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食材明細主料蝦仁(200g)輔料胡蘿蔔(半截)香菇(9個)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(適量)油(適量)五香粉(少許)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀蝦丸的做法步驟1、準備好以上食材,然後把蝦仁剁碎成泥,胡蘿蔔也是剁成碎泥2、...
食材明細主料香菇(8朵)肉末(200克)芹菜(100克)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)鮑魚汁(1勺)蛋清(1個)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀肉丸的做法步驟1、肉末剁碎,肉末可以用豬肉,也可以用牛肉的哦。2、鮮香菇清洗乾淨後掰掉香...
食材明細主料基圍蝦(適量)五花肉(適量)輔料香茹(3個)馬蹄(3只)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)食用油(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦釀肉丸的做法步驟1、準備食材,香菇...
“現代飲食不僅要味美,更重要的還要吃得健康!香菇能提高免疫,降血壓、降血脂、降膽固醇,延緩衰老還能防癌抗癌,蝦含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質、維生素!兩者美食合二為一給你一份健康營養的佳餚!”食材明細主料香...
“想吃清淡一些的原味菜。那麼蒸是首選,很簡單哦。”食材明細主料香菇(8個)鵪鶉蛋(8個)輔料蝦仁(4個)雞丸(4個)香葱葉(1根)枸杞(4個)蒜(2瓣)調料蠔油(2勺)醬油(2勺)十三香(1/4勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇蝦仁釀鵪鶉蛋的做法步...
“徽菜來自徽州,離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產特別豐富。黃山植物就有1470多種,其中不少可以食用。野生動物,棲山而息,徽州是山區,種類就更多。山珍野味,構成...
“客家釀豆腐,清香健康飲食,老少適宜。”食材明細主料釀豆腐(14塊)輔料葱(2條)香菇(6只)鹽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)油(5O克)胡椒粉(少許)香芹(1條)小蝦(3O克)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法步驟1、把釀豆腐...
“小時候過年,家裏自己做魚丸。香菇蝦米這些乾貨肯定也是少不了的。現在我自己是懶動手自己做魚丸了,買了墨魚丸,與香菇蝦米一起燜燒,雖然調味不多但是非常入味好吃。圓的香菇圓圓的魚丸,寓意闔家團圓。”食材明細主料墨魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:適量肉末:適量西蘭花:適量輔料具體步驟1.把香菇蒂掰下來切碎,和肉末,薑末,蛋清,澱粉,鹽混合在一起,當然也可以加一些雞精和少許料酒。2.把肉末做成丸...
“香菇釀蝦球,是日風做法。我家的家常菜,熱量不是很大卻很鮮美。”食材明細主料去皮蝦仁(180g)輔料香菇(12個)栗子粉(2大勺)水(適量)配料料理酒(1小勺)大葱(1根)姜(20g)鹽(少許)胡椒(適量)雞精(1小勺)醬油(1小勺)芝麻油(1小勺)生薑絲(適量)鹹鮮(口...
“香菇釀小丸子,我的宴客私房菜。倒扣的香菇,如小船,裝滿了肉餡,肉與香菇的味道,經過燉煮,完全溶在一起,操作起來,也是相當的簡單。”食材明細主料香菇(8朵)豬肉餡(200克)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)高湯(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)胡...
“蝦釀香菇盞。”食材明細主料鮮蝦(200g)香菇(8個)胡蘿蔔(50g)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦釀香菇盞的做法步驟1、香菇洗淨去蒂,鮮蝦剝殼去蝦線。2、將蝦肉放進絞肉機絞成蝦泥,胡蘿蔔絞成泥,加入生抽...
“本來早上準備去買肉餡,結果起來晚了,也不想再出去了,最近家裏沒有用冰箱,吃什麼都要買新鮮的,有時候也的確有點不方便。把肉餡換成了蝦皮和雞蛋,做出來也挺好吃”食材明細主料香菇(適量)蝦皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料生抽(適量)芝...
“有時候懶得煙熏火燎做大菜,就研究一下簡單快捷又顏值在線的菜品,即省時省力又營養健康,還能讓吃飯困難症的熊孩子眼前一亮。這道香菇蝦釀鵪鶉蛋採用蒸的方法,不用什麼花哨的調料,原汁原味就把鮮蝦香菇和鵪鶉蛋的營養保留...
食材明細主料香菇(適量)蝦仁(適量)輔料姜粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦泥釀香菇的做法步驟1、蝦仁剁成泥狀。2、蝦仁剁成泥,加入料酒,鹽,雞精,姜粉。3、調好的餡裝入泡發的香菇中,香菇提前...
“蒸制的方式,很好的保護了食材的營養和鮮美,蝦肉的鮮甜配上香菇的香氣真的是讓人食慾大增哦。”食材明細主料鮮香菇(9朵)豬肉餡(100克)鮮蝦(100克)輔料葱末(1勺)薑末(1茶匙)白胡椒粉(少許)料酒(1湯匙)澱粉(適量)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(適...
“香菇嫩滑,汁水鮮美,蝦仁Q彈不柴,一口一個,爽口😍”食材明細主料鮮蝦(12個)香菇(8個)輔料鹽(一點)生抽(一點)胡椒粉(適量)剁椒(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀蝦盞的做法步驟1、鮮香菇挑選大小一致的,挖去香菇蒂,洗淨...
食材明細主料蝦仁(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁釀香菇的做法步驟1、蝦仁剁成末,加入鹽,胡椒粉,澱粉,清水,料酒拌勻。2、香菇洗...
“中秋月圓人團圓,今天製作一道清淡,一口鮮的大菜:香菇釀蝦仁,香菇包裹着蝦肉,成品鮮香多汁,顏色漂亮,口感飽滿,吃上一口,回味留戀,老少皆宜哦”食材明細主料鮮蝦(300g)香菇(8朵)輔料小葱(1顆)胡蘿蔔(少許)調料玉米澱粉(1勺)鹽(2g)糖(2g)白鬍...
食材明細主料豬肉(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)輔料香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦茸釀香菇的做法步驟1、香菇洗淨焯水。2、豬肉剁碎。(肥三瘦七最好)3、蝦仁剝殼去頭。4、剁成...
“今來一款:香菇釀丸子,一款美味蒸菜,口感濃郁,方便快捷,家宴款待必備單品哦”食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)葱(適量)枸杞(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)水(適量)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
“這個菜很多人都會選擇蒸,但其實烤更有味道,因為蒸的話,會有很多湯,感覺水嗒嗒的。烤的方法表面微幹很好地鎖住內部水分,保持內部鮮嫩多汁,盤中沒有過多汁水,賣相很好,而且口感更佳。”食材明細主料瘦肉餡(250克)香菇(9個)大蝦(9...
食材明細主料海蝦(150g)鯪魚滑(100g)輔料幹冬菇(150g)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦膠釀冬菇的做法步驟1、蝦剝殼稍剁碎2、冬菇加一勺糖温水泡發好,用開水焯萬3分鐘,擠掉水。3、把蝦膠和鯪魚滑混合...
食材明細主料蝦仁(300克)泡髮香菇(13朵)輔料生抽(兩茶匙)蒸魚豉油(一茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦釀的做法步驟1、準備好蝦仁,提前泡發好的香菇2、蝦仁剁碎備用3、剁碎的蝦仁加入...
“蝦滑釀香菇。”食材明細主料蝦肉(適量)鮮冬菇(適量)生菜(適量)輔料葱(適量)蛋清(半個)調料胡椒粉(適量)味淋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦滑釀香菇的做法步驟1、200g蝦肉剁成粗粒,加入葱花,繼續剁成蝦茸...
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