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“簡單易學,筋道美味。”食材明細主料白菜(半棵)豆乾(四塊)餅(一個)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆乾炒餅絲的做法步驟1、白菜切絲,控幹水分,備用。2、豆乾切條,備用。3、蒜切...
“#五花肉絲#”食材明細主料中芹菜(1把)豆乾(3塊)五花肉絲(適量)輔料青椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入芹菜翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、肉絲提...
“東北地方菜,採用東北特有的油豆角晾曬的幹豆角絲和土豆粉條,味道獨特。”食材明細主料幹豆角絲(50-60g)麪粉(3小碗)輔料豬肉(150g)粉條((約60g))配料葱(適量)姜(三片)老抽(2湯匙)生抽(2-3湯匙)雞精(1小匙)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料白菜(200g)幹豆腐(200g)豬肉(50g)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜瓣(兩個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒白菜的做法步驟1、幹豆腐切三角片。2、白菜洗淨切片。3、油熱放切好的肉片炒熟。4、放幹豆腐翻炒一分...
“大白菜具有較高的營養價值,是我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬.烙餅里加進去了白菜,不單單有葱花的香味也有白菜的清香。”食材明細主料麪粉(200克)輔料白菜葉(兩片)配料葱(一棵)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)其他(工藝...
“每逢佳節胖三斤,估計是現在的我們最為頭疼的事情。放假外出最少不了的就是吃吃喝喝,打着品嚐美食的幌子,給自己一個十足吃喝的理由,貌似還理所當然。可是每次假期結束,又開始為增長的體重數字懊惱不已。於是乎,生活就是在...
“白菜含維生素豐富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。”食材明細主料白菜(150克)辣椒(2克)鹽(少許)銀耳(20克)輔料豆腐絲(100克)味極鮮醬油(3克)雞精粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“n年前,偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯,老人家嘛,又沒有事先準備,做的都是家常菜,粗茶淡飯。。。看着沒什麼大食慾,但盛情難卻。。。沒想到,一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”,至今,都是家裏的保留菜品,久吃不膩。十多年後,當...
食材明細主料肉末(適量)圓白菜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末圓白菜炒餅絲的做法步驟1、肉末(用一點點就行,我是從冰箱裏拿出來解凍),蒜末備好。2...
“簡單的家常菜,在我家常做和常吃的一種菜餚。它既經濟實惠,又鮮美可口,是居家過日子的一種平常而持續消費的菜餚,深受大家的喜愛。”食材明細主料豬肉(100克)榨菜(200克)豆於(200克)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)辣椒(適量)蒜(適量)澱...
“那一日我買了黃豆芽炒了韭菜炒豆芽,剩餘的放到冰箱冷藏。考慮到長時間會變質,就想拿出來炒菜。可覺得量太少不夠一盤,於是,我用白菜做配菜。簡單想一想操作過程,炒了一盤白菜絲炒黃豆芽,非常的脆爽、好吃。”食材明細主料...
食材明細主料醃白菜(180克)香乾(110克)肉絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉絲香乾炒醃白菜的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗)、香乾、肉絲。2、將醃白菜放在案板上切碎,香乾切開。3、起鍋...
食材明細主料豆乾(適量)白菜(適量)五花肉(適量)調料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾炒白菜的做法步驟1、豆乾切片、白菜切段、五花肉切片(沒入鏡)。2、鍋中放入五花肉小火煸炒出油,放入豆乾翻炒,加點...
“前段時間買多了些土豆,所以換着花樣給白菜做土豆,之前分享過【薯香乾煸土豆】,今天換個配角——梅乾菜。其實我平時吃梅乾菜的機會不多,大多是因為五花肉的緣故才會吃到它。好像總是認為豬肉才是梅乾菜的歸宿一般,只有和...
食材明細主料炸豆腐(適量)白菜(適量)輔料玉米油(2勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)葱(少許)姜(少許)紅辣椒(半個)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆腐炒白菜絲的做法步驟1、白菜清洗乾淨,豆腐準備好。2、豆腐切好。3、白菜切絲。4、葱....
食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒幹豆腐的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐適量,切好。3、白菜適量,焯好,攥出多餘水分備...
食材明細主料豆乾(4塊)榨菜(1個)輔料紅蘿蔔(1個)青椒(1個)紅椒(1個)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲炒豆乾的做法步驟1、榨菜切大片放清水中浸泡15分鐘左右(去除鹽份,不浸泡會比較鹹);紅蘿蔔去皮後清洗幹...
“《鋒味家族第二季》再次播出,一直追隨着看,有好吃的即簡單的都想還原下嘗試,本次的“蕨菜豆乾”是安徽當地特色菜,覺得很是下飯噢!”食材明細主料蕨菜(100克)豆乾(5塊)豬肉(200克)輔料紅青椒(0.5個)綠青椒(0.5個)大蒜(適量)葱(適量)鹽(...
“白玉菇是一種珍稀食用菌,營養豐富還有大量多糖和各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,為起到良好的保健作用應長...
食材明細主料豆乾(3塊)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5...
“幹豆腐炒白菜在東北是道很平常的家常菜。加上海帶絲,有降低血清膽固醇,降低血壓,保持血管彈性的功效。”食材明細主料幹豆腐(1張)白菜心(1個)海帶絲(200克)胡蘿蔔(1段)大葱(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工...
食材明細主料肉絲(適量)娃娃菜(適量)豆乾(3塊)輔料青椒(2個)小米辣(少許)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜杆豆乾炒肉絲的做法步驟1、準備好食材備用,肉絲提前倒入一勺料酒一勺...
“簡單美味,快手菜。”食材明細主料白菜(半棵)豆乾(四塊)輔料蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒豆乾的做法步驟1、白菜備用。2、切絲,洗淨,控幹水分。3、豆乾備用。4、切條。5、蒜...
“今年媽媽種了點香菜,結果長的出奇的好,我們家不愛吃拌的香菜,就拿他當芹菜來炒,結果一家人都很喜歡吃。”食材明細主料香菜(200克)五香豆乾(150克)豬肉(100克)輔料色拉油(100克)生抽(2匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
“簡單美味,快手菜。”食材明細主料烙餅(一個)白菜芯(一棵)紅蘿蔔(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔白菜炒餅絲的做法步驟1、烙餅備用。2、切絲。3、白菜芯洗淨,瀝乾水分,切絲。4、紅...
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