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“鱸魚的魚肉做了一道菜,剩下的魚骨也可以加上一些配菜做一道鮮美的菌湯。”食材明細主料魚骨(大約100克)茶樹菇(大約100克)香菇(大約50克)海鮮菇(大約100克)白玉菇(大約100克)蟲草花(大約50克)輔料鹽(適量)豬油(一塊)香菜(1根)原味(口味)...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘相信大家都知道魚的做法可謂是多種多樣,簡單的就分類兩大類,辣的和不辣的,今天我們這個魚骨湯呢就是不辣的哦,小朋友也可以食用哦,今天分享的就是這款茶樹...
“此湯簡單易做!滋保養顏!”食材明細主料雞(4分1只)鮮鮑魚(2只)螺片(適量)香菇(6只)彊(2片)輔料葱(適量)彊(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮包魚香菇燉雞湯的做法步驟1、準備所有材料。2、加水放煲內下彊,葱,米酒把雞,...
食材明細主料鯽魚(適量)豆腐(適量)平菇(適量)香菇(適量)海鮮菇(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇豆腐魚湯的做法步驟1、鯽魚煎至兩面金黃。2、鏟碎。3、放入姜蒜幹辣椒和葱結,加開水、料酒蓋蓋中小...
“鮑魚是一種名貴的海產品。鮑魚肉含有非常豐富的球蛋白。由於是常年生長在深海之中,具有滋陰補養功效。中醫則認為它是一種補而不燥的海產,吃後不上火,沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。此外鮑魚還是一種餐桌上的抗...
“吃魚比吃豬肉好吧😄,冰箱有一份買了很久的日本豆腐,下個月到期😄,豆腐適合煮湯,所以買了點魚肉一起煮滾水燙。”食材明細主料魚肉(適量)鮮菇(適量)輔料豆腐(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
“本人很喜歡喝湯,現在正好是冬天嘛這一週已經煲了三次湯了,呵呵,天冷多喝湯少吃飯也不錯的,哈哈好了,言歸正傳吧。我的湯一般都是自創的,好喝有營養。”食材明細主料排骨(適量)土豆(兩個)玉米(一顆)秀珍菇(適量)輔料大葱(適量)八角(一...
“春季人易疲倦,濕氣重,今天煲個全家人都適合飲的湯品。”食材明細主料鮮土茯苓(適量)黑魚骨(適量)輔料茯苓(適量)山藥幹(適量)薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮土茯苓黑魚骨湯的做法步驟1、準備:鮮土茯苓...
“排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。香菇素有"山珍之王"之稱,雞㙡菌系野生食用菌之王,海蠣不僅肉嫩味鮮,而且營養豐富,有“海中牛奶”之美譽。其含鋅量之高,可為其它食物之冠。這款湯非常適合小朋友及...
“原汁原味的野生鯽魚鮮香,清淡爽滑的白玉菇清香”食材明細主料野生鯽魚(適量)白玉菇(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香鮮菇鯽魚湯的做法步驟1、備料:野生鯽魚,白玉菇,薑切片葱切段;...
“第一次遇見蟲草菇是前不久的事情了,在某大型超市的蔬菜區,小小的盤,用保鮮盒裝好,十塊錢,價格不俗。當天準備吃火鍋,所以,抱着試一試的心情,買了一小盒回來。洗淨,下鍋,涮好後夾起來一嘗,味道竟然很不錯呢。有着與金針菇相似的...
“做魚丸之後會剩下一些魚頭魚骨,你是燉湯呢?還是紅燒?這一次沒有加入豆腐,而是海鮮姑,特別的鮮美,醬香濃郁下飯。食材:青魚魚頭1個、青魚魚骨適量、海鮮菇適量。配料:姜適量、葱適量、紅燒汁1湯匙、六月鮮豆瓣醬2湯匙、糖少...
“這款湯品中,草菇是優良的食藥兼用型的營養保健食品,具有解毒作用,維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,消食去熱,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,提高機體免疫力;而排骨含有豐富的蛋白、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原,具有滋陰...
“很久沒吃魚了,來個鮮魚湯”食材明細主料黃骨魚(3條)輔料平菇(適量)白菜(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)幹香菇(4個)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃骨魚鮮湯的做法步驟1、買回來的魚洗淨後用鹽和料酒醃製半...
“個人覺得菇類搭配海鮮烹調出來的食物會更加鮮美,這次用了金針菇以及魔芋絲搭配小海魚,既可當湯又可當主食。”食材明細主料小海魚(適量)金針菇(適量)輔料魔芋絲(適量)薑片(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮...
“魚骨熬湯,鮮美奶白,營養豐富,味極鮮也。”食材明細主料魚骨(1付)蛋(2只)輔料姜(100克)牛奶(2湯匙)鹽(適量)油(1湯匙)白蘿蔔(50克)大米(10克)黃豆(10克)白醋(1湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮魚骨湯的做法步驟1、把雞蛋煎成荷包蛋,...
“買了極為新鮮的三文魚骨,肉色鮮紅,非常不錯!以往都是直接煎煎就吃了,今天剛好沒煲湯,於是就用它做了個快手湯,也很不錯,不同的蛋白質強強聯合,營養更加豐富多元化!”食材明細主料三文魚骨(適量)香菇(適量)豆皮(適量)輔料葱(適量)配料...
“越來越冷的天,才讓小鰻感覺到真的入冬了,天乾物燥,天氣又凍,每頓飯最想做的事,就是喝上一碗熱fufu的湯!”食材明細主料鰻魚(500g)輔料鹽(2g)胡椒粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)菇類(適量)生粉(20g)水(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
“疫情期間,先生愛上了釣魚,鯽魚的各種燒法,我都學會了😃。”食材明細主料野生鯽魚(適量)輔料雞腿菇(1個)黃瓜(2)西紅柿(1個)調料鹽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚鮮菇黃瓜濃湯的做法步驟1、野生小...
“朋友從老家回來,給我帶了三個鮑魚,很是感謝,她們那裏的鮑魚很出名,三個就差不多要100塊錢,而且這鮑魚是她們家親戚養殖的,吃的都是海里的海帶、紫菜之類的,真的很有營養,連鮑魚的內臟也能吃。”食材明細主料排骨(300g)鮑魚(3個...
食材明細主料鯽魚(3條)平菇(100g)香葱(3根)枸杞(8顆)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮味平菇鯽魚湯的做法步驟1、全部食材2、將平菇洗乾淨後撕成小條狀。3、姜洗淨切成絲。4、將葱切成葱花。5、用姜將...
“湯鮮蝦美味,好喝不膩。”食材明細主料腿骨(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)香菜(適量)薑末(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法步驟1、腿骨適量,涼水入鍋綽水。2、煮沸,撈出,熱...
“一直喜歡鯽魚湯的味道鮮美,今天難得放了幾個鮮蘑菇,感覺別有一番風味。和大家分享。”食材明細主料鯽魚(兩條)鮮蘑菇(適量)輔料香葱(五根)生薑(兩片)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
“湯鮮味美,清潤可口,鮮美的金針菇和小杏鮑菇,搭配筒骨香香的骨髓,滋味絕妙,營養豐富兼補鈣,非常適合小朋友的一道湯。”食材明細主料小杏鮑菇(300g)新鮮筒骨(500g)金針菇(100g)輔料蜜棗(2個)紅心番薯(2個)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮...
“天氣熱湯是必不可少的,香菇和目魚一起燉排骨。那味道很是鮮美,也可以換換口味。目魚的營養價值很高,在夏天沒有胃口的時候喝一點目魚排骨湯有助營養吸收。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內...
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