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“週末回婆婆家的時候,到地裏採了一些地瓜葉,回家蒸着吃,味道不錯。”食材明細主料地瓜葉(2把)輔料麪粉(1碗)鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸地瓜葉的做法步驟1、新鮮的地瓜葉。2、地瓜葉洗淨控水。3、加入適量鹽拌...
食材明細主料米(300g)白蘿蔔(適量)乾貝(幾粒)地瓜葉(一把)幹海鮮(若干)輔料鹽(1匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜葉菜飯的做法步驟1、準備好食材1。白蘿蔔(因是自家種的小蘿蔔所以切的比較大)2、準備好食材2,乾貝切細和其...
食材明細主料地瓜(200g)麪粉(150g)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉地瓜餅的做法步驟1、麪粉加入温水,揉成麪糰2、醒15分鐘3、地瓜切塊,蒸熟4、趁熱拌入糖,壓成泥5、醒好麪糰,擀成薄片,用杯子用力壓成餃子6、面...
蒜炒地瓜葉、涼拌地瓜葉、清炒地瓜葉、海米翻炒地瓜葉、枸杞地瓜葉湯等多種做法。地瓜葉的做法也比較簡單方便,把地瓜葉清洗乾淨,再加上蒜、小米辣、海米、枸杞等根據菜單加上適量的配料,煮的過程中加上適量的醬油、食用...
“地瓜葉滑滑膩膩的,口感很好”食材明細主料地瓜葉(500g)輔料大蒜(1個)花椒(2粒)醬油(1匙)醋(1/2匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉擇去老梗,清洗控幹。2、地瓜葉切大塊,大蒜切末。3、油鍋...
將地瓜葉上的老莖幹摘取後清洗乾淨放入沸水中燙煮2分鐘左右後撈出,倒入各種調味品等攪拌均勻即可食用。這是最簡單的涼拌地瓜葉,抽去老莖是因為纖維感明顯,為了提升菜餚的食用口感。除了涼拌,地瓜葉也可以清炒後食用,口感...
“這是兒時的味道,小時候經常和奶奶一起撕地瓜葉杆的外皮,最近在菜場又見有此菜買,想試試兒時的味道還能回來嗎?”食材明細主料地瓜葉杆(200g)輔料胡蘿蔔絲(少許)大蒜(少許)配料鹽(適量)糖(適量)醋(幾滴)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
蒸着吃,炒着吃。紅薯葉能做很多的美食,有蒸紅薯葉,素炒紅薯葉,涼拌紅薯葉,紅薯葉餅,紅薯葉脆嫩鮮香。紅薯葉在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1~3天不變質壞掉。紅薯葉在炒制的時候炒至3~5分鐘即可,炒制時...
“在老家,每到過年的時候家家户户都會炸麻花與麻葉吃,因為家鄉那邊主產土豆,所以都是用土豆做的,在這裏,我用地瓜代替了,因為家裏沒有買土豆,只有地瓜。覺得如果是南瓜的話應該做出來也好吃。”食材明細主料地瓜(適量)麪粉(適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料地瓜葉:500輔料鹽:適量麪粉:適量具體步驟1.新鮮的地瓜葉。2.將地瓜葉洗淨控水。3.加入鹽拌勻。4.撒上面粉,使地瓜葉均勻的裹上一層薄面粉,上鍋蒸10分...
食材明細主料地瓜葉(適量)調料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒地瓜葉的做法步驟1、將地瓜葉洗好葉。2、放入葱薑蒜。3、翻炒均勻後,就是一盤香噴噴的吵地瓜葉。小竅門鹽一定要適量,太多會鹹。...
食材明細主料地瓜葉(適量)輔料蒜茸(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸炒地瓜葉的做法步驟1、準備好地瓜葉2、摘下葉子,梗不要了3、起油鍋,放入蒜茸,煸出香味4、放入地瓜葉繼續炒5、等葉子軟了出水了,放入...
可以。地瓜葉的纖維感比較重,若是直接炒食的話需要將其表面的莖絲剝去一層,可以降低地瓜莖的苦味,使其食用口感更加的香脆可口。若是將地瓜葉泡製成醃菜的話,也不需要去皮,直接清理乾淨後放入罐頭中泡製即可,泡好的地瓜葉炒...
