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“製作材料：茄子2個，雞蛋2個，雞蛋多放2個更好吃，這次因剩有兩個蛋了，炒出來的茄子炒蛋只見茄子不見蛋，不過還行，好吃。感覺不錯，所以就分享了。方法：1、鮮茄子去皮，切丁。2、雞蛋打入碗中攪散，3、鍋內燒油，倒進切好的茄丁，4、加鹽...
“毛豆山藥炒蛋是一道顏色非常漂亮，營養價值很高的一道夏季小炒。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆。具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的...
食材明細主料嫩南瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜片炒蛋的做法步驟1、嫩南瓜，蛋。2、南瓜切片，蛋打成蛋液。3、小放油倒進蛋液煎成蛋皮。4、用鏟子鏟塊。5、另起鍋另燒...
“剁椒炒蛋是湘菜裏的家常菜，用剁椒炒出來的感覺和用其他配菜炒出來的不一樣，色澤黃紅相間，炒出來的雞蛋是一小塊一小塊的，非常下飯，用來配粥也不錯哦！”食材明細主料雞蛋（2個）剁椒（兩大勺）輔料黃酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（...
“一直都很喜歡吃萵苣，顏色清爽而不豔俗；味道清淡而不厚重，淡淡的清香帶着一絲若有若無的苦，真的好吃極了。到了吃萵苣的季節，餐桌上隔三岔五就會出現它，不愛素食的兒子和老公偏偏對萵苣青睞有加，每次吃都很是捧場。而今天的...
“有點酸甜味兒我想孩子應該愛吃！”食材明細主料雞蛋（適量）輔料大葱末（適量）姜蒜末（適量）水（適量）配料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山寨魚香炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕碗裏放...
“番茄最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。番茄炒蛋乃是家家户户餐桌上的美味，可以説是“國菜”呀，是營養互補的很好實例，在補充營養的同時，還具有健美抗衰老的作用...
“很簡單的家常菜，但相當美味哦。”食材明細主料蕌頭葉（300克）輔料雞蛋（4個）小米椒（4顆）食油（50ML）配料食鹽（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕌頭葉炒蛋的做法步驟1、1、蕌頭切段備用。2、2、雞蛋加半勺食鹽一勺温...
“第一次髮菜譜，今晚做了一個添了料的--西紅柿是炒蛋”食材明細主料西紅柿（適量）青椒（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿木耳青椒炒蛋的做法步驟1、涼鍋放油，把雞蛋液...
食材明細主料枸杞芽（300克）鴨蛋（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞芽炒蛋的做法步驟1、準備好材料。2、枸杞芽切碎，蛋打散。3、熱鍋冷油將枸杞芽炒至斷生。4、將蛋液緩緩倒入炒斷生的枸杞芽上。5、待蛋液凝固，調入...
“巴基斯坦炒蛋，蛋液中添加了洋葱和青紅椒，經熱油鍋炒制，是一道具有異國風味的菜餚。”食材明細主料雞蛋（3個）青椒（2個）紅椒（2個）洋葱（半個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巴基斯坦炒蛋的做法步驟1、備原...
“大家都喜歡的番茄炒蛋有2.0升級版啦！比平常的番茄炒蛋步驟要多一點，可是漂亮多了，是孩子們的最愛哦！還有個日式的名字，西紅柿厚蛋燒！O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料西紅柿（1個）鹽（少許）輔料雞蛋（2個）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（...
食材明細主料番茄（3個）雞蛋（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒蛋的做法步驟1、所需食材：番茄，雞蛋配料：葱薑蒜2、準備食材：番茄洗淨切小塊，雞蛋打散，配料適量3、1.炒雞蛋,下鍋...
“雞蛋常出現在我們的餐桌上，用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜，它含有人體所需的營養物質，最重要的，它簡單易做，特別適合忙碌的白領。”食材明細主料雞蛋（(4只)）輔料葱（(3根)）配料鹽（(1/3湯匙)）油（(6湯匙)）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料絲瓜（2個）雞蛋（2個）輔料蒜（5瓣）剁椒（1勺）色拉油（30毫升）鹽（3克）水（20毫升）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒絲瓜炒蛋的做法步驟1、先把絲瓜洗淨。2、颳去外皮。3、切成滾刀塊備用。4、把蒜切碎末。5、把雞蛋磕到碗...
“茭白炒蛋，小時候到現在經常吃的，每次買茭白，除非母親吃素，不然，每每都是拿去炒蛋。記得那時候茭白要比一般的蔬菜貴點兒，每次做出來都會吃得底兒朝天，一點不剩。白菜也十分喜歡吃茭白，平時超市裏倒是不常見，不過市場有售，只是...
“醬瓜炒蛋，是我們這裏常常吃的菜，特別是在過年過節，吃多了大魚大肉，來那麼一盤醬瓜炒蛋，一定很受歡迎.”食材明細主料醬瓜末（120克）雞蛋（3個）輔料油（適量）糖（適量）姜（適量）葱（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬瓜末炒...
“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...
“發這篇日誌可是有原因的哦，因為要參加【下廚衝動】小組裏滴活動，但看到自己拍的還是比較累滴，所以索性就連菜譜一起上了，o(∩_∩)o...哈哈。”食材明細主料雞蛋（兩枚）西紅柿（一個）輔料火腿腸（一根）葱（一根）雀巢淡奶油（一湯勺）鹽（一...
“黑木耳營養豐富，木耳炒雞蛋更是可以清肺塵，多吃有好處。”食材明細主料雞蛋（適量）木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒木耳炒蛋的做法步驟1、木耳泡發洗淨2、青紅椒切段，大...
食材明細主料雞蛋（二個）輔料青椒（一個）西紅柿（一個）黑木耳（15朵左右）小葱（二根）配料鹽（一小勺）味精（1/2勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩炒蛋的做法步驟1、準備好所有食材,這樣做起來就不會很慌亂.2、鍋裏放入少量油，把雞蛋...
“西柿炒蛋是再家常不過一道菜，我家大小寶都特別喜歡吃，我以前在菜譜中也曾發過一款西紅柿炒蛋，那款西經柿炒蛋是西紅柿和炒分開的，而今天做的這款西紅柿和雞蛋炒在一起的，兩者的區別就在與一個是炒蛋中吸入的西紅柿汁多一...
“簡單快捷下飯菜”食材明細主料銀針魚（100g）土雞蛋（3個（約120g））輔料葱（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀針魚炒蛋的做法步驟1、銀針魚用清水浸泡片刻，裏面滴入幾滴醋，去腥，然後洗淨控幹水分，雞蛋打入碗中2、...
“辣椒炒蛋，最普通、最簡單的一道菜。採用青椒紅椒搭配，顏色會更吸引孩子的眼球，增加食慾。”食材明細主料圓椒（4個）辣椒（1個）紅椒（1個）大蒜（1瓣）香葱（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（1小勺）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙...
“番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。營養又健康！”食材明細主料番茄（4個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適...
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