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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:600㏄鹽:1/4小匙紅蘿蔔:200公克白蘿蔔:200公克辣椒:1根花生:300公克嫩姜:3片八角:2顆豬腳滷汁:500㏄輔料具體步驟1.將100㏄水與鹽混合成鹽水;紅、白蘿蔔分別...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時新鮮富含維生素豐富的蘿蔔,香脆可口的花生,混合着膠原蛋白豐富的豬蹄一道燉煮,一道美味可口營養價值極高的美食菜餚蘿蔔花生豬蹄煲讓人食慾大振,清新誘人...
“這陣子天氣越來越冷,吃上一鍋豬蹄煲,加點花生、白蘿蔔,既營養美容又暖身。豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,還含有多種維生素和礦物元素。豬蹄中豐富的膠原蛋白質,對神經衰弱、皮膚乾燥無彈性等有良好的治療作...
“國慶中秋過雙節咯!開心!買了塊很靚的帶骨豬腱,就煲個廣東傳統的清甜不油膩,清熱又滋潤的靚湯吧,哈哈!這麼清甜的湯,一歲的兒子可喜歡了哦!”食材明細主料豬腱(1斤)玉米(1根)胡蘿蔔(1根)馬蹄(8個)甘蔗(3節)輔料姜(3片)配料鹽(適量)原味(口味...
“豬蹄有豐富骨膠”食材明細主料豬蹄(半隻)蘿蔔(1個)輔料花生(適量)黃豆(適量)紅棗(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔花生豬蹄湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、豬蹄出水,撈起備用。3、事前泡好黃豆...
“經常吃這道花生豬蹄煲,不但可以補充彈性膠原蛋白,還能夠緩解便祕,潤髮養顏。冬天吃起來暖暖的。”食材明細主料豬蹄(1000g)花生米(100g)輔料姜(一小塊)葱(一根)香菜(一根)純淨水(適量)調料八角(三個)料酒(少許)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)半...
“此款湯是冬季不可多得滋補養生湯。可補益脾胃,和中益氣,補充蛋白質,提高人體免疫力。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料黃豆(100克)花生米(50克)配料葱姜(適量)料酒(20毫升)鹽(適量)當歸(3克)人蔘(4片)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數...
“豬蹄-中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。羅卜-中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,食入人體後可潔...
“豬蹄----性幹味平,具有補虛,填腎精,健腰膝。所含的膠原蛋白能延緩皮膚衰老,還可有助於青少年發育和減緩中老年骨質疏鬆的功效。花生---有益氣,補血,和胃,曾強記憶力,抗老化的功效。兩者在一起,可以美容養胃,是一道很不錯的家...
“花生,又名長壽果。大過節裏一家人圍着團聚,啃豬蹄就是任性。討個【長壽平安】的好彩頭唄!”食材明細主料豬蹄(一隻)花生仁(200g)輔料油(適量)鹽(一茶匙)糖(少許)蠔油(兩湯匙)花椒(一茶匙)幹辣椒(三個)蒜(三大瓣)姜(一塊)微辣(口味)燒(工藝)半小...
“牛全身都是寶,惟有牛蹄,號稱牛身上的最後一塊肉。自古以來就是廢棄之物,無人食用,即使有人想吃,也難去其腥味。其實去掉那層厚厚髒髒的硬殼,原來裏面還藏着耐人尋味的一塊美味。經過長時間的煲制牛蹄已經燉到筋骨盡酥,半透...
“花生米燜豬蹄會另有一番口味,做法簡單不復雜。特別花生米和肉溶入在一起充分吸收,營養又美味!每一粒都是那麼香甜。而且花生米吃起來不易上火,也是一道下酒的好菜。豬蹄肥而不膩,啃起來那是相當的過癮。你!還能減的了肥嗎...
“這個煲吃起來淡淡的蘿蔔味,口感清淡。夏天吃蘿蔔清火,蹄筋能強壯筋骨,小孩子運動量大,所以適合家常吃。”食材明細主料豬蹄筋(5條)白蘿蔔(1根500克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料大豆油(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(少許)清淡(口味)煲(工藝)...
“菜脯在潮汕地區是特有的酌食小吃,也就是曬乾的鹹蘿蔔具體大家可以百度一下,這裏我就不多羅嗦啦豬蹄本油膩,加入花生的香糯,再以菜脯的鮮鹹來提鮮有利幫助消化助食慾,也中和了豬蹄的膩口”食材明細主料豬蹄(1個)紅皮花生(150...
“作為廣東人湯是每天不可缺少的一道菜,豬蹄紅蘿蔔山藥湯:健脾益胃,補血養顏,滋腎益精山藥:健脾益胃滋腎益精豬蹄:通乳脈,滑肌膚、紅蘿蔔營養豐富抗老防癌之功效。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料紅蘿蔔(1個)山藥(1根)姜(3片)原味(口...
食材明細主料新鮮豬蹄(1只)小蘿蔔(1個)輔料葱(適量)姜(適量)配料香葉(1片)白醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蘿蔔煨豬蹄的做法步驟1、所有食材準備好。2、豬蹄用流水沖洗去血水,再放水中泡10分鐘。3、鍋中...
食材明細主料豬蹄(490克)蘿蔔(500克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄(已焯水)、蘿蔔(已清洗切開)、桂皮、大料2、將已焯水的豬...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊...
“豬蹄和豬皮中含有豐富的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠可以增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:200豬蹄:2只花生:100輔料料酒:適量冰糖:適量辣椒:適量油:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量桂皮:適量香葉:適量葱姜:適量八角:適量具體步驟1.豬蹄切塊洗淨放...
食材明細主料豬蹄(適量)白蘿蔔(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬蹄燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切片,不能太薄。2、豬蹄提前上色。用高壓鍋壓十分鐘。3、鍋中放油,下...
“秋天了,該是滋補一下了,這是為我們家小傢伙整的,小傢伙還挺喜歡的呢”食材明細主料豬蹄(半隻)輔料胡蘿蔔(2)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菇煲豬蹄的做法步驟1...
“非常清甜滋潤的湯,有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄(適量)豬踭肉(適量)蓮藕(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備:削皮後的蓮藕,胡蘿蔔,姜。2...
“這鍋豬蹄,搭配了海帶和花生,都是營養温補、適合冬季的食材。據説豬蹄豐富的膠原蛋白質能美容養顏去皺,有效延緩皮膚衰老;海帶豐富的碘含量,能使頭髮烏黑亮澤,還能防治乳腺疾病;花生也具有補血養血、降壓降脂的作用。我再扔...
“美味一鍋煲,冬天最適合不過。”食材明細主料臘豬蹄(適量)玉米(1條)胡蘿蔔(半條)輔料姜(少許)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米胡蘿蔔煲臘豬蹄的做法步驟1、玉米洗下切成3段,胡蘿蔔削皮切三角形2、臘豬蹄適量3、姜一塊,拍...
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