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“上班族10分鐘就能解決的菜菜,快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的説,看着簡單炒還是有一定技巧,火大火小,油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲(400克)青椒(1個)胡蘿蔔(半根)葱(1段)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(...
“今天兒子回來了,我做了兒子愛吃的幹豆腐絲炒蒜苗,幹豆腐中含有豐富蛋白質,而且幹豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高.而且幹豆腐含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣...
食材明細主料豆腐乾絲(500克)小尖紅椒(適量)自制辣醬(兩大勺)自制臘八豆(一大勺)郫縣豆瓣醬(一大勺)香葱(適量)大蒜(三小瓣)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)純淨水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒拌幹豆腐絲的做法步驟1、準...
“美味可口,快手菜。”食材明細主料絲瓜(兩根)五香豆腐乾(六塊)輔料紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒五香豆腐乾的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮,斜切片,備用。2、五香豆腐乾備用。...
“好久沒髮菜了,年後一直都忙,幾乎沒有自已做飯。同事看到了這個菜譜換禮活動,愛上了那個迷你小鍋,一定要我給她換個,呵呵,只好抽空做幾個菜來~~~”食材明細主料豬肉(適量)豆腐乾(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)料酒(...
“1、豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2、豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3、另外含有多種礦物質,補充鈣質,防止因...
食材明細主料冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)青蘿蔔(適量)豆腐(適量)米粉幹(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三絲豆腐炒粉乾的做法步驟1、冬筍焯水後切絲。2、米粉幹用冷水泡軟。3、青蘿蔔、...
“炎熱的夏日,讓人沒有食慾,看到油油的菜就提不起興趣來,今天來一道清淡的素菜,來解決一下夏天的食慾不振問題”食材明細主料韭菜(2把)豆腐乾(5塊)輔料鹽(適量)味精(適量)老酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豆腐乾的...
“茼蒿有很高的營養價值,特別是胃不好人的可以經常吃點,可以健脾養胃!”食材明細主料茼蒿(250g)幹豆腐(150g)豬肉(100g)輔料大葱(一顆)姜(一塊)蒜(三瓣)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿炒幹...
“幹豆腐炒白菜在東北是道很平常的家常菜。加上海帶絲,有降低血清膽固醇,降低血壓,保持血管彈性的功效。”食材明細主料幹豆腐(1張)白菜心(1個)海帶絲(200克)胡蘿蔔(1段)大葱(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工...
“以前從來沒有把木耳和幹豆腐放在一起炒過。不用説,這又是懶得出去買菜把冰箱餘貨排列組合的產物。沒有想到,這樣做竟然還很好吃。”食材明細主料瘦肉(100克)幹木耳(10克)幹豆腐(200克)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)水...
食材明細主料土豆(適量)豆腐乾(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆腐乾的做法步驟1、準備好的豆腐乾,薄薄的,不知道你們那叫什麼。2、豆腐乾切絲。3、土豆削皮洗...
食材明細主料豆腐乾(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、葱切碎粒,豆腐乾泡水備用3、熱鍋涼油,爆香葱碎4、倒入豆腐乾翻炒均勻,關火前加少許鹽調味5、裝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬頭肉炒幹豆腐絲豆芽是綠豆芽,幹豆腐絲,豬肉,十三香,香菜,雞精,鹽等製作而成的,這款菜品成色比較好,吃起來比較香,但是不會感覺太鹹或者太油膩,比較適合搭配米...
“簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切...
“這個湯在我家喝了N年,早餐時搭配油餅或饅頭、花捲之類的,此湯賣相一般,但口感非同凡響,土豆絲油炸之後的香味跟豆腐皮特有的鮮味相得益彰,很受用。”食材明細主料土豆(一個)幹豆腐皮(2張)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)配料葱(適量)姜(...
食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料幹豆腐(適量)青椒(適量)水澱粉(適量)清水(適量)配料葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨絲炒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切細絲。2、把鴨...
食材明細主料豆腐乾(適量)青椒(一個)西紅柿(一個)肉絲(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒豆腐乾的做法步驟1、素菜類食材備齊。2、豆腐切絲備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒肉絲。...
食材明細主料絲瓜(一根)豆腐乾(半片)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)蕃茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽絲瓜豆腐乾的做法步驟1、絲瓜一根去皮、豆腐乾半塊、葱薑蒜2、絲瓜切滾刀塊、豆腐乾切條、葱姜切絲、...
“注:吃的清淡,豆腐乾有鹹味,加點醬油我覺得夠味了,我家不吃味精所以沒放!簡簡單單的小菜,夏天吃可口.”食材明細主料瘦肉(適量)韭菜薹(適量)豆腐乾(適量)輔料食用油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)姜、蒜、料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿...
“蒸豆腐絕鮮!”食材明細主料嫩豆腐(一盒)肉絲(若干(或肉糜))輔料小青菜(若干)調料蒜(若干)幹辣椒(若干)澱粉(若干)生抽(若干)胡椒粉(若干)蠔油(若干)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐細絲的做法步驟1、肉絲里加生抽、蠔油、胡椒、...
食材明細主料幹豆腐(適量)輔料青尖辣椒(適量)葱(適量)紅尖辣椒(適量)薑絲(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切寬條焯水備用2、葱姜,青紅尖辣椒切絲備用3、先爆香葱姜...
食材明細主料肉絲(150g)豆乾(5塊)青椒(2個)輔料生抽(2滴)蠔油(1湯匙)姜(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲炒豆腐乾的做法步驟1、青椒、豆乾洗淨2、肉切絲3、姜蒜切末4、青紅辣椒切切、豆腐乾切條...
食材明細主料綠豆芽(500克)幹豆腐(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將幹豆腐切成絲,葱姜切成末裝...
“快手菜,簡單易學口味清淡,下飯菜。”食材明細主料蒜苗(適量)豆絲(適量)輔料鹽(數量)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗炒幹豆腐絲的做法步驟1、蒜苗洗淨控水2、豆腐絲3、食材...
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