃油赤醬的色面,吃一塊是不過癮的,操作起來也不復雜,新手也能成功比較好上手,主要體現在鹹甜口上,而且一定不要加雞精類的調味品...
“我經常喜歡翻雜誌找些有意思的菜來做做。素鴨看到過很多回。覺得中國人真是不可思議。做的過程我沒什麼感覺,總覺得就是一道包了豆腐皮的素菜。但是做完之後拍照的時候,卻覺得很神奇。不仔細看,還真以為是鴨子切的一塊...
“其實就是素鴨真的很像不是麼?冷着吃熱着吃味道都不錯”食材明細主料豆腐衣(適量)輔料棉線(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)醬油(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)八角(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香素鴨的做法步驟1...
“炒素在上海還是比較家常的,家家都有自己的獨門“祕菜”,但一般少不了油麪筋,有筍的時候還喜歡加入筍,整個菜的特點鹹鮮開胃,很下飯。我家的炒素只喜歡加一味調味料——蠔油,做法簡單,方便快捷,菜鳥也可以很快上手的快手菜!”...
上海烤鴨加盟店排行榜現在很多人喜歡吃烤鴨,而烤鴨比較知名的便是北京烤鴨,北京烤鴨有着獨特的口感,而且味道很不錯,所以深受人們的喜愛。在上海,如果想開一家烤鴨店,可以選擇一家有知名度的烤鴨品牌進行加盟。一般來説,在與...
“花菇素炒上海青是一道營養豐富的家常菜餚,主要材料為花菇和上海青。其操作簡單,清淡爽口,是素食主義者的最愛。”食材明細主料花菇(適量)上海青(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)水(適量)清淡...
“這是一道素菜,金黃色的表皮看上去真像燒鴨的皮,所以取名為素燒鴨。第一次和他單獨約會,還沒工作的他竟然請我到我們縣城比較好的飯店吃飯,讓我這個吃貨感動不已。當時物質相當匱乏,肉類的菜不能經常吃得上,印象最深的是他...
“上海菜飯用上海話來説是“鹹酸飯”,是上海每家每户都喜愛的美食,而且這裏一定要用上海青菜、鹹肉,最要緊的一定要用豬油,那個味道真的是好香啊。。。朋友家自己種的青菜,我特意要了一大袋子,臉皮也真夠厚的我,哈哈。。之前...
熱門標籤
-
紅豆薏仁紅薯米糊的做法步驟
家常醬豆腐的做法步驟
韓佰匯
檸檬蜜柚汁的做法
奶酪焗麪條的家常做法
雙茄雞蛋麪的最正宗做法
海蔘白菜豬肉餃子的做法步驟
甜辣脆皮雞腿肉怎麼做好吃
登枝
豬肉卷怎麼做
百香果酸奶木瓜怎麼做好吃
上湯鱸魚怎麼做
酒釀果脯圓子的做法
鮮蝦冬瓜湯的最正宗做法
粗糧司康的做法步驟
爽口金湯肥牛卷的最正宗做法
涼拌豆棍的最正宗做法
蔓越莓酥香麪包的最正宗做法
雙鮮魷魚的最正宗做法
發麪蘿蔔肉餡餅的做法步驟
紅蘿蔔燉排骨的家常做法
吞下的便是春天
牛奶全麥發麪小餅
奧爾良雞腿糯米飯的做法步驟
奶香哈斯
蘑菇牛肉湯的做法步驟
皺皮椒蘿蔔燉牛腩的做法
豆沙麪包
奶油小方的做法
獨家豆角燒茄子的做法
青菜肉絲雞蛋麪(生日面)
鹽水石斑仔的做法
素炒秋葵的最正宗做法
卡通貓咪麪包片的做法步驟
正宗盤錦河蟹怎麼做好吃
肉粽的做法步驟
-
推薦閲讀
- 2018年熟食加盟哪家 - 好滷卜客熟食好評如潮
- 刀魚的做法
- 吃小龍蝦不能吃什麼 - 讓你千萬不要踩上這幾個雷點
- 簡單美味的可可戚風蛋糕怎麼做美味好吃
- 入冬暖身菜 - 幹鍋扒皮魚怎麼做美味好吃
- 黃帝菜炒肉片怎麼做美味好吃
- 花甲米線粉加盟連鎖店怎麼做
- 美味的皮蛋無肉砂鍋粥怎麼做美味好吃
- 自制烤饅頭怎麼做美味好吃
- 五香水煮花生圖解
- 板栗炒白菜的做法 家常菜----板栗炒白菜 板栗炒白菜怎麼做
- 我想加盟伊卡冰冰淇淋這個項目 - 大夥兒覺得靠譜?給點意見好不
- 香辣泰式椒麻雞怎麼做美味好吃
- 好吃的蚵仔煎怎麼做美味好吃
- 五味俱全的銀魚辣子怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 入味的老乾媽蒸茄條怎麼做美味好吃
- 槐花蔓越莓米糕的做法 屬於老媽的槐花蔓越莓米糕 槐花蔓越莓米糕怎麼做
- 蒜黃炒粉條怎麼做美味好吃
- 無錫大米好吃嗎?它都被列為優質食用稻米名錄裏了 - 你説呢?
- 巧克力鏡面淋面蛋糕的做法 - 巧克力鏡面淋面蛋糕怎麼做
- 温泉玉子牛丼 - 日式牛肉飯怎麼做美味好吃
- 安徽必吃的小吃有哪些 - 這些不可錯過的小吃!
- 芒果牛奶 - 防止皮膚乾燥怎麼做美味好吃
- 五香花生米的做法 - 五香花生米怎麼做
- 牛排加盟店哪個好
- MINI椰蓉吐司怎麼做美味好吃
- 永達炸雞加盟費多少
- 生蠔蒜泥怎麼調製好吃 - 原來吃生蠔還有這麼多的好處
- 太原有無骨烤魚飯加盟的吧 - 這幾家你必須知道
- 美味的冰糖紅棗燉燕窩怎麼做美味好吃