有關又到了吃【榆錢兒飯】的季節嘍!的精選大全
““陽春三月麥苗鮮,童子攜筐摘榆錢。”榆錢兒也叫榆莢,就是榆樹的種子。綠色、片狀,中間鼓出來,邊緣處薄薄的,嫩綠扁圓,一分錢大小,因為它酷似古代麻錢兒,故名榆錢兒。榆錢兒脆甜綿軟,清香爽口,又因它與“餘錢”諧音,寓意着...
在夏季生長的蔬菜,出現在冬季菜市場上,還栩栩如生,色澤鮮亮,這些蔬菜就是反季節培育的大棚蔬菜,俗稱反季節蔬菜。反季節蔬菜外觀耐看,晶瑩剔透,顏色鮮亮,很多都由於其好看的外表經常買回家去吃,其實吃多了反季節蔬菜對身體是不...
“嫂子從老家讓人給我捎來些榆錢,新鮮嫩綠,今天就嚐嚐鮮,做頓榆錢麥飯。我不喜歡直接用麪粉拌的麥飯,鬆軟不勁道。更喜歡吃裏面加幹饃用水泡後擠幹水分,吃着勁道好吃。”食材明細主料榆錢(適量)輔料幹饃(3個)麪粉(少許)小葱(7.8顆...
“攤黃兒是一種風味獨特的烙制食品,山西原平人稱:“黃兒”、“攤飯”、“折餅”。其原料為小米麪、玉米麪、糜子面、高粱面、蕎麪,也可用小米麪、玉米麪摻以少許白麪的混合面。有的地方也直接叫黃兒,可能是因為從它顏色叫...
“好幾年沒吃過,榆圈布拉子。今年春天倒是託了福,樓前的榆樹。媽媽蒸了好幾次。美味。更詳細的請看這日誌:”食材明細主料榆錢(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸榆錢飯的做法步...
“週末去郊遊意外發現了一棵榆錢樹,太驚喜啦。也不管有沒有路,和愛人披荊斬棘的採摘了一些。兒時在外婆家經常會見到的,現在是滿滿的回憶💕”食材明細主料榆錢(少許)麪粉(少許)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)小蘇打(少許)清淡(口味)煎(工...
“每年,當春風給枝頭吹來第一抹新綠的時候,漂亮的榆錢兒就一嘟嚕一嘟嚕的掛在了枝條上,在暖風裏張揚的輕搖着。榆錢兒是榆樹的種子,圓圓的邊緣處薄薄的,中間鼓出來,酷似綠色圓形的錢幣。榆錢兒色澤翠綠,氣味清香,每一簇都有很...
可能大家對於榆錢這一種食物比較的耳生,老一輩的人知道的比較多,但是年輕人的話就比較少聽説了,其實榆錢就是榆樹的種子,之所以取名為榆錢,是因為它的外形圓薄如錢幣,榆錢也是一種可食用的食材,那麼榆錢什麼季節有,有什麼吃法...
“家劉紹棠的散文《榆錢飯》裏寫的場景,和我小時候經歷很多相似,直接上樹擼榆錢吃,做榆錢飯,那時候真的是為了填飽肚子,而現在為了懷念還是為了新鮮,總是挖空心思想一頓榆錢飯,因為榆錢太難得了。”食材明細主料榆錢(約300克)...
四川人將非常下飯的菜稱作“飯遭殃”,而今天要向大家介紹一道非常下飯的江浙菜,那就是鹹肉春筍,這堪稱江浙菜的“飯遭殃”!鹹肉和春筍一起蒸,將兩者的味道融合在一起,那種味道,棒極了,極香極下飯!這道菜在家也很容易做,接下來就...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備工作:1,將肉洗淨切絲,鹹菜切絲,黑木耳和油豆腐同樣也切成絲;2,肉絲中放一些生粉攪拌一下;3,把年糕切成片。(因為我買來的年糕還是熱的,所以切起...
在萬物盛開的春季,我們都看到過這樣的植物,它的葉子的形狀酷似古代錢幣,但是非常單薄。老人和父母經常會採摘它的葉子,清洗後做成美食然後食用,問其原因,他們説:“這是年年都有餘錢,是祝願。”現在我們知道這種植物叫做榆錢,但...
