有關白灼的精選大全

2024-01-05 “喜歡的蛤蜊的鮮味。蛤蜊買回家，養幾個小時吐沙，再焯湯後取出蛤蜊肉，白灼食用，原汁原味的非常鮮美。可能是有些饞吧，只要是鮮味十足，來者不拒。雖然不是什麼高大上的菜品，卻也吃的很滿足。”食材明細主料蛤蜊（800g）輔料鹽（適量...

白灼鳳尾菜的做法 - 白灼鳳尾菜怎麼做

2023-12-27 食材明細主料鳳尾菜（適量）輔料生抽（適量）雞油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼鳳尾菜的做法步驟1、鳳尾菜洗淨分段。2、鍋子放入開水加入適量雞油。3、加入適量鹽。4、放入鳳尾菜。5、煮熟撈出。6、加...

白灼九節蝦的做法 - 白灼九節蝦怎麼做

2023-12-28 “九節蝦的殼比較硬，用來椒鹽不易入味，因此還是白灼最好吃。”食材明細主料九節蝦（250g）輔料生薑（一塊）調料料酒（一勺）生抽（一勺）陳醋（半勺）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼九節蝦的做法步驟1、準備食材。新鮮的活蝦剪去蝦...

白灼筆管魚的做法 - 白灼筆管魚怎麼做

2024-01-01 “軟體魚類對我們海邊小城來説，也是可遇不可求的，我是遇到必買的。”食材明細主料筆管魚（適量）辣根（小許）蒸魚豉油（10克）清水（適量）輔料食鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼筆管魚的做法步驟1、筆管魚。2、去軟骨，洗淨...

白灼蓮菜的做法 - 白灼蓮菜怎麼做

2023-12-29 食材明細主料蓮菜（1根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）小米椒圈（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）白灼蓮菜的做法步驟1、蓮藕洗淨後切去頭尾。2、用掛刀器颳去外皮並切成薄片。3、起鍋燒水焯燙。4、準備...

白灼基圍蝦的做法清淡卻不寡味【白灼基圍蝦】白灼基圍蝦怎麼做

2024-02-25 “清淡、少油的烹飪模式是現在倡導的健康養生的飲食習慣，在烹飪海鮮、河鮮時可以使用這種方式，不僅體現了食材的原汁原味，更是讓你吃的健康。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料葱（1把）姜（1塊）清水（1碗）配料鹽（1小勺）白酒（1瓶蓋）醋（1碟）...

白灼豆腐的做法 - 白灼豆腐怎麼做

2023-12-30 食材明細主料豆腐（1塊）肉泥（適量）輔料姜（少許）蒜（1個）葱（1個）香菜（一個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（少許）生抽（適量）澱粉（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白灼豆腐的做法步驟1、肉泥加少許鹽，生抽，蠔油，澱粉，水，攪勻，豆腐切塊備用...

白灼菜心的做法家常菜餚@@白灼菜心白灼菜心怎麼做

2024-02-29 食材明細主料菜心（適量）輔料蝦米醬（適量）蒜茸（適量）葱茸（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜心的做法步驟1、原料：菜心蝦米醬蒜茸葱茸2、鍋倒入適量的水燒開。（水裏要放些油，好讓菜掛油）。3、將洗好的菜放入沸水裏燙...

白灼粉腸的做法 - 白灼粉腸怎麼做

2024-01-04 食材明細主料粉腸（500克）輔料醬油（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白灼粉腸的做法步驟1、把粉腸洗乾淨。2、倒入鍋中，煲半個小時後撈起來。3、放入花生油熱後，倒入蒜苗爆炒加入適量的醬油。4、放冷後切。5、...

白灼蠔油菜芯的做法 - 白灼蠔油菜芯怎麼做

2024-01-11 “"灼"是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為"灼"。當然不要錯認為白灼就是簡單用開水煮一下撈出，其實也有訣竅，普通家庭常常感到灼不出酒樓風味，就是因為一些細節沒處理好。就如同今天的白灼青菜，其...

白灼小油菜的做法 - 白灼小油菜怎麼做

2023-12-28 “簡單美味的快手菜。”食材明細主料小油菜（300g）輔料葱絲（少許）紅椒絲（少許）調料油（少許）蒸魚豉油（適量）水（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小油菜的做法步驟1、將油菜葉片掰下，逐片清洗乾淨。2、鍋中加水燒開，放...

白灼蝦蛄的做法 - 白灼蝦蛄怎麼做

2024-01-28 “蝦蛄，我們家的最愛。味道鮮美而且做起來簡單。”食材明細主料蝦蛄（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）黃酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦蛄的做法步驟1、活蝦蛄放清水裏清洗乾淨。2、鍋中加水、葱、姜、...

白灼魚片的做法 - 白灼魚片怎麼做

2023-12-26 食材明細主料黑魚魚片（適量）秋葵（適量）輔料葱葉（適量）紅椒（適量）調料生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼魚片的做法步驟1、黑魚魚片用水浸泡30分鐘左右，去掉一些鹹味。口味重的可以縮短浸泡時間。2、秋葵...

