有關門掛子的家常做法的精選大全
“門掛子在臨沂是很常見的麪食,因形似過去老式大門上掛鎖的東西而得名,一面鬆軟,一面香脆,微泛油光,像油煎的花捲,只不過形狀是U型形。農村門上的門掛子差不多故名"門掛子"。門掛子可以稍微加點餡,但不能多,也可以加花椒粉...
花菜,也叫花椰菜。花菜的營養很豐富,含有很多維生素及礦物質,裏面最突出的就是維生素C,所以花菜也叫維C使者。它維生素的C的含量達到每100克含88毫克。另外,花菜還有抗癌防癌,解毒肝臟的作用。那麼,炒花菜的家常做法是怎麼做...
“平平常常的滋味,靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(稍多)生抽(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,...
“豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食...
“今天不僅僅是情人節,還是初七,傳説是人的日子,要吃麪條,才順溜。總之,今天應個景,來不及手擀麪,就吃掛麪吧,就是一款家常的麪條,喜歡的看看:”食材明細主料掛麪(80克)雞蛋(1個)黃瓜(10克)胡蘿蔔(10克)輔料黃豆醬(1勺)鹽(1小勺)葱花(10克)胡...
“外皮酥脆,餡料可口!”食材明細主料麪粉(300克)輔料蝦皮(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常盒子的做法步驟1、麪粉加少許鹽和成麪糰醒發10分鐘!2、醒面的時間用來準備餡料,西葫蘆...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麪粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常餃子的做法步...
“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大葱...
“夏天最愛吃的,開胃爽口涼拌菜,就是掛掛涼粉了。特別好吃酸辣。”食材明細主料涼粉(500g)輔料葱(2顆)蒜(2個)辣椒(5個)調料蠔油(2勺)米醋(2勺)生抽(2勺)花椒油(1勺)紅椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掛掛涼粉的做法步驟1、備...
“想怎麼吃就怎麼吃,一個冷盤,一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)玫瑰腐乳(適量)配料醬油(適量)黃醬(適量)花椒(適量)大料(適量)辣椒(適量)香葉(適量)茴香籽(適量)陳皮(適量)白芷(適量)鹽(適量)五香(口味)燉(工藝...
“老家的美食(安徽)”食材明細主料掛麪(500g)瘦肉(300g或者適量)輔料大葱(2大顆)姜(少量)調料生抽(1勺)老抽(少量)蠔油(1勺)鹽(適量)香油(適量)色拉油或豆油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)掛麪圓子的做法步驟1、瘦肉居多...
“茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...
食材明細主料麪粉(300g)蘿蔔(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4個)輔料酵母(3g)糖(10g)蠔油(30g)拌飯醬(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)鹽(5g)澱粉(30g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常包子的做法步驟1、蘿蔔先用鹽醃一下去掉水份,洋葱粒、肉...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料滷水豆腐、肉末、雪菜:2:2:1餛飩皮:適量輔料鹽、料酒、小葱:少許具體步驟1.各原材料切碎:豆腐2.各原材料切碎:雪菜3.各原材料切碎:肉末4.炒餡5.包餃子、水...
食材明細主料茄子(適量)輔料水澱粉(適量)葱(適量)蒜(適量)配料蕃茄醬(適量)白糖(適量)醋(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)掛汁茄子的做法步驟1、青茄去皮切大塊,別太小,太小了炸幹了。加入兩小勺鹽,拌勻,醃出黑水倒掉,等一...
“家裏的電飯煲忽然罷工了,今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麪粉(500g)清水(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)酵母粉(5g)白芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常卷子的做法步驟1、向麪粉中加入酵母粉。2、一邊向...
“都是説臊子面臊子面,可來發菜時發才現帶着面的照片不見了。也不知道這手機是不是抽風了,丟了我好些菜菜的照片。無面,所以,只是家常臊子。説是家常臊子,是因為沒有按常吃臊子來備材料,而是用家裏現有的材料,不拘於常規,自由...
“這道菜是很有名的涼拌開胃菜,味道麻辣可口。涼粉是用豌豆粉做的,營養豐富。有減肥的效果。”食材明細主料涼粉(500克)輔料葱(2根)蒜(2瓣)辣椒(3顆)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)花椒油(1勺)麻辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)掛掛涼粉的...
“面花樣吃,第99種掛麪吃法——蝦仁掛麪丸子。採用的食材非常簡單,就是普通的掛麪、南極磷蝦肉,再加點生粉拌均揉搓成丸子,煮熟,就是鮮甜美味。掛麪怎麼吃:湯麪or炒麪?加肉炒、加肉煮湯麪,加青菜煮,還是拌麪,醬面,NO、NO、NO,掛麪...
食材明細主料蟶子(500g)輔料葱(適量)油(適量)料酒(2勺)薑片(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蟶子的做法步驟1、把蟶子洗乾淨,之前我已經做了處理吐沙,就是加鹽滴幾滴泡至一兩個鍾就可以了。2、鍋裏放入水,...
“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...
提起海鮮,我們不得不想起澳門海鮮,澳門臨海,所以澳門海鮮種類也是相當豐富,很多人專門去澳門吃海鮮,那麼,澳門海鮮都有哪些,又有哪些做法呢,今天就教大家一些澳門海鮮的家常做法,讓我們在家也能吃到正宗的澳門海鮮,一起來看一下...
““門掛子”是山東地方面食,因形似以前農村大門上的掛子而得名。以前只在飯館裏吃過,自已做加上花椒麪、鹽和油,做出的五香門掛子,底部金黃酥脆,上面喧騰噴香,真是麪食中的佳品。”食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母粉(5g)花椒麪...
“越臨近端午節,越按耐不住想包粽子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)粽葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工...
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