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“團了玫瑰花醬，準備做點鮮花餅，準備的時候看到做煤球蛋糕剩下的黑米粉，本着不浪費的原則把黑米粉加在中粉裏和了油酥！黑米粉挺香的，味道不錯！”食材明細主料中粉1（155克）豬油1（45克）砂糖（30克）温水（80克）中粉2（60克）豬油2（45克）黑米粉（3...
“去年包不成棕子就包裹蒸棕，剩很多材料，今年想再試試，整體還可以，就是個別那角還是包不住，會漏出來。明年肯定包的更好哈哈！還有一點黑米也加進去，添加了去皮綠豆，吃起來沒全糯米的那麼膩！自制放心吃，料又足又好吃。自己一個人...
“公司院裏的刺玫花一直長得很盛，年年都醃玫瑰醬，只是去年沒心思。好在前年做得多，剩了不少。醃的時間久了，花瓣全被紅糖浸成深紅色，味道也似有淡淡酒香。鮮花餅還是第一次做，用豬油來做真是香，起酥也好，一頓吃一、兩塊還可以...
“説到中式酥皮點心，我最喜歡的當屬鮮花餅（玫瑰花餅），雲南的鮮花餅名聲在外，喜歡的人不少，到現在要買到正宗的越來越難了，我在比較有名的甜品店買的鮮花餅價格不便宜，但是餡料過於甜膩，外皮也不夠酥，整體是那個味道，但是卻不完美...
“大眾口中的主食大都是日復一日，年復一年吃着白麪饅頭，白麪花捲。想吃點粗糧做主食，就來款黑香米花捲🌸嘍”食材明細主料黑香米（500g）小麥粉（500g）輔料酵母（5g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑香米花捲的做法步驟1、煮好...
食材明細主料麪粉（30克）黑米麪（10克）輔料清水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑米麪煎餅的做法步驟1、麪粉、黑米麪、鹽放入一個碗裏。2、倒入清水。3、攪拌均勻，合成稠一點的麪糊。4、醒20分鐘。5、醒好...
“可麗餅（Crepes）起源於法國布列塔尼省，早期是先用柴火在陶土製的大圓盤上烤熱，倒入麪粉糊於盤上烤出薄薄起士味濃郁的薄餅，主要分為兩種口味，甜可麗餅使用的是小麥粉，而鹹可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。上班族早上沒有時間...
“黑米不像白米那樣精加工的，它含膳食纖維較多，黑米皮表層中含有花青素類色素具有很強的抗衰老作用，我們平時不應該只吃大米，比如黑米紫米糙米高粱米之類的粗糧也應該多吃一些，這樣粗細搭配保證營養均衡。以麪粉為主黑米為...
“鮮花餅是雲南特產，這幾年火到不行，味道是真的好，我很多外省的朋友都很喜歡吃，偶爾我還給她們快遞，不過都是買的，現在我已經很有信心給她們郵寄我自己做的啦，哈哈哈^_^~玫瑰鮮花餅在雲南有N多種，有現烤的，有保質期一個月到半...
食材明細主料麪粉（200克）黑米（30克）豬肉（30克）香葱（一斤）紅豆（30克）黑芝麻（30克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生薑（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑米黑芝麻雜糧鮮肉包的做法步驟1、紅豆，黑米，黑芝麻打成糊狀2、和麪粉一起...
“很滋補的一款米糊，非常好喝，小夥伴試試吧”食材明細主料黑米（一杯）黑芝麻（一點）花生（一些）山藥（一段）冰糖（一些）輔料水（適量）甜味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）自制米糊的做法步驟1、準備食材2、山藥切小塊3、把所有的米類都洗乾淨4、放...
“竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。中醫認為筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。黑米是一種藥、食兼用的大米，...
食材明細主料薔薇花（10顆）雞蛋（4只）麪粉（2大勺）輔料鹽（5g）胡椒粉（5ml）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薔薇鮮花餅的做法步驟1、清洗乾淨，摘下花瓣。2、準備4只雞蛋。3、2勺麪粉4、加水，變成稀麪糊。5、雞蛋、花瓣和麪粉全部攪勻...
我們一説到鮮花餅，小編想你們應該都嘗過它的味道吧，雖然不知道你們是否覺得美味。但是它的味道是真的令小編難忘，小編每每吃到都覺得非常可口好吃。但是對於鮮花餅，我們往往會想到這些問題，鮮花餅用的什麼花？什麼是鮮花餅？鮮...
“花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%，蛋...
“漸入秋季，各種身體、皮膚、情緒相繼出現各種不適跡象，吃一碗用蓮子、花生、紅豆、黑米等混合在一起的米糊，是調理體內雜塵最好的辦法，尤其一顆顆飽滿軟糯的米粒，如同太極一樣，以綿柔的口感，扶平秋季浮躁的情緒，再搭配上具有...
“早餐本想烙糖餅，發現還有半瓶果醬，於是就烙了這款果醬餅，好吃不停口。”食材明細主料黑米麪（60克）玉米麪（40克）中筋麪粉（200克）輔料酵母粉（3克）食用油（1勺）調料白糖（5克）藍莓果醬（80克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）果醬黑米餅的...
雲南位於中國的南部，有着許多特色鮮明的雲南美食。很多人都非常喜愛那特別的酸辣味。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來説，雲南特色美食還是比較陌生的，那麼雲南特色美食除了我們常見的酸辣還有什麼呢?就...
食材明細主料黑米麪（100g）麪粉（50g）牛奶（210g）雞蛋（2個）白糖（25g）輔料泡打粉（2g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑米鬆餅的做法步驟1、麪粉、黑米粉、泡打粉和白糖混合均勻。2、加入牛奶略微攪拌。3、加入雞蛋攪拌均勻。4、和...
“黑米是一種理想的補益食材，黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被稱為：補血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補腎，補益脾胃，養氣活血，還能養肝明目。為了增加黑米粥的豐富口感和營養，加了花生米，吃起來有不同的口感和風味...
“那今天給大家分享的用黑米制作奶茶——椰香黑米珍珠奶茶，比較懶的寶寶可以直接煮成粥，直接吃就可以啦。黑米，除了富含膳食纖維，還富含花青素和多種礦物質、維生素，吃起來香，嚼起來還很軟糯。再搭配上牛奶，那溢出香濃，你聞到...
“小小的芝麻裝飾着大大的米餅，這個世界就是那麼的神奇~”食材明細主料米飯（適量）熟黑芝麻（適量）輔料食鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻米餅的做法步驟1、1.米飯打散、灑入熟黑芝麻和鹽。(圖1)2、2.米飯按扁...
“這是為不愛吃西蘭花的小朋友而設計的~~因為是兒童餐，所以分量挺少的，大人可別這麼吃喲~哈哈所用材料分別是黑米、西蘭花、玉米、檸檬、沙拉醬。黑米的營養價值很高，常常拿來煮粥喝；西蘭花是我最喜歡的蔬菜之一，白灼的方...
“了做黑米餅段，我特意多泡多蒸了一些黑米，因為蒸好的黑米，可有多種做法，這次，我還用是它來做餅，但與餅段的做法與口味卻截然不同，黑米，紅糖，都具有補氣血的作用，這個餅，特別推薦給女性朋友們。”食材明細主料發酵麪糰（500克）輔料...
“加了黑糯米之後口感更加糯了，加上鮮肉了香氣，真是吃了一口接一口了！”食材明細主料白糯米（450克）黑糯米（50克）豬腱肉（200克）粽葉（十幾張）馬蓮草（十幾根）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑...
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