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“今天來個簡單版的冬陰功湯!”食材明細主料大蝦(10只)輔料白貝(10只)白蘑菇(5個)調料冬陰功調料(1包)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版冬陰功湯的做法步驟1、白蘑菇切成片。2、冬陰功料準備好,這個網上有售。3、蝦洗淨...
“有一次和兒子去逛街,無意中嚐到了此美食,心中自是念念不忘,今天在家裏終於做成功了。”食材明細主料河粉(少許)輔料蝦(六隻)白貝(半斤)青檸檬(半個)調料冬陰功湯料包(1份)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬陰功湯河粉的做法步...
海蝦、生薑、香菜頭、辣椒、泰國咖喱醬、檸檬汁、食用鹽、雞湯、白糖、檸檬、魚露。泰國菜冬陰功湯是泰國經典的料理,也是泰國特色的美食。由於口味的不同,在製作泰國菜冬陰功湯的時候可以酌情添加香菇、西藍花等食材。...
“煎香的魚腩在紅色翻滾的湯底中浸煮,香氣在鼻尖竄動。帶着湯汁的魚腩一入口,你就會被那種奇妙的滋味迷住,冬陰功酸辣的味道夾雜着魚腩的鮮嫩肥美一波波味道順着味蕾傳過來,十分過癮。”食材明細主料魚腩(2塊)輔料聖女果(4-5...
“這是一道泰國菜,這個湯的主要食材需要用到一些泰國本地香料,但是在東北的二線城市根本買不到,於是我大膽創新了一把,用家裏有的材料做了這道湯,味道很像呢!老公説感覺又在泰國吃飯了,哈哈!冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意...
“魚腩就是魚中段肉;因為用了“冬陰功醬”,所以這道菜餚就取名“冬陰功魚腩”。至於“冬陰功”是來源於泰式菜餚,代表菜餚就是“冬陰功湯”,百度一下:冬陰…就是酸辣的意思;功…就是蝦;所以“冬陰功湯”翻譯過來就是:酸辣蝦湯...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料檸檬葉:10片香茅:2湯匙辣椒:2根良姜:2片綠檸檬:1粒排骨:5塊梭子蟹:2個鮮蝦:7個蛤蜊:20粒花枝:2個輔料鹽:適量香菜:適量紅辣椒油:1湯匙水:2600ML草菇:9個西蘭花:半...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:10只香茅:切段椰漿:適量青檸檬:2只香菜:自選紅辣椒:2個魚露:適量可代替鹽番茄:半隻輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.蝦挑去背後蝦線,或者可以把蝦身體的殼...
冬陰功什麼味道,東陰功是東南亞地泰國和老撾地區地一種湯,他的味道是五味俱全的,酸是因為它放了很多的醋,甜是因為他也會放去湯去調和,苦是因為加入了檸檬葉,咀嚼時會有苦味,辣是因為加入了當地的辣椒,鹹是因為放入了很多的食...
“最簡單的做法,加上滿滿的心意。烹製過程中想象着家人品嚐時的欣喜和滿足,這便是超越一切技術的獨家祕製。一鍋鮮湯,滿屋濃香……”食材明細主料鮮蝦(適量)口蘑(適量)番茄(適量)小番茄(適量)香茅(適量)青檸檬(適量)檸檬葉(適量)龍利魚...
曼谷作為泰國首都最大的城市,是匯聚經濟、文化、政治為一體的中心地帶,同時曼谷也是一座有名的旅遊城市,許多來泰國遊玩的旅客也會將曼谷視為首要選擇,自然在曼谷就衍生出了許多好吃的食物,接下來就和小編一起看看曼谷好吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新西蘭青口:10只輔料番茄:個,辣椒番茄醬,鹽,糖,米酒:適量檸檬:半個具體步驟1.青口解凍洗淨飛水待用2.將所有配料洗淨,切碎備用3.將蒜頭姜用橄欖油翻炒一下...
