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食材明細主料紅蘿蔔(適量)脆皮腸(適量)輔料青椒(適量)蓮藕(適量)油(適量)配料鹽(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦藕丁的做法步驟1、將胡蘿蔔、脆皮腸、青椒、藕切丁。2、鍋裏放油燒熱,下紅蘿蔔,藕翻炒2分鐘。3、...
食材明細主料牛肉丸(4顆)魚板(6塊)魚腐花(3片)鮮蝦(50g)瘦肉(100g)珍珠米(200g)輔料姜(5g)葱(10g)配料鹽(5g)胡椒粉(1g)雞粉(5g)香麻油(1g)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雜錦粥的做法步驟1、瘦肉切絲、蝦去蝦頭蝦眼、姜切絲、葱切葱花。2...
“一、材料:雞尖一斤;洋葱一個,胡蘿蔔一個,辣椒若干,蒜,葱二、製作方法1、先將雞尖洗淨,用熱水燙一燙,晾乾;雞尖用料酒、鹽、洋葱粒醃製10分鐘;2、洋葱、胡蘿蔔、辣椒切絲,蒜切粒;3、先爆香蒜粒,加入雞尖爆炒,直至雞尖熟透;盛起;4、先...
“這道介蘭雜錦會常常岀現在農村的宴席上,能夠變幻多種做法。主要分成三種材料:時蔬主要是介蘭跟西芹口感以爽口為主;海鮮以蝦仁,鮮魷,深海魚籽等;堅果以腰果仁,夏威夷果,松仁為主。口感豐富有時蔬的青翠爽口,有海鮮的鮮嫩,有堅...
“這道是由多種素菜炒在一起,多種口味相容和的雜錦菜。非常適合想同時吃到多種菜的吃貨,尤其是一兩個人吃飯的時候,炒兩三盤菜肯定吃不完,用折中的辦法把這些菜混合一起烹調,愛吃肉的朋友還也可加點肉類一起炒,做一大盆雜菜...
“蓮藕,有清熱生津,涼血止血之功效。在家的時候,每每到夏天,骨頭燉蓮藕是常備食物。現在生活節奏快,上班下班,難得的週末也是賴在牀上半天,再宅半天,又期盼下一個週末了。雜蔬炒藕丁--營養簡單”食材明細主料蓮藕(1節)彩椒(適量)...
食材明細主料豬肉(500克(或雞肉))輔料紅蘿(少量)豌豆(少量(配搭其他素菜也可))玉米(少量)韭菜(少量)配料鹽(適量)糖(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜錦燴飯的做法步驟1、準備雜錦材料:豬肉丁(或雞肉丁)、紅蘿蔔丁、玉米、...
“西芹,黃瓜,杏鮑菇都口感超爽的菜,把它們配合在一起只有一個字爽。”食材明細主料鴨肉(適量2OO克)輔料西芹(1OO克)黃瓜(1條)杏鮑菇(15O克)鹽(適量)油(4O克)胡椒粉(少許)生抽(1湯匙)木茨粉(少許)白糖(少許)可樂(1湯匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“炎炎夏日,一個人吃飯總是很麻煩。在外面飯店吃,小店口味單一又怕不衞生,商場裏中西食肆天天去又是一筆不小支出,可在家自己烹飪的話,一個菜嫌少兩個菜又吃不完,廚房裏燒菜又熱,簡直不要太痛苦。所以一到夏天,我常常會偷懶做...
“青椒+胡蘿蔔+臘肉+玉米粒+蓮藕,一勺好滋味。春來了就是要繽紛多彩~”食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)玉米粒(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦藕丁的做法步驟1、主要食材如圖所示示意、蓮藕...
食材明細主料芋頭(1小粒)鵪鶉蛋(1盒)日本豆付(1條)紅羅卜(半條)白椰菜(適量)幼筍(適量)小玉米(適量)蝦仁(1小碗)輔料青蒜(1條)配料高湯(適量)雞精粉(適量)蒜(適量)姜茸(適量)其他(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋雜錦的做法步驟1、所有的材料...
