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“經歷了平安夜的嗨玩,聖誕節的早晨來一個爽口的蕎麥肉鬆卷吧!”食材明細主料雁門清高蕎麥粉(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)花生醬(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥肉鬆卷的做法步驟1、黃...
“黑芝麻:補肝腎,潤五臟,益氣力,長肌肉,填腦髓!鐵元素,卵磷脂,維生素,鈣等等,營養超級棒!搭配蕎麥同食,更是營養翻倍!今就來一款:黑芝麻蕎麥卷,給青春期的寶寶加點料!”食材明細主料麪粉(三碗)蕎麥粉(兩碗)發酵粉(適量)黑芝麻粉(適量)温水(適量...
“花捲一般是蒸着吃的,今天換個做法,採用生煎的方式,加了蕎麥麪的辣醬花捲,口感鬆軟,底部卻是金黃焦脆的,一鍋剛上桌就光盤了。”食材明細麪糰材料麪粉(150g)蕎麥麪(100g)酵母(3g)細砂糖(10g)水(130g)色拉油(10g)輔料色拉油(5g)鹽(3g)辣醬(1...
“蕎麥的營養價值非常高,位居糧食作物之首,且含有其他糧食作物所不具有的眾多微量元素成分,對預防心腦血管疾病有顯著功效。”食材明細主料蕎麥麪(100g)普通麪粉(200g)輔料酵母(3g)白糖(1勺)豆沙餡(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料蕎麥麪(一個)肉片(適量)輔料韭菜(適量)綠豆芽(適量)蒜末(少許)胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蕎麥麪的做法步驟1、準備好食材:如圖...
“漫長的秋天,也會秋風瑟瑟落葉紛紛,相互陪伴的時光裏,你一轉身,我就準備好和你一起美味養生。”食材明細主料蕎麥粉(300克)麪粉(300克)雞蛋(6個)土豆(1個)青紅椒(適量)西蘭花(適量)口蘑(適量)菠菜(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量...
“花捲做法簡單又好吃,裏面加入肉鬆更是鮮香可口,用的青稞苦蕎麪粉,吃着更加健康養生哦。”食材明細主料多用途青稞苦蕎小麥粉(240g)輔料酵母(3g)肉鬆(50g)調料白砂糖(50g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆青稞苦蕎花捲的做...
“這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的...
“蕎麥含有豐富的膳食纖維,其中的鐵、鋅等微量元素也比一般穀物更為豐富,營養價值高。把它用到饅頭裏,好吃又健康。(原方來自王美姬老師的雲朵饅頭,略作改動)”食材明細主料新良蕎麥粉(150g)牛奶(85g)酵母(1.5g)色拉油(3g)糖(15g)輔料...
“沒有蕎麥麪也可以吃上蕎麥餃子哦,而且做起來簡單方便,最重要的是貨真價實的蕎麥餃子,沒有任何的摻雜,市場上面的蕎麥餃子,麪條,顏色都是黑褐色的,誰知道里面加的什麼東西呢?”食材明細主料麪粉(適量)蕎麥米(500g)豬肉(500g)芸豆(50...
食材明細主料蕎麥掛麪(40克)滷豬頭皮(適量)輔料胡蘿蔔片(少許)葱段(少許)調料香油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉蕎麥湯麪的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蕎麥麪放入開水鍋中煮熟約五分鐘。3、麪條煮快熟...
食材明細主料捲心菜(1/4個)蕎麥麪(適量)瘦肉(100g)輔料生抽(適量)葱(1根)生薑(適量)蒜(2瓣)小米椒(4個)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒蕎麥麪的做法步驟1、準備材料2、瘦肉切成片3、蒜生薑辣椒切好4、...
“蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大米或者白麪相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作用。蕎麥中含有黃酮的成分,就是...
“把美好的瞬間定格,就像把記憶也留在了身邊。醬香葱花蕎麥花捲,童年記憶…”食材明細主料蕎麥粉(適量)普通麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)葱(適量)香菇醬(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱花蕎麥花捲的做法步驟1...
“鹹鮮,鬆柳苗特有的清香。”食材明細主料西紅柿(半個)鬆柳苗(適量)蕎麥麪(適量)輔料山茶油(適量)蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆柳苗蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪適量。2、鬆柳苗適,洗淨,切三指段。3...
食材明細主料自制醬牛肉(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料葱(適量)材料辣椒碎(適量)鹽(適量)菜油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥牛肉麪的做法步驟1、準備好的辣椒碎。2、放少許鹽,熱少許菜油淋上。3、然後煮水。4、煮開放蕎...
食材明細主料全蕎麥粉(200克)雞蛋黃(3只)零卡糖(60克)玉米油(100克)純牛奶(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕎麥松球的做法步驟1、食材:全蕎麥粉200克、熟雞蛋黃3只、零卡糖、玉米油。2、純牛奶。3、將熟雞蛋黃碾碎。4...
“土司一般都會做成三明治,或者塗抹果醬來吃,今天我用它來試着做肉鬆小卷,味道還不錯。”食材明細主料土司片(2個)雞蛋(1個)火腿(適量)肉鬆(適量)輔料葱花(適量)鹽(少許)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆卷的做法步驟...
食材明細主料牛肉丸(適量)牛肉(適量)生菜(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蕎麥湯麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油...
“蕎麥麪營養豐富可降血糖,降血壓,促消積和防癌等等。好處多多,本人血糖5點多有點高,所以經常吃蕎麥米和蕎麥麪。”食材明細主料蕎麥麪(半斤)普通麪粉(半斤)輔料酵母(3g)白糖(1勺)清水(260g)油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
食材明細主料蕎麥麪(適量)肉末(60克)大蒜(適量)葱花(幾根)西紅柿(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)辣椒醬(一勺)生抽(2克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪入煮鍋中中火燒開2、加入少許鹽拌均勻。3、肉末,葱...
“苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料純苦蕎粉(30g(雁門清高有機))普通麪粉(120g)牛奶(8...
“今天吃蕎麥麪,因為蕎麥麪口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適...
“營養美味。”食材明細主料蕎麥餅(2塊)雞蛋(1個)輔料生菜(2片)調料鹽(適量)香辣醬(2勺)香辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎麥捲餅的做法步驟1、把一塊蕎麥餅放入鍋中兩面煎熟。2、再放入另外一塊捲餅,打入雞蛋在捲餅中央。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘經歷了平安夜的嗨玩,聖誕節的早晨來一個爽口的蕎麥肉鬆卷吧!主料蕎麥粉:適量雞蛋:適量肉鬆:適量輔料鹽:適量食用油:適量花生醬:適量黃瓜:適量具體步驟黃瓜切絲...
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