“冬陰功湯是泰國的國湯,“冬陰功”發音為“Tom Yam Kung”,前兩個詞為一聲,最後的“Kung”為四聲,三個詞發音時儘量使用鼻音。“Kung”在泰語中是“蝦”的意思,“Tom Yam”是酸辣的意思,所以“冬陰功湯”就是酸辣...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:5只番茄:1只胡蘿蔔:四分之一條芹菜:1條姜:1片魚露:1勺椰漿:3勺冬陰功醬:1勺輔料具體步驟1.蝦去頭,剝殼對開但是留蝦尾。各種配料切塊2.用油爆香蝦頭,放...
“0.0照片看起來好像不是很好看,但是這道自制“冬陰功”拌麪十分好吃!酸辣口味的拌麪.記得要把這裏的蝦線去除哦.圖中的小麪包,在之前的文章種有提到,叫做切達軟烤餅.配這個面沾些汁兒,味道很不錯.”食材明細主料蝦(10個)西...
“前天去吃泰式火鍋,很是覺得好吃,決定山寨一下下”食材明細主料蝦(合適)文蛤(適量)魚丸(適量)蟹棒(適量)草菇金針(適量)輔料時蔬(吃的晚為標準)西紅柿(適量)午餐肉(適量)配料冬陰功醬(適量)香茅醬(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:適量杏鮑菇:適量輔料椰漿幹香茅檸檬葉南姜幹辣椒冬陰功湯調料:適量魚露小檸檬:適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨切片,鮮蝦洗淨剪掉鬚子。2.鍋內做水,將幹香茅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大海蝦:3只草菇:5朵蛤蜊:5只輔料香茅:適量姜:8片香葉:適量椰漿:適量青檸檬:適量魚露:適量辣椒:適量冬陰功醬:適量具體步驟1.準備原材料。海蝦也可以用基圍蝦...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘被號稱為泰國“國湯”的泰國冬陰功湯,其湯令人舒爽,“冬陰”有着酸辣的意思,而“功”指蝦,合在一起這泰國冬陰功湯的另一個名稱,那就是“酸辣蝦湯”,這酸辣...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘第一次吃冬陰功是在閨蜜新開的泰國餐廳,那時對冬陰功的第一印象並不好,不理解到底為什麼泰國人會喜歡這種辛辣混合着酸且重口味的料理呢。後來閨蜜找我...
“蘿蔔糕,傳統的粵式點心,一般來説要冬天的蘿蔔才適宜。但在這個農業技術日新月異的年代,夏天的蘿蔔也非常好吃(如果實在蘿蔔的不夠甜的話,可以在步驟7中加入適量的冰糖)。趁着夏日,來介紹一款冬陰功口味的蘿蔔糕。”食材明...
“自己瞎糊弄的鮮蝦冬陰功湯雖然沒有大廚們做的那麼正宗,可是得到了全家人的一致好評,真的和餐廳裏的差不多,呵呵,允許我得瑟一下!”食材明細主料鮮蝦(適量)香菜(適量)西紅柿(適量)薑片(適量)洋葱(適量)人工菌(適量)冬陰功湯料(適量)輔料...
“吃膩了重口的蜜糖紅燒雞翼,今天換個小清新口味,酸酸辣辣的,很提神,蘸點泰式酸辣醬,贊!!這是一個東南亞大嬸教我的,為了省功夫,我用了烤的,感覺用炸會更好,下次有時間再試一次。”食材明細主料雞中翼(十二個)輔料南姜(適量)香茅(一支...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料丸子:6個洋葱:半顆小番茄:6個菇:1包蝦子:8個輔料冬陰功醬:1勺魚露:2勺椰漿:適量鹽巴:適量香茅草:適量檸檬葉:適量良薑:適量檸檬:1個糖:適量高湯:1500ml具體步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料飯:一碗冬陰功料:一包雞蛋,番茄,火腿腸:各一輔料具體步驟1.冬陰功料一包2.切碎3.炒一下香腸和雞蛋,4.飯炒熱,炒到分粒取出待用,把冬陰功料和西紅柿炒勻,把飯再...
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