自制茴香豬肉煎餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.24W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 先用温水活好面,揉成麪糰,放在面案上,醒着。之後準備肉餡。將豬肉(肥瘦適宜,我沒放肥肉)洗淨剁成肉餡(胖達令不喜歡買現成的肉餡,覺得自己剁的乾淨些),放入茴香段、葱末、薑末、色拉油、鹽、麪醬和五香粉,用筷子朝一個方向攪勻。
2. 包成餃子。擺入平底鍋,倒入半油半水至餃子三分之一高度(用半油半水才能不糊又能使肉煎熟),小火煎制15分鐘左右就可以吃了。
主料
輔料
1. 先用温水活好面,揉成麪糰,放在面案上,醒着。之後準備肉餡。將豬肉(肥瘦適宜,我沒放肥肉)洗淨剁成肉餡(胖達令不喜歡買現成的肉餡,覺得自己剁的乾淨些),放入茴香段、葱末、薑末、色拉油、鹽、麪醬和五香粉,用筷子朝一個方向攪勻。
2. 包成餃子。擺入平底鍋,倒入半油半水至餃子三分之一高度(用半油半水才能不糊又能使肉煎熟),小火煎制15分鐘左右就可以吃了。