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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘富含蛋白質和碳水化合物的鴨塊搭配着沙茶醬烹飪，這是一場視覺和味覺的雙重盛宴，口感清甜爽口讓人回味無窮，可以充分領略到美食的魅力。沙茶燜鴨塊製作工...
“板栗有健脾養胃、補腎強骨的作用。它營養豐富，被稱為“千果之王”。把它和肉食類搭配烹飪，既美味又營養。”食材明細主料鴨腿（2個）板栗（150克）山藥（1根）輔料料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適...
“鴨腿肉，配以尖椒、土豆燜制，口味鹹香，味道美妙，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美，淡醬色，四季皆宜。”食材明細主料鴨腿（2個）葱（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）土豆（1個）尖椒（兩個）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）甜面...
食材明細主料菠蘿（半個）鴨胸肉（2塊）彩椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠蘿鴨塊的做法步驟1、鴨胸肉切塊加鹽、黑胡椒粉醃一會兒；2、菠蘿切小塊3、彩椒切塊；4、熱鍋，下鴨胸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨腿：一隻萵筍：一根輔料姜：適量老抽：適量鹽：適量白糖：適量油：適量具體步驟1.鴨腿洗淨，剁成大小適中的塊。2.老薑洗淨，拍碎；萵筍去皮，洗淨，切成滾刀塊。3.大火燒開...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨：1/2只輔料油：適量鹽：適量酒：適量生抽：適量白砂糖：適量具體步驟1.菜場買來清理乾淨的鴨子半隻2.剁成鴨塊3.淨鍋，倒水4.將鴨塊放入水中5.水沸騰後，將水...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨：半隻輔料葱：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量花椒：適量白糖：適量油：適量八角：適量桂皮：適量老抽：適量香葉：適量具體步驟1.我們今天要準備的食材有鴨子半隻、姜...
食材明細主料鴨肉（一斤）青椒（3個）輔料蠔油（適量）葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鴨塊的做法步驟1、鴨肉斬件，晾乾血水。2、青椒剝成塊待用。3、熱鍋下油，葱花（葱白），蒜，鴨肉爆炒。4、炒至肉變色下蠔...
食材明細主料鴨腿（3個）調料辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣鴨塊的做法步驟1、鴨腿洗淨備用。2、切成2cm小塊。鴨塊切的越小越入味。3、把鴨塊過水汆燙...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養豐富的青椒玉米炒鴨塊這道菜的營養價值很高，而且鴨肉中的蛋白質含量要比牲畜的肉含量要高很多。同時鴨肉中的脂肪含量是比較適中得，而且比豬肉要低...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘五香扒鴨塊這道美食所需要的食材主要為老鴨、胡椒粉。老鴨選自上等新鮮的鴨子，不僅肉質鮮嫩而且富含豐富的營養物質，味道鮮美長期食用有助於補充多種營...
“霜降時節進補鴨子是很好的進補食材，鴨肉是一種營養價值比較高的禽類肉品，不但可以增強免疫力並且可以起到補鐵、補血的作用，維生素含量也比較多，可以營養神經。”食材明細主料鴨腿（2只）香菇（9個）青椒（一個）紅椒（一個）輔料八角（2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：適量茭白：適量葱薑蒜：適量茴香：適量桂皮：適量輔料料酒：適量蠔油：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.鴨腿斬成塊入沸水焯2分鐘,洗淨血末;2.茭白去殼切成滾刀...
“這道菜外酥內嫩，相當開胃啊…筒子們，快來試試…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料鴨子（半隻）青椒（1個）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：250茶樹菇：150鴨腿：2只輔料料酒：適量老抽：適量小葱：適量姜：適量鹽：適量生抽：適量醋：適量冰糖：適量具體步驟1.鴨腿切塊洗淨，放入涼水中，放薑片、料酒煮開...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨子：1只輔料油：適量黃酒：少許鹽：少許桂皮：少許茴香：少許姜：少許冰糖：少許小紅尖辣椒：少許味精：少許老抽：少許具體步驟1.鴨子2.鴨子洗淨切塊過水瀝乾3.起油鍋加...
準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青椒玉米炒鴨塊裏面的食材都有他自己的作用，裏面含有很豐富的我們人體必須的那些元素，可以説是很好的一類食材，建議大家可以多吃，對身體好的東西，能補充營...
食材明細主料鴨子（半隻）輔料鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鴨塊的做法步驟1、鴨子洗淨瀝乾水分。2、調料備好。3、鍋燒...
“喜歡榨菜的鹹鮮爽口，喜歡玉米的清甜甘美，不喜歡雞鴨大肉的。但總歸是不挑食的好，於是將喜歡的和不喜歡的混搭雜配在一起煮了。1，鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘沙茶燜鴨塊主要是由鴨肉與香菇烹飪而成的一道獨具特色的閩南風味佳餚，其中鴨肉的肉質鮮嫩，口感細膩，讓人回味無窮。而沙茶則是一種特殊的調味醬料，由幾十...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山藥板栗鴨塊是我非常喜歡吃的美食，葷素搭配，非常適合作為下飯菜。炒板栗大家肯定都吃過，口感很香甜，冷熱都非常的美味。山藥不管是炒還是燉湯，營養價值都...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平時有空在家的話，都會自己在廚房搗鼓做飯，研究這，研究那的。有一次在外面吃了麻辣鴨塊，感覺挺喜歡的，就去找菜譜，然後自己做。第一次出來的成品我就只敢給...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料光鴨：1只板栗仁：1包新鮮香菇：3-5朵米酒：半瓶輔料紅糖：2大勺生抽：3大勺老抽：2大勺具體步驟1.先處理鴨子：斬件後衝去血水切除多餘肥油，瀝乾水分備用2.板栗仁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮白蘿蔔：1根鴨子：0.5只輔料生薑：1片粗鹽：適量生抽：適量具體步驟1.鴨肉洗淨，斬成方塊；蘿蔔洗淨，滾刀切成大塊；生薑切片。2.油鍋燒八成熱，先薑片，爆香；再倒...
“愛的味道故事：人生就好比一個五味瓶，當我們出生的那一刻，瓶子就在瞬間打翻，此後，酸、甜、苦、辣、鹹，陸續上演。”食材明細主料鴨（500克）輔料洋葱（50克）生薑（20克）葱（20克）青辣椒（10克）紅辣椒（10克）低度白酒（80克）糖（3湯匙（約30克））白醋（8湯...
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