有關熘肝片的家常做法的精選大全
食材明細主料豬肝(400克)紅辣椒(3個)紅蘿蔔(1小截)水發木耳(適量)輔料雞精(適量)老抽(適量)料酒(適量)配料鹽(1勺)水澱粉(10克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝片的做法步驟1、準備好食材.2、豬肝洗淨切片,紅蘿蔔...
“成品特點:豬肝滑嫩,荸薺脆爽,口味鹹鮮.豬肝鐵質豐富是補血食材,豬肝中維a的含量高能保護眼晴.荸薺清熱止渴,利濕化痰,降血壓.”食材明細主料豬肝(適量)輔料荸薺(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)色拉油(適量)白糖...
“豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。豬肝的營養價值遠遠不止這些,豬肝還可以預防肝炎等多種...
“熘魚片是天津傳統風味菜品“八大碗”中的一碗,飯店一般都有這道菜,因其“魚”與“餘”同音,也經常出現在喜壽宴及春節等親朋團聚的家宴上。寓意着連年有餘、吉慶有餘等吉祥美好。這道菜成品色澤潔白,口感鮮嫩,營養豐富。...
食材明細主料黑魚(一條)輔料青紅椒(各兩根)生薑(適量)大蒜頭(適量)配料植物油(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘黑魚片的做法步驟1、食材大集合:黑魚洗淨,去掉中間的主刺和魚頭,只剩下魚...
“逢年過節的時候,家裏會招待一些親朋好友,所以有必要準備幾道拿手的宴客菜,只要你學會了這個方法,什麼肉段,鍋包肉,魚段的,你