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食材明細主料麪粉(適量)輔料芝麻(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)配料發酵粉(適量)香甜泡打粉(適量)小蘇打(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻麪包的做法步驟1、白麪2、雞蛋黃3、雞蛋清4、芝麻、牛奶、蛋黃和麪放發酵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪包粉:250鹽:3酵母:2茶油:20水:100ml雞蛋:1個輔料白糖:20黑芝麻粉:50具體步驟1.準備好所需材料2.材料按先液體後固體依次把水、茶油、雞蛋、白糖、鹽(對角...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:220即發酵母:1.5g鹽:2雞蛋:1個油:20糖:32水:90ml輔料葡萄乾:2大勺黑芝麻:1小勺具體步驟1.水,油,雞蛋,鹽,糖都放進麪包桶內2.把高筋麪粉放進去,儘量堆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋:30高粉:250黃油:25糖:25酵母:4鹽:5牛奶:14ml輔料黑芝麻:20具體步驟1.除黃油、黑芝麻外的材料混合揉至光滑加入黃油揉至擴展階段,加入黑芝麻揉均勻,進行基...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:250黑芝麻:20輔料黃油:25牛奶:145乾酵母:4糖:25鹽:5雞蛋:30具體步驟1.除黃油、黑芝麻外的材料混合揉至光滑加入黃油揉至擴展階段;加入黑芝麻揉均勻,2....
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪包粉:250牛奶:120ml雞蛋:80輔料黃油:適量白糖:2大勺酵母:1小勺鹽:適量奶粉:2大勺黑芝麻:適量具體步驟1.材料準備好2.分別將温牛奶、白糖、雞蛋、鹽倒入面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酵母粉:3植物油:20雞蛋:1個高筋麪粉:180糖:40黑芝麻:30輔料水:35具體步驟1.麪包材料都放人面包機中,和麪。2.和麪-發酵-各兩遍後面才是發好了。3.麪糰分成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:50無鹽黃油:15酵母:3高筋粉:250白砂糖:30輔料黑芝麻:適量奶粉:適量清水:適量具體步驟1.所有材料稱量好,除黃油外倒入麪包機內筒2.選擇發麪工作檔和...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黑芝麻餡:150麪粉:3量杯輔料植物牛油:適量鮮牛奶:適量白糖:適量發酵粉:10雞蛋:1枚鹽:適量清水:適量具體步驟1.基本材料:普通麪粉、植物牛油、雞蛋、發酵粉、...
“黑芝麻(學名:SemenSesamiNigrum)為胡麻科芝麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個高筋麪粉:290全麥麪粉:70水:220ml輔料油:38糖:26即發酵母:3鹽:4具體步驟1.將除酵母、油以外所有材料放入麪包桶,攪拌成團,很粗糙,這樣就可以了(我用和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黑芝麻:50小麥麪粉:300雞蛋:100牛奶:120ml全脂奶粉:30輔料油:30ml鹽:3綿白糖:30黃油:10酵母:3具體步驟1.在麪包機桶裏打入兩個雞蛋2.加入四大勺植物油3.加入...
“今年過春節買的堅果太多了,到現在還沒吃完呢,放着也是怕壞了,做麪包時放到裏邊也不錯,營養更加全面了,味道也特別的好吃。”食材明細主料麪粉(400克)輔料雞蛋(1個)牛奶(200克)酵母(4克)黃油(30克)黑芝麻(20克)碧根果(5個)鹽(適量)甜味(口...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250糖:50雞蛋:30輔料黑芝麻:30乾酵母:1.5小勺黃油:30鹽:0.5小勺水:160具體步驟1.將所有材料按照先液體後粉的順序倒入麪包機,最後放麪粉和酵母。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料水:130糖:40酵母:3黑芝麻:適量橄欖油:20具體步驟1.準備食材2.啟動麪包機和麪3.一個程序結束,再啟動一個和麪程序,放入適再黑芝麻4.和好的...
“孩子開學了,每天準點起來做早飯,一會兒也不能耽誤。常常頭天晚上準備好食材,想好要做什麼飯,早上起來才不慌張。做麪包的次數自然也多起來了。常常跟同學的媽媽們聊天,總有人説不知道早飯吃什麼,其實這跟我們的習慣及固定...
“最近走養生的路線,但麪包還是要吃的。所以就在麪包中加入了黑芝麻醬,用的麪粉是黑米麪包粉,黑芝麻+黑米粉,營養1+1>2。依然是一次發酵法,省時省力。”食材明細麪糰黑米麪包粉(200g)牛奶(140g)酵母(2g)鹽(2g)糖(25g)黃油(18g)內餡黑芝...
“黑芝麻麪包(中種)。”食材明細主麪糰高筋麪粉(72g)鹽(3g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(35g)黃油(15g)中種高筋麪粉(94g)水(35g)酵母(2g)細砂糖(30g)內餡黑芝麻粉(40g)黃油(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種黑芝麻麪包的做法步驟1、中種所有的...
“因為不放心外面賣的食品的安全性,所以全家愛吃的麪包都是自己做的。麪包做過很多種,發現真正適合全家老幼的還是經典的小圓包。黑色的是豆沙包,白色的是原味包。又好看又好區分,最關鍵的是自己做的安全加美味。”食材明...
食材明細主料高粉(215克)低粉(50克)黑芝麻(15克)温水(120至130克)酵母(3克)鹽(3克)白糖(38克)黃油(25克)雞蛋(38克)輔料蜜豆(適量)印度飛餅(1片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蜜豆麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和黑芝麻...
“麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi,台灣音譯之為“麻糬”。吃麻糬的好處:1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性温,適合脾胃虛寒的多食,能起到養胃健脾的作用...
食材明細主料麪包粉(300克)即發乾酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(30克)水(170克)黃油(30克)黑芝麻(15克)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙麪包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉、酵母、糖、鹽、...
“願所有的小朋友都能渡過一個美好的童年,都能健康快樂地茁壯成長,都能成為祖國的棟樑之才。”食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(5克)全蛋液(30克)水(85毫升)湯種(84克)黃油(22克)輔料黑芝麻蓉(225...
“好吃的“蒸麪包”,好簡單的!。..燕麥黑芝麻麪包。大家一定要試試吖。”食材明細主料麪粉(500g)牛奶(250ml)輔料安琪乾酵母(適量)純生燕麥片(60g)黑芝麻粉(1小袋)配料糖(30g)蜂蜜(少許)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥黑芝麻...
食材明細主料全麥粉(60克)高粉(200克)輔料沸水(70克)雞蛋(30克)水(90克)酵母(4克)橄欖油(12克)印度飛餅(一張)黑芝麻醬(適量)白芝麻(適量)雞蛋液(少許)配料糖(18克)鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻醬麪包的做法步驟1、準備材料...
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