“我是吃貨哦、想我奶奶了。”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(2只)火腿腸(1小根)青豆(適量)輔料小葱(一根)食鹽(適量)食用油(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜錦炒飯的做法步驟1、青豆開水加鹽煮熟,撈出空幹...
食材明細主料蓮藕(1節)火腿(100克)青椒(1根)豆腐乾(4塊)紅椒(適量)輔料老乾媽辣醬(2湯匙(30ml))醬油(1湯匙(15ml))鹽(1/2茶匙(3克))微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒什錦藕丁的做法步驟1、1、青紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁。火腿切丁。豆...
“秋季到了,早上特困户…做好些放冰箱,不怕孩子上學會遲到了。”食材明細主料紫薯(130g)南瓜(130g)低粉(500g)水(100g)豆沙餡(適量)酵母(6g)輔料砂糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜錦素包的做法步驟1、先將紫薯和南瓜各加入...
“時時做豆腐,方法總是換來換去,發現雜錦豆腐也挺好吃,口感也好,於是就集中材料去做。此菜都是素食材料,素食者也可享用的,時不時吃些齋菜清清腸胃也挺好。”食材明細主料北豆腐(450克)水發木耳(1/2杯)水發冬菇粒(1/2杯)豇豆粒(1/2...
食材明細主料蓮藕(1節)蘆筍(5根)胡蘿蔔(半根)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)什錦蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、蘆筍、胡蘿蔔。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、將蘆筍清洗一下撈出。4、放在案板上去...
食材明細主料蓮藕(適量)火腿(適量)青椒(適量)豆腐乾(適量)紅椒(適量)輔料老乾媽辣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨後切丁;藕丁與空氣接觸會變黑,因此將切好的藕丁先...
“天氣冷,煮什麼吃都容易快凍,一鍋雜錦煲大雜匯又熱又美味,就是吃完後再喝的湯也是帶熱和清甜的,大家不妨試試。”食材明細主料增城菜心(1斤)番薯(1個)魚肉(150克)墨魚丸(6個)魚皮餃(適量)輔料粉絲(1把)鹽(適量)油(少量)水(適量)魚香(口味)煮(...
“清空冰箱,有啥放啥。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(2個)牛肉丸(3顆)熱狗(2條)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒飯的做法步驟1、準備好材料,米飯,雞蛋和牛肉丸,熱狗。2、葱分葱白和葱綠,葱白切...
食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(適量)輔料火腿(適量)煮熟的毛逗(適量)青菜(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜錦炒飯的做法步驟1、雞蛋,火腿,煮熟的毛豆,青菜,。2、雞蛋炒成蛋碎。3、炒香火腿,加入毛豆,再加...
“大雜燴雖賣相一般可勝在清淡營養,一次滿足多種需要┏(^0^)┛僅此一家哦”食材明細主料胡蘿蔔(100g)土豆(100g)娃娃菜(1棵)紫菜(10g)臘肉(200g)輔料李錦記金標生抽(1匙)李錦記蠔油(2匙)小米椒(2粒)花生油(適量)清水(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分...
“雞肉肉質細嫩,蛋白質的含量比例較高,很容易被人體吸收利用。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料玉米(一條)紅蘿蔔(半根)配料生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)豆粉(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦雞丁便當的做法步驟...
食材明細主料蓮藕(1節)輔料洋葱(適量)火腿(適量)青椒(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒(適量)生抽(適量)香辣醬(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨切成小丁。2、洋葱洗乾淨切小塊。3、火腿...
“夏天來了,大家都喜歡吃涼拌菜了,清爽開胃,最主要省事。其實我家是一年四季都愛吃涼拌菜!哈哈...”食材明細主料金針菇(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜瓣(適量)配料鹽(適量)橄欖油(適量)椒麻油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十...
“食物五彩繽紛,最常見的是紅、黃、綠、白、黑,不同顏色也顯示了其“營養密碼”。紅色食物可緩解疲勞提高免疫;綠色食物,被稱為腸胃“清道夫”;黑色食物,通便補肺抗衰老;白色食物,含纖維素可防癌;黃色食物則是維生素C的源泉。...
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