白灼鮑魚的做法 - 白灼鮑魚怎麼做

2023-12-27 食材明細主料鮑魚（16個）輔料香葱（適量）調料植物油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白灼鮑魚的做法步驟1、鮑魚宰殺後，用鹽搓洗三次以上。2、瀝乾水。3、鮑魚一分為二。4、葱切成絲。5、生抽植物油和清水混合...

白灼蘆筍的做法春天的禮物之——白灼蘆筍白灼蘆筍怎麼做

2024-01-28 “春天新鮮的蘆筍大量上市，新鮮脆嫩，是一年中最好吃的時候，而且蘆筍也可以算是破土而出的鮮嫩，直接從地理摘上來的蘆筍，農藥打得很少，保證安全。蘆筍屬於藥食同源，富含氨基酸和多種微量元素，低脂低蛋白，高纖維高維生素，好處非常...

醬油葱炒蝦的做法吃膩了白灼蝦來個醬油葱炒蝦醬油葱炒蝦怎麼做

2023-12-28 “蝦的營養價值和功效作用:蝦，性温，味甘，營養豐富，含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質，可以為身體虛弱和病後人羣補充營養，長期食用，還可以增強機體的...

白灼小鯧魚的做法 - 白灼小鯧魚怎麼做

2024-01-02 “原料:小鯧魚500G薑末15G蒜末2瓣鹽適量料酒適量葱花適量做法：1小鯧魚去頭去內臟洗淨，瀝乾水分2姜蒜去皮洗淨，分別切成末備用3幹鍋放入姜蒜末，放入小鯧魚4倒入料酒5放入鹽翻拌混合一下5加蓋開火燒烤10分鐘左右，時間根據火...

幹蒸白灼蝦的做法 - 幹蒸白灼蝦怎麼做

2023-12-26 “不用加水的白灼。”食材明細主料活蝦（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）小米椒（適量）調料醋（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹蒸白灼蝦的做法步驟1、準備活蝦。2、蝦洗乾淨，調蘸水：小碗中加入薑末、...

白灼大蝦的做法白灼大蝦好不好吃關鍵就在這蘸料白灼大蝦怎麼做

2023-12-28 食材明細主料大蝦（10只）輔料生薑（1小塊）香葱（3顆）小米椒去籽（半隻）調料鹽（3g）料酒（1勺）蘸料汁調料（看下面，適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼大蝦的做法步驟1、準備好食材。2、大蝦抽去泥腸洗淨，生薑一半切片一半切末，香葱2棵...

白灼北極蝦的做法 - 白灼北極蝦怎麼做

2023-12-29 “簡單快捷，原汁原味。”食材明細主料北極蝦（300g）輔料白酒（少許）調料葱段（少許）薑片（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼北極蝦的做法步驟1、炒鍋上火，放少許水燒開，放入葱段、薑片。2、倒入清洗乾淨的蝦。3、淋入少許...

白灼芥藍的做法 - 白灼芥藍怎麼做

2023-12-28 食材明細主料芥藍（適量）輔料油（適量）調料生抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼芥藍的做法步驟1、洗淨，用刀切斜切。也可以整條不切。2、水燒開，加一勺鹽，加少許油，芥藍放入水中煮一分鐘，撈出瀝乾水分...

方便且好吃的白灼蝦的做法 - 方便且好吃的白灼蝦怎麼做

2024-02-25 食材明細主料基圍蝦（適量）輔料大葱（適量）老薑（適量）配料雞精（適量）海鮮醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）方便且好吃的白灼蝦的做法步驟1、基圍蝦剪掉蝦鬚蝦槍蝦腿洗淨。2、大葱和薑切片，老白乾白酒3、鍋下少許油，炒香...

白灼蝦的做法【粵菜】-白灼蝦白灼蝦怎麼做

2024-02-29 “白灼蝦ScaldedPrawns，廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦（500克）輔料辣椒（25克）花生油（5克）配...

白灼豬肘的做法 - 白灼豬肘怎麼做

2023-12-31 食材明細主料豬前肘（1個）輔料香葉（2片）花椒（一小把）八角（2個）薑片（適量）水（適量）蘸汁調料小葱（1根）生抽（10克）陳醋（4克）蒜末（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白灼豬肘的做法步驟1、準備豬前肘洗淨（豬前肘骨頭小，後肘骨頭大。）2、火上...

白灼基圍蝦的做法白灼基圍蝦---小妞之愛白灼基圍蝦怎麼做

2024-02-26 “在廣東，白灼的基圍蝦是經常吃到的，新鮮，保留了蝦的原味，是最有營養的吃法，而且最重要小朋友也喜歡吃，絲毫不需要擔心她不吃哦，哈哈。而我家的做法，是最懶，最簡單的啦。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）食...

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