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“很下飯的一道小菜,全家都喜歡。”食材明細主料毛豆米(適量)香乾(適量)瘦肉(適量)輔料蒜(2粒)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)老抽(適量)澱粉(適量)蠶豆醬(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炸醬的做法步驟1、毛豆剝好洗...
食材明細主料毛豆(適量)輔料黃豆醬(適量)配料大葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨後用剪刀剪掉兩頭備用,葱切段2、鍋中放油,下葱段,薑片,幹辣椒,八角,煸炒一...
食材明細主料鮮毛豆(適量)輔料黃豆醬(適量)糖(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜鮮毛豆的做法步驟1、鮮毛豆洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱爆香蒜末辣椒。4、放入毛豆。5、放入適量黃...
“喜歡吃炸醬麪,但是用黃醬做的話,還要泄開,好麻煩。於是選了黃豆醬。味道也很好啊”食材明細主料黃豆醬(363g)甜麪醬(53g)豬肉(200g)輔料葱(20g)料酒(少許)五香粉(少許)姜粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炸醬麪的做法...
食材明細主料絲瓜(兩根)毛豆(100g)醬黃瓜(兩根)輔料紅椒(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜醬瓜燒毛豆的做法步驟1、絲瓜,冼淨打去皮。2、將去皮絲瓜切成滾刀塊。3、手剝毛豆過沸水即刻瀝出,保持原有綠色。4、醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的毛炸豆醬,醬好吃,因為不僅做法簡單,還可以用來作為下飯菜,一頓飯就可以簡單的解決了,可口的毛炸豆醬自然美味,大家也一定要試一試哦,今天介紹可口的毛...
“感謝平台的產品體驗,這面真的滿好吃的呢。味兒地道量也足,微煮微拌就是好面一份。我配入一點豆芽,感覺也是極好的呢。朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料炸醬麪(2包)輔料豆芽(1份)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料毛豆(270克)醬肉(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒醬肉的做法步驟1、材料:毛豆、醬肉2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將醬肉放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的醬肉...
食材明細主料大肉(1斤)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1個)小油菜(1把)輔料葱(1把)姜(1塊)調料甜麪醬(1勺)黃豆醬(3勺)豆瓣醬(1勺)老抽(3ml)花椒粉(3ml)雞精(2ml)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆炸醬麪的做法步驟1、小油菜過水。2、土豆去皮,切成粒,過水...
“這道菜佐餐真是太棒了,不管是米飯、稀粥還是麪條都是絕佳搭配,做起來也很簡單,但不簡單的是剪蝦鬚和剝毛豆,都要花很多時間。蝦子須是鮮活的小河蝦,不能圖省事選擇大河蝦,而且大河蝦這樣燜也覺得有些可惜。毛豆可以買剝好...
“這道菜做法非常簡單,就是剝毛豆需要一些時間,味道有點微辣,拌飯、拌麪都可以,好吃下飯哦。。。”食材明細主料毛豆(290克)新鮮香菇(85克)茭白(270克)輔料豆瓣醬(4勺)韓式辣椒醬(3勺)白糖(2勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆...
“昨天看着提交的還是十幾篇的炸醬麪,今天已經有三十多篇了,大家好積極,美食家裏又是熱鬧非凡,活力無限啊!球球已經很久沒有參加類似的活動了,這次怎麼也要做上一個來湊熱鬧吧,呵呵,希望大家也會喜歡我做的炸醬麪哦!説到這個炸...
“這個時候正是毛豆和蝦大量上市的時候。價格也便宜,又是當季的食材。我把這兩種食材放在一起,效果很好哦”食材明細主料青椒(適量)毛豆(適量)蝦(適量)輔料蝦醬(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆蝦醬炒河蝦的做...
“給少爺炒好肉醬備着,不時要炸醬麪吃。放了毛豆,覺的顏值提升幾個檔。”食材明細主料五花肉(100克)毛豆(50克)黃豆醬(100克)輔料葱(適量)食用油(小許)姜(適量)蒜(適量)調料雞精(1克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆肉醬的做法步...
“立秋,毛豆到了收穫的末季,顆粒飽滿,豆香四溢,抓緊吃上最後一季。”食材明細主料肉丁(適量)毛豆(適量)醬瓜丁(適量)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)雞粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬瓜毛豆的做法步驟1、手剝毛豆,洗淨瀝乾;醬...
“毛豆可以換成豌豆,煮蔬菜可以換成小油菜,菜心等等”食材明細主料豬肉(4兩)菠菜(7兩)黃瓜(2根)紅尖椒(1個)毛豆(1碗)麪粉(4碗)綠尖椒(1個)輔料蒜瓣(4個)料酒(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(1碗)葱(10釐米)香菜(適量)黃豆醬(半碗)醬油(適量)微辣(口味)...
“炸醬麪,把醬榨的噴香,放到勁道的麪條中。哇,這個味道在心裏縈繞。。”食材明細主料麪條(300克)土豆(半個)肉餡(50克)豆瓣醬(100克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花生油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆炸醬麪的做法步驟...
食材明細主料茭白(4只)毛豆仁(適量)輔料臘肉(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白醬燜毛豆仁的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,毛豆仁、茭白等。2、將茭白去皮,斜切成片。3、毛豆剝去殼,留下毛豆仁...
“地方特色菜,很下飯的”食材明細主料臭幹(適量)豬肉(適量)毛豆(適量)小蝦(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)鹽(適量)蠶豆醬(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆雜醬的做法步驟1、毛豆米洗淨備用,臭幹切小粒跟...
食材明細主料毛豆(265克)茄子(3根)小素雞(135克)調料豆瓣醬(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雙丁炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、茄子。3、小素雞。4、豆瓣醬。5、將毛豆剝殼淘洗乾淨,待...
“雜醬是合肥地區夏季的看家菜,葷素搭配下飯而且還不容易壞!”食材明細主料毛豆粒(400克)瘦肉(200克)輔料紅椒(1個)配料葵花油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(半頭)豆瓣醬(100克)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆雜醬的做法步驟1...
食材明細主料毛豆(適量)茶幹(適量)輔料蠶豆醬(適量)油(適量)鹽(適量)豆粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆瓣醬的做法步驟1、毛豆放鍋裏,放適量清水把毛豆燒八成熟2、茶幹切成丁3、燒至八成熟時還有少許水,放油和鹽改小...
食材明細主料寬麪條(適量)輔料土豆(適量)肉末(適量)配料葱薑末(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)精鹽(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、土豆切成丁,鍋裏倒入清水,水開倒入土豆丁,...
“上海人早晨特別喜歡吃泡飯,而過泡飯最好的小菜那一定是毛豆炒醬瓜了。這是一道鹹甜脆嫩,醬香味濃,做法又超級簡便的小菜,喜歡的話不妨試試”食材明細主料毛豆(250克)醬瓜(250克)輔料油(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料毛豆(350克)醬瓜(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、醬瓜(已切開)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、接着,將淘洗好的毛豆擱入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋...
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