欖菜肉末炒藕丁的做法 - 欖菜肉末炒藕丁怎麼做
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“沒去買菜,家裏也沒啥好吃的了,只餘下一節蓮藕和一小段胡蘿蔔,少許的肉末,光這樣炒吧,很快吃光光了,還不下飯,所以就把它們切成丁丁了,加入一點肉末和欖菜,立即豐富起來了,還很下飯,哈哈!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
欖菜肉末炒藕丁的做法步驟
1、蓮藕去皮,切成丁;
2、胡蘿蔔去皮,切成丁;
3、剁好蒜蓉,切好葱花備用;
4、熱油鍋,先下蒜蓉和肉末爆香出味;
5、加入胡蘿蔔丁一起炒勻;
6、再下蓮藕一起炒勻;
7、加入少許鹽和一大勺橄欖菜炒勻;
8、上鍋前下葱花即可!
小竅門
橄欖菜本身有鹹味,所以鹽要少放或不放!