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“今天身體不舒服,只想弄個簡單提胃口的菜,於是想到了煎蛋餃,做的過程不難,上班族可以下班回家就弄,既香又開胃。主料簡單,只需雞蛋,胡蘿蔔,豬肉哦。”食材明細主料雞蛋(6個)豬肉(500克)胡蘿蔔(1棵)輔料花生油(適量)香菜(3棵)醬油(適量)雞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先用温水活好面,揉成麪糰,放在面案上,醒着。之後準備肉餡。將豬肉(肥瘦適宜,我沒放肥肉)洗淨剁成肉餡(胖達令不喜歡買現成的肉餡,覺得自己剁的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:5低筋麪粉:50高筋麪粉:200輔料蛋黃:20C.:適量B.:適量蛋黃.:17.5克酵母.:1A:適量酵母:1.5克鮮奶油:60奶粉:15細砂糖:7.5克鮮奶:80鹽:2.5克細砂糖.:42.5-50克黃油.:5...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.和麪取麪粉放入面盆中,取燙手水(大概60℃)慢慢倒入麪粉中,一邊倒水,一邊用筷子攪拌,使麪粉形成較小的面絮,之後用手將面絮揉成團,達到“三光”...
食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋餃的做法步驟1、葱洗淨備用。2、豬肉洗淨控水。3、兩個雞蛋磕入碗中。4、豬肉加葱...
“在家就能自己動手做外酥裏嫩的葡式蛋撻。”食材明細主料淡奶油(150g)牛奶(100g)糖(10克)煉奶(10克)撻皮(12個)輔料全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制巨好吃的葡式蛋撻的做法步驟1、準備好所用的材料。2、將淡奶油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香煎餃子王是一款比較好吃的美食,這款餃子可以適當的準備原材料來自己做,這款餃子可根據自己的洗好來選擇適當的口感,做出自己喜歡的美味,但是製作餃子需...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水餃:300輔料油:適量具體步驟1.晚上吃剩的水餃一盒2.鍋內倒入適量的油,沒有必要太多,因為水餃不吸油的3.將水餃依次放入,剛開始火不要太大,讓水餃完全...
“今年我是用了一個迷你小鍋來做,這個迷你小鍋其實是中秋節的時候買的鮮肉月餅的時候店家送的,用來加熱鮮肉月餅的。所以小鍋真的很迷你,而且還是不粘鍋。先在鍋中刷層豬油後,舀入蛋液,加入餡料後,很輕鬆就能把蛋皮對摺起來...
“上班族的寶媽們平日早上一般會跟打仗似的忙碌着家人的早餐,女神節特為寶媽們獻上一款營養美味的快手早餐~蛋煎餃。”食材明細主料餃子(適量)雞蛋(3只)小葱(幾顆)熟芝麻(適量)輔料細鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋...
食材明細主料餃子皮(50張)青菜(500g)雞蛋(1個)蝦仁(200g)豬肉(300g)輔料料酒(1勺)花椒粉(0.25匙)雞精(2匙)食鹽(2匙)白胡椒粉(0.25匙)葵花籽油(1勺)葱花(適量)姜(3片)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋煎餃的做法步驟1、製作餃子餡:青菜切碎用...
“每到春節,就格外懷念小時候媽媽做的年夜飯。家鄉有初一不動刀的習慣,除夕夜必須準備好兩天的所有食材。每年大年夜前媽媽都會自己動手風雞醃肉,洗肉皮,豬肚豬腸,手工做蛋餃,肉丸魚丸,薰魚,擀麪條,搓湯圓等。我比較喜歡廚藝,也...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘學校外面有小吃煎餃。一次偶然的經過煎餃店,聞到了香氣我們都忍不住了,於是從那以後我朋友經常讓我陪她出去買,今天要給大家介紹的就是我所説的芹菜抱蛋...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時今天向大家介紹的是南瓜雞蛋水煎餃。在家平時如果太忙就會買一些餃子,可是成本總是會有點高,不如在家做幾盤餃子在家裏做放在家裏的冰箱,隨吃隨做,方便又快...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:100雞蛋:5個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.打過水焯的香椿,將香椿切碎2.雞蛋四枚加適量的鹽3.將雞蛋打散4.然後將香椿倒入拌勻5.鍋內倒入適量的油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250牛奶:100輔料酵母:1.25g奶油:適量低粉:63蛋黃:1個黃油:7奶粉:20鮮奶油:75鹽:3糖:90具體步驟1.中種所有材料揉成麪糰,揉勻,滾圓。2.麪糰室温發酵至2倍大,我...
“冰花餃家庭幾乎不怎麼做,今天中午包了綠蘿蔔餡蒸餃,就試做了冰花煎餃,成品效果很好,顏色金黃、冰花均勻、非常酥脆。”食材明細主料麪粉(適量)輔料綠蘿蔔絲(適量)薑末(適量)葱末(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家常韭菜蝦皮雞蛋煎餃,是小編的鼎力推薦,香鬆酥脆的韭菜蝦皮餃一入口就是滿滿的香濃韭菜味兒,再慢慢品味,嫩滑的雞蛋與酥脆的小蝦皮,形成了不同的味覺...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餃子:300輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.昨天包好的餃子2.電餅鐺倒油預熱3.把餃子擺在電餅鐺上煎分鐘4.然後加入一碗水蓋蓋煎5.翻面煎至金黃6.兩面煎...
食材明細主料五花肉末(適量)輔料香葱(適量)梅乾菜(適量)餛飩皮(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製梅香煎餃的做法步驟1、準備好材料。(我選擇肥瘦均勻的五花肉,打成...
“剛剛入冬,就着急的想着要做蛋餃,或蒸或燉,都美味,熱乎乎的吃的好舒服,自己做的最放心,最營養”食材明細主料豬肉(200克)葱薑末(適量)雞蛋(10個左右)水澱粉(適量)輔料鹽(2茶匙)蠔油(2湯匙)糖(1茶匙)料酒(適量)醋(適量)生抽(1湯匙)清淡(口味)煎(工...
食材明細主料巴沙魚(1條)雞蛋(1個)輔料玉米澱粉(20g)葱姜水(適量)調料鹽(2g)白胡椒粉(1勺)白糖(1勺)料酒(2勺)原汁醬油(2勺)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制香煎魚豆腐的做法步驟1、準備主要食材:葱姜切碎加少許温水浸泡,巴沙魚清洗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘金玉滿堂抱蛋煎餃看到電視上大廚用翡翠白玉餃做的抱蛋煎餃,好漂亮呀,忍不住也來試做一下。買塊南瓜做金魚餃。看起來好像很難的樣子但其實還是挺簡單的...
“自制年糕作為春節首要點心,口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多,糖分控制適中,吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米(1000克)清水(200克)輔料油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制香煎年糕的做法步驟1、糯米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:300雞蛋:3個輔料油:適量糖:適量鹽:適量蠔油:適量醬油:適量具體步驟1.準備食材韭菜和雞蛋2.雞蛋煎熟3.韭菜切成小碎碎和煎好弄碎的雞蛋混合4.加入鹽...
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