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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘老面紅糖包是由中筋粉和老面等搭配其他配料調配而成的一道菜。大家在家就可以試着做一下哦,簡單易上手。紅糖的營養價值高,適合女性食用,調養身體。製作...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量紅糖:適量酵母:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.麪粉,酵母,牛奶和成麪糰,一旁發酵,大概一個半小時,現在氣温比較高。2.麪糰發酵成原來的兩倍大,手按下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃紅糖包的你,可不要錯過這一份老面紅糖包哦!這一份簡單的老面紅糖包,製作步驟不復雜,所用到的材料也都是很簡單,很常見的,在超市就能買到,而且花費的時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料饅頭粉:適量花生:適量紅糖:適量輔料水:適量豬油:適量具體步驟1.饅頭粉加水和麪揉好後用濕毛巾蓋上二十分鐘2.紅糖切碎花生炒香剁碎拌在一起3.麪糰揉成...
“現在假的東西太多了,聽説現在很多黃油打着動物黃油的名頭,其實是植物黃油,植物黃油害處不少,我就試着用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麪粉(350g)水(160ml)雞蛋(1個)奶粉(適量)紅糖(30g)胡麻油(25g)酵母(4克)鹽(2g)泡打粉(適量)輔料...
“提醒各位女性同胞,不要吃冰的東西啊。這個月生理期前我吃了冰沙,結果生理期的時候痛不欲生。嗚嗚~還好有它!減肥中的女生也可以吃哦!”食材明細主料高筋麪粉(400g)紅糖(35g)鹽(0.5g)輔料牛奶(270g)酵母(5g)熟核桃仁(100g)甜味(口味)烘...
“如果有人問你吃啥對身體有好處及補充血液又補充大腦,你一定會張口就來紅棗核桃。紅棗核桃一直是養生的最佳食品,無論大人小孩一年四季常吃,不但可以強身健體還可以使你氣血旺盛面色紅潤,多吃核桃還可以補充丟失的腦細胞...
“老紅糖是一種好的物質,能夠補血補氣。是能夠養胃的食物,老紅糖發麪饅頭口感好,味兒好,比一般白麪饅頭,顏色豔麗,軟糯美味。”食材明細主料老紅糖(3塊大約100克)輔料普通麪粉(300克)調料酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料玉米麪(約80克)麪粉(約250克)酵母(3克)清水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪紅糖包的做法步驟1、細玉米麪加沸水燙成麪疙瘩。2、加麪粉、酵母。3、加水揉成光滑柔軟的麪糰,置冰...
“聖誕已經過去了,但是玩的心情還沒有過去,加入紅薯做出聖誕老人的樣子,也是萌萌噠,孩子們一定會喜歡哦。””食材明細主料高筋麪粉(250克)紅薯(100克)奶粉(10克)白糖(30克)牛奶(80克)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麪包”食材明細主料高筋麪粉(270克)全麥麪粉(30克)奶粉(15克)水(150克)全蛋液(40克)無鹽奶油(24克)輔料桂圓乾碎(38克)紅棗碎(45克)配料紅糖(40克)鹽(4克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時...
“剩下的那些酒釀米粒,總想着儘快幹掉。忽然靈機一動,綜合快速啤酒面包與紅糖酒釀馬芬的做法,把它變成吐司樣的酒釀麪包。做起來快捷省事,也不用擔心氣温變化影響發酵。只是,這模樣,這做法,叫它做麪包實在有些牽強。它實質上...
“紅糖和核桃都是非常營養的食材,對女性朋友來説更是如此。用紅糖和核桃來做麪包,搭配酸奶,很不錯的早餐喲。紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質。核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及...
“老式麪包傳統且又經典,自從培養了天然酵母那老式麪包的味道也就越來越純正了,真正的酸甜,這種酸味是讓你聞了直咽口水的那種自然幽酸,這種老式麪包的味道絕不是用乾酵母所能比擬的,讓你聞了還想聞,還要咽口水的酸甜味。我...
“老公買了一大包阿膠紅糖,説給我補補,我就想着放饅頭裏會好吃點。沒有小蘇打,可以用鹼代替。老麪糰:做酵母饅頭時,取50克小麪糰,保鮮袋裝好,放冰箱冷藏2天以上,即可。”食材明細主料麪粉(500g)水(240塊)老麪糰(50g)小蘇打(1g)輔料阿...
“紅糖豆漿麪包”食材明細主料全麥麪包粉(30克)雞蛋液(30克)豆漿(180克)橄欖油(30克)輔料高筋粉(270克)紅糖(45克)乾酵母(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅糖豆漿麪包的做法步驟1、紅糖準備好2、倒入量取好的熱豆漿,融化紅糖,...
“自從愛上烘焙,家裏的麪包就沒再買過,自己做沒有任何的添加劑吃着放心,關鍵是我覺得我做的麪包比買的好吃多了(允許我自戀一下)各種口味各種造型隨你喜歡,想怎麼做就怎麼做。如今烘焙已經成了我生活的一部分,家人喜歡吃而我...
“記得小時候最愛吃媽媽包的玉米麪紅糖包,鬆軟、香甜。每次媽媽蒸紅糖包,我都會在鍋邊守着。剛出鍋的糖包很燙,要小心翼翼將糖包掰開,生怕糖餡流出,然後一塊一塊掰下來,沾着甜甜的紅糖餡吃。”食材明細主料麪粉(250克)玉米麪(5...
“紅薯是一種非常普通的食物,幾乎人人都吃過,以前是為了填飽肚子的食品,現在大家重視健康,做為養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、多種維生素和氨基酸。吃...
食材明細主料麪糊(適量)酵母(適量)紅糖(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖包的做法步驟1、麪糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放麪粉。5、揉成麪糰。6、翻紅温暖處發酵。7、發酵好的麪糰。8、揉...
“健身期間,三明治可以説是解饞必備啦,但是白麪麪包含糖,黃油又多,不如買來麪包機自己做了,全麥麪包”食材明細主料全麥麪包粉(125g)高筋麪包粉(200g)紅糖(20g)橄欖油(15g)酵母(3.5g)雞蛋(1個)開水(170g)輔料鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“紅糖不僅可以沖水喝,還可以製作許多的美食,像紅糖饅頭,紅糖麪包,紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麪包,正好可以用來當第二天的早餐,小小的一個還可以追劇的時候當零食,晚睡的時候當宵夜,就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細...
“每天要吃麪包的女兒,每一款麪包,再好吃的,也不過三天,就得重新換品種。我就不停的學各種麪包的製作。總是不願意做太麻煩的,而這個老式麪包,總是給人回味,今天女兒點了這個,我加進去了紅豆,很有粗糧的口感,健康又美味”食材明...
“今天終於拔草了紅糖麪包,可愛紅糖小麪包,自帶的紅糖色,真是漂亮。我沒有刷蛋液,表皮上色也很好。吃起來鬆鬆軟軟的,淡淡的甜味,正是我喜歡的感覺。”食材明細中種麪糰麪包粉(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(80克)主麪糰麪包粉(主面...
食材明細主料麪粉(200g)紅糖花生餡兒(半碗)輔料酵母(2g)花生油(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖麪包的做法步驟1、酵母用温水融化,倒入麪粉中,攪拌成絮狀。2、將麪粉揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子發酵四...
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