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“一碗熱騰騰噴香的麪條。點綴着碧綠碧綠的香韭菜,酸辣可口的酸醃菜恰到好處,還有滿滿一大勺,醬香十足的醬肉。“呲溜呲溜…”一碗下肚,幸福的一天便開始了!”食材明細主料乾麪條(適量)肉醬(適量)輔料芝麻油(少許)陸豐香醋(適量)韭...
““餌塊"是雲南一種特有美食,原料就是蒸熟的米飯,通過“舂”“壓”等工藝製成。每逢過年,雲南昆明人餐桌上都少不了一盤炒餌塊。炒餌塊所需的原料大致相同,但在細節上各家又有自己的特點。今天上載的是我家不辣版的炒餌...
滇味米線加盟費多少錢呢?想必這是很多投資人士加盟滇味米線想要了解的問題吧?小編通過尋找多方資料,整理之後寫成文章,希望對大家的投資道路有所幫助。滇味米線是享譽中國的品牌,深受廣大新老客户的追捧與喜愛,因此造成了線...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉絲:適量韭菜段:適量豆芽菜:適量豌豆尖:適量鹹醬油:適量甜醬油:適量醋:適量鹽:適量紅辣椒油:適量熟豬油(耗150)。:適量輔料具體步驟1.)將人工雞蛋麪入沸水鍋中煮至五...
眾所周知,衣食住行是人們生活中的基本需求,而其中餐飲行業在中國的發展的發展始終火熱,隨着人們對特色食品追求的提升,過橋米線作為著名的地方菜系,在餐飲行業中其亟待填補的市場空白吸引了廣大投資者的目光。很多投資者都...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:適量滇辣椒:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量韭菜:適量小米辣:適量醬油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.雞雜洗淨,切花刀,焯水去腥備用2.熱鍋放油,放入葱薑蒜,3...
“味道萌萌噠,感覺棒棒滴,心裏爽歪歪!偶爾吃吃還是可以滴……”食材明細主料羅非魚(數條)輔料胡蘿蔔絲(適量)金針菇(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)紅小米椒(適量)香油(適量)白糖(少的)孜然粉(多點)姜蒜沬(2比4)洋葱(1個大的)料酒(適量)胡辣椒麪(...
很多人其實都能夠感受到,吃東西的時候自己的身心都會感覺到愉悦。所以很多人都認為美味的食物不僅可以讓每個人有愉快的享受,而且還可以幫助人們帶來收穫。所以只要知道如何使用、利用它,知道應該怎麼加入它,那麼你們肯定...
“雲南人離不開苦菜。上火了來一點,吃的太油了來一點,生病了來一點,苦菜是雲南人飯桌上必備菜色之一。苦菜的吃法很多。有苦菜湯蒜泥小苦菜苦菜粥苦菜炒飯等等,今天就給大家説説苦菜粥的做法。”食材明細主料五常大米(適量...
米線是在現代民間廣泛流傳的快餐美食之一,其來源於雲南,具有當地的民俗特色。滇味過橋米線,結合南北,取其精華棄其糟粕成為了米線行業的領軍者之一。滇味過橋米線開發出骨湯米線,給予了顧客們全新的體驗,滇味過橋米線具有多...
雲南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。其外形各有特定規格,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性...
過橋米線是大家都比較鍾愛的一款米線類的美食,用特製的湯底,然後再加上手工藝製作的獨特米線,一碗香噴噴的過橋米線就完成了。這樣一碗過橋米線,營養健康,無論是當早餐還是午餐,都是比較適合一家人的。過橋米線主要以雲南的...
“説説你所不知道的雲南菜——有言道“牡丹為花之王,荔枝為果之王,白菜為蔬之王”。在北方,大白菜是居民飯桌上的“當家菜”,每年冬儲白菜是整家人過冬的大事。而在雲南,苦菜的地位堪比北方的大白菜。滇苦菜又名青菜、大苦...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料牛肝菌:150輔料具體步驟1.幹牛肝菌泡水並洗淨,切成片2.將蒜去皮洗淨切成小片,綠辣椒去蒂去籽切成長段3.鍋置火上,注入花生油燒至三成熱時,將蒜片與辣椒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乳餅:適量輔料豬油:15精鹽:2具體步驟1.(將乳餅打為四釐米見方,八毫米厚的塊。2.炒鍋置旺火上,鍋燒熱時用熟豬油15克涮鍋,然後將乳餅逐塊平鋪在鍋內,撒上...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餌塊:適量臘肉:適量酸醃菜:適量小白菜:適量輔料葱:半根老抽:少許白糖:適量鹽:適量具體步驟1.餌塊切薄片,大小要一致;臘肉切薄片;小白菜洗淨,酸醃菜切末,葱切小段;2....
過橋米線現在已經成為我們生活中一款常見的美食了,過橋米線不僅口味豐富,還很有營養並且有着很長的歷史,不管是製作方法還是食材的使用都是很健康的。喜歡吃米線的人一定知道老滇味過橋米線吧,老滇味過橋米線作為一款由知...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮牛肝菌:適量輔料皺皮辣椒:適量紅椒:適量葱白:適量具體步驟1.黃牛肝菌去老根蒂、泥沙,刷洗乾淨。2.黃牛肝菌切片,青椒紅椒去籽洗淨切片,蒜切片3.炒鍋上火,油...
米線本是在雲南等少數民族的特色飲食,因為旅遊的發達,越來越多人在嚐到當地的美味之後,想到了要把這樣的美味傳遞到中國的各個角落,於是全國各地一時間出現了很多米線店,這些米線店參差不齊,有的人説這些人誇大了米線,米線根...
餐飲提問:滇彩石府加盟費多少,滇彩石府加盟條件,滇彩石府代理因為你叫趙子瑜回答:現在很多人都想要自己創業,但是創業總的來説還是比較難的,首先啟動資金就是一個問題。現在餐飲行業很熱門,滇彩石府還是比較出名的,首先就有一...
米線一在市場上可謂是非常火爆,不少的加盟商就看中了這個商機,想要加盟米線品牌,但是在市場上品牌眾多,讓人眼花繚亂,選擇一個好的加盟品牌是非常重要的。在這裏我給大家介紹一個品牌,叫滇味米線,這個品牌成立於2009年,在市場...
米線時下很多人都喜歡吃,現在的米線不光美味,而且營養價值也很高,適合男女老少,所以現在米線的市場需求很很大,總是出現供不應供的現象,因為米線的品牌也越來越多,讓有投資想法的投資者很難選擇到底哪家品牌的米線好。基於此...
餐飲提問:滇味加盟費是多少glh223回答:味多美蛋糕店於2021年開業,到現在已經有好幾年的時間了,這意味着該品牌有着豐富的銷售經驗,並且市場受追捧度相當高,是一家受顧客喜愛的烘焙店。味多美蛋糕店加盟費用要根據不同地區來...
“只要到過雲南的人都知道,米線是雲南人生活的一個部分。而小鍋米線,以它獨特的烹煮方式,鮮香的味道,是百吃不厭的美食。用作早,中,晚餐都是不錯的選擇。”食材明細主料酸漿米線(200g)肉末(50g)輔料香菜(20塊)韭菜(20g)酸醃菜(30g)豬...
隨着經濟的不斷髮展,科學技術的不斷進步,越來越多的行業衝擊着我國經濟市場,而市場上的東西終究是優勝劣汰,而作為擁有最多消費者的行業——餐飲業又是怎樣的呢?其中作為餐飲行業一員的過橋米線又是怎樣的呢?相信大多數人都...
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