食材明細主料榆錢兒(三兩)玉米麪(三兩)蕎麥麪(二兩)白麪(一兩)輔料鹽(4克)食用油(10克)雞蛋(2個)蒜(1頭)蒜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)榆錢兒坨坨的做法步驟1、榆錢兒洗淨備用2、鍋中坐水,水開後焯榆錢兒十秒鐘撈出3、把榆錢兒放到...
很多北方的小夥伴可能只聽説過枇杷,但是並沒有吃過,因為北方的氣候條件不適宜種植枇杷,但是南方濕熱的環境為枇杷的生長提供了良好的環境,每年一到這個時候愛吃枇杷的南方小夥伴十分開心,又能吃到枇杷了,今天想説的是枇杷的...
又到了吃櫻桃的季節,吃櫻桃能減肥。櫻桃看上去精巧、豔麗,忍不住想要吃掉它,而且它含有很多的營養成分,吃起來對人體好處多多呢。一起來看看,吃櫻桃有什麼好處吧。櫻桃中含有豐富的維生素、花色素、花青素等多種生物素,它們...
臨近九月,又到了大閘蟹上市的最佳季節,然而通過往年大家的抱怨與投訴,似乎吃個螃蟹並非那麼簡單。為解決蟹市的問題,有關人士深入走訪,探尋原委,現在請跟隨小編一起深入解析:那些標價1000元,或2-3折銷售的大閘蟹禮券,...
又要到冬天了,蘿蔔的豐收季節,蘿蔔賽人蔘是因為蘿蔔裏有許多微量元素對人的身體很好。蘿蔔不僅營養價值高而且價錢不貴,蘿蔔有很多種吃,可以説蘿蔔是作為人們醃製品的重要材料之一。接下來我們來研究下油蘿蔔乾醃製方法。...
春天的到來,榆樹上就掛滿一串一串的榆錢,在小時候的課本里也會出現《榆錢飯》,那是難以忘懷的味道。摘上一些榆錢回來,清洗乾淨,摻上面粉,上鍋蒸熟,揭開鍋蓋那一刻,熟悉的味道的味道迎面而來,將榆錢盛出蘸上蘸料太美味啦。主料...
最近又到了吃榆錢的時候了,想必大傢伙應該都在網絡上看到了吧。它的外形猶如錢幣,名字還是“餘錢”的諧音,所以很多人喜歡吃榆錢。在城市中榆錢的價格很高,但是營養是和價格相符的,農村會有很多的榆錢,每到春季,人們就會去採...
“生為農村裏的孩子,天上飛的地上跑的能吃的大都敢於嘗試,即使深入都市,也會想着法子弄點舊時的美味。我的上司吳傳秀就是個典型的例子,一個正宗的陝西人,18歲創入上海這個充滿誘惑的城市,距今已有十年有餘,有着大都市的風情...
每當金燦燦的油菜花盛開的時候,呈現在眼前的勃勃生機,就寓意着春天已經到來了。黃色的花田代表了温暖美好,給人愜意舒適的感覺,那麼這麼好看的油菜花有什麼其他的用途呢,關於油菜花的花語是什麼呢,今天這篇文章小編來為你一...
食材明細主料榆錢(55g)玉米麪粉(35g)輔料芥菜疙瘩(150g)八角(1顆)花椒粒(1/2勺)小蘇打(1小撮)葱花(1匙)香油(1匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榆錢糕的做法步驟1、芥菜疙瘩切絲,加入八角,花椒粒和300克清水煮開轉小火煮30分鐘2、25...
所謂野菜就是長在野外,漫山遍野都有的一種野外生長的一種蔬菜,不要看野菜生長在野外,其實它的營養價值是非常高的,而且也是非常好吃的。常見的野菜有薺菜、苦菜都是可以食用的,做法多樣,最好吃的做法當然是辣椒爆炒了,湯汁鮮...
食材明細主料榆錢兒(適量)輔料麪粉(適量)小葱(少許)雞蛋(1個)調料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春食榆錢兒正當時的做法步驟1、榆錢兒淘洗乾淨。2、切小葱碎。3、雞蛋1個或2個。4、加入麪粉攪拌。5、加入...
“每到清明時節前後,榆錢花開的遍山都是,吃上一碗清香的榆錢飯,才真真切切感覺自己身處春天裏”食材明細主料鹽(少量)榆錢(適量)輔料玉米麪粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸榆錢飯的做法步驟1、榆錢樹上摘取新鮮的...
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