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食材明細主料饅頭(適量)輔料泡菜(適量)培根(適量)小葱(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金裹銀饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭切丁備用3、培根切片,小葱切段,將泡菜清洗備用4、...
“剩饅頭一種比較好吃的做法。因為黃白兩種顏色,所以叫金銀饅頭。”食材明細主料砍刀饅頭(1個)雞蛋(1個)鹽(1克)胡椒粉(1克)輔料孜然粉(1克)香葱(半根)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金銀饅頭的做法步驟1、饅頭切成...
“昨天剩下的饅頭,今天早上用雞蛋裹一下,用油一煎,再配一碗小米粥,主食就這樣搞定啦,非常簡單又好吃,看這顏色都很有食慾呢!”食材明細主料剩饅頭(1個)輔料雞蛋(1個)玉米油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎蛋裹饅頭片的...
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會説的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)繡球饅頭的做法步驟1...
“此種做法炒出的饅頭塊十分香軟可口。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料黃瓜(1/4根)胡蘿蔔(1/4根)芹菜(1根)青辣椒(適量)幹辣椒(適量)小葱(適量)配料雞精(適量)食用鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)蒜蓉辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
“最近很喜歡吃麪食,晚上做好了,早上蒸一下就可以吃了,配上豆漿,就是一頓美味的早餐。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(一小節)牛奶(適量)酵母(適量)小蘇打(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀小饅頭的做法...
“一盤饅頭塊加一碗粥,簡單的晚餐也可以吃的很好~”食材明細主料饅頭(220g)雞蛋(225g)輔料小葱(一根)鹽(3g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒黃金饅頭塊的做法步驟1、饅頭2個切小塊(就平常賣的一塊錢兩個的那種);2、雞蛋4個(...
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)南瓜(適量)調料煉乳(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)不油炸的金銀饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟去皮,倒進麪粉裏,加入酵母。2、合成麪糰。南瓜水分很大,和麪千萬不要加水,如果實在太乾再...
“揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原...
“這款小饅頭就是比日常做的小一些,一部分蒸,一部分油炸成金黃色,金銀小饅頭由此而來。吃的時候蘸煉乳,最好味!雖然説油炸的東東吃多了不健康,但自己做的偶爾吃點還是可以噠~”食材明細主料中粉(250克)清水(110克)輔料酵母(3克)煉...
食材明細南瓜麪粉團麪粉(600g)南瓜(300g)輔料糖(150g)酵母菌(10g)泡打粉(8g)白色麪粉團低筋麪粉(200g)糖(80g)酵母菌(5g)泡打粉(4g)清水(80g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金銀饅頭的做法步驟1、南瓜削皮,切小塊。2、上蒸箱10分鐘,取出...
食材明細主料饅頭(2個)圓白菜(1個)雞蛋(2個)火腿腸(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金炒饅頭的做法步驟1、雞蛋打散,加鹽,裹在饅頭塊上,放入油鍋,煎至金黃。2、放入蒜瓣煸炒。想放花椒、大料的,要提...
“金裹銀花捲簡稱金銀卷。是我們小時候經常吃的一道麪食。金裹銀即黃金裹着白銀。白色的小麥粉為銀,黃色的玉米麪為金。白、黃兩種顏色的麪糰擀成薄片疊加在一起,再捲起切成段蒸熟食用,長輩賦予吉祥的名字——金銀卷。這...
“早餐這個真是好吃,但是也不敢多吃,偶爾吃吃,畢竟有油又有鹽還有膽固醇”食材明細主料雞蛋(適量)老面饅頭(適量)輔料鹽(適量)油(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋裹饅頭的做法步驟1、雞蛋加鹽攪拌均勻備用。2、饅頭切...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海...
“這次玩的還是金銀兩色,金色用南瓜泥來和,白色麪糰中添加了牛奶,兩色麪糰都稍稍添加了一點蜂蜜,絕對的香甜鬆軟。”食材明細主料發酵麪糰(適量)發酵南瓜麪糰(適量)輔料蜂蜜(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金銀花...
“饅頭是我國最為主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,為了蒸好饅頭,還可以使...
“這中麪食,在我老家,凡是喜慶的日子了都會做,結婚啦,寶寶滿月,蓋房子等。寓意是生活蒸蒸日上,步步高。我今兒蒸好了,本來燜5~10分鐘即可。去做事了,直接忘了,等想起來,已經半個多小時了,打開鍋蓋一看,有的麪食已經淋上水,變塌了。...
“過日子家家都有吃剩饅頭的時候,可是經過簡單的處理,轉身就被打造出一碗金燦燦的饅頭丁,饅頭丁沾滿了雞蛋液後,經過油煎,非常的綿軟,加上多彩又營養的蔬菜丁的煸炒,簡單而又不失營養,而且味道相當的棒,非常適合上班族的快捷美...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
食材明細主料饅頭(兩個)雞蛋(兩個)輔料胡蘿蔔(半個)蒜薹(一小把)配料鹽(一勺)生抽(兩勺)香醋(少許)香草(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黃金饅頭丁的做法步驟1、準備好原材料。2、處理食材,胡蘿蔔和蒜薹洗淨切成小丁,饅頭切成一釐米左...
“饅頭(饃)是以麪粉經發酵製成,主要營養成分是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。它容易消化吸收,胃酸過多,消化不良的人吃了更有效果。香炒黃金饅頭塊,香軟可口,平時剩餘的饅頭炒着吃,味道一樣很棒哦!”食材明細主料饅頭(一...
“過年蒸饅頭是家家户户必不可少的傳統風俗,每次做饅頭時,大人都會給孩子們留一部分麪糰,大家一起動手做鯉魚、金魚、花捲之類的花樣饅頭,喜氣洋洋樂呵呵的,會增加不少年味兒,也寓示着新的一年蒸蒸日上,財源滾滾,日子紅紅火火...
“因為老人不願意折騰,最終決定還是我們一家三口回老家過年,明天一大早就得出發了。不知道怎麼回事,現在對於回家有了一種比較糾結和難以描述的心情,是因為我深受的爸爸不在了,還是因為其它什麼原因也説不大清楚。反正是一...
食材明細主料麪粉(半斤)輔料酵母(五克)煉乳(兩勺)糖(50克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金銀煉乳小饅頭的做法步驟1、將麪粉,孝母,糖,泡打粉和温水和勻,將麪糰搓成長條用刀切開靜置醒發2、發至兩倍大放入蒸鍋開鍋蒸...
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