八分鐘左右。地瓜,又叫紅薯,可以把紅薯蒸煮或烤制等方式進行食用,紅薯葉也可以食用,蒸紅薯葉是南陽的特色美食之一,蒸紅薯葉是以紅薯葉為主要食材,加鹽和蒜等輔料拌勻,放入鍋中蒸煮而成。...
食材明細主料地瓜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉洗淨,控水。2、油鍋加入,放入十三香炒香。3、加入地瓜也翻炒,放入適量的鹽,雞精,菜蔫...
食材明細主料豬肉(50g)地瓜葉(200g)輔料生薑(3片)蒜頭(2個)蠔油(10g)油(15g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜葉炒炸肉的做法步驟1、地瓜葉把莖皮撥掉。2、把肉炸好,油變成豬油。3、生薑切片,蒜頭拍扁。4、蠔油。5、油燒熱加入...
15分鐘。地瓜葉即為紅薯葉,可以食用,常見的做法有清炒地瓜葉、蒸地瓜葉等。地瓜原產於美洲的熱帶地區,學名豆薯,在食物中應用廣泛。蒸地瓜葉應先加入鹽醃製,讓地瓜葉出水,再加入麪粉混合蒸熟。...
食材明細主料地瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸地瓜的做法步驟1、地瓜清洗乾淨2、鍋中加入足夠的水,如圖放入地瓜蓋上蓋子大火燒開轉中火蒸半個小時3、出鍋了。小竅門蒸的時間長短根據地瓜大小而...
“地瓜葉又名番薯葉。在早些年,地瓜葉這玩意,呵呵~是豬吃的,如今成為餐桌上的健康美食。”食材明細主料地瓜葉(適量)輔料蒜(2/1個)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒地瓜葉的做法步驟1、食材2、摘取紅薯...
“地瓜葉可以像一般的蔬菜那樣炒來吃,也可以像涼菜那樣拌着吃。家裏剩下的地瓜,我就自己試着水培,長的不錯,今天就剪了一些,這是第三次收穫了,味道滑滑的,很嫩啊,有點和吃空心菜差不多。”食材明細主料地瓜葉子(適量)輔料大蒜(...
食材明細主料地瓜葉(1把)輔料油(適量)腐乳(2塊)辣椒(1個)蒜頭(1個)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳地瓜葉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、熱油,下蒜頭3、下地瓜葉,翻炒4、地瓜葉開始軟,加入混好的腐乳汁和辣椒5、翻炒至熟,...
“夏天,尤其是雨後,地瓜葉總是爭相伸出鮮嫩的碧綠的新葉,不需要噴農藥,卻是青翠欲滴,惹人流涎。這個時節本地的館子裏最常見的菜品叫蝦醬地瓜葉,因家裏人不喜蝦醬的味道,直接換成了蠔油。(不知道菜譜中能不能把照片整齊地擺放...
説起地瓜,想必大家都不陌生吧。蒸煮皆宜,暖香可口。那麼地瓜葉能吃嗎?想起小時候的夏日,媽媽偶爾會用地瓜葉魔法般地做出一份清香四溢的爽口小菜,真是令小編感到懷念呢!感興趣的朋友下面就和小編一起來了解下地瓜葉都有哪...
“以前,地瓜葉常用來餵豬,不過,現代很多人都懂得了地瓜葉的營養價值,已經是現代人常吃的一種食物。地瓜葉的營養價值有哪些呢?1.纖維含量高。每100公克地瓜葉,熱量只有30大卡,膳食纖維則有3.1公克。地瓜葉纖維質之多,根據台灣...
“地瓜葉,小時候家窮,經常到地裏採摘地瓜葉做菜,城裏人都笑我們那是餵豬的飼料,現酒店都有這道菜了,據説地瓜葉能增強免疫,淨化血液,殊不知可是個寶呵。”食材明細主料地瓜葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜頭(少許)清淡(口味)炒(工藝)十...
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