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薺(ji)菜餃子怎麼做美味好吃
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:1斤薺菜:半斤輔料具體步驟1.選擇新鮮的薺菜,摘去老葉,根部有泥沙,清洗多遍,乾淨下鍋焯1分鐘,撈也切成細末,備用。2.肉餡裏分別放少許鹽,兩個蛋清,葱姜...
糖角(jiā)子的做法 - 糖角(jiā)子怎麼做
“這個麪食官方名字是叫“糖三角”吧,在我老家叫她糖角(jiā)子。很久沒有吃到糖角子了,但那香香的甜蜜蜜的味道卻始終纏繞在心頭。這是一款很有味道的麪食,應該説是記憶裏的味道才對。小時候家裏在蒸餑餑的時候,母親會捏...
醃菜薹燒黃魚的做法 醃菜薹(上海話:菜ji)燒黃魚 醃菜薹燒黃魚怎麼做
“其實感覺這菜應該叫:身首異處!😄”食材明細主料姜(五、六片)大黃魚(一條)醃菜薹(一把)辣椒幹(5、6個)輔料雞精(少許)糖(少許)油(多點)白酒(少許)黃酒(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醃菜薹燒黃魚的做法步驟1、🐠從買回來就立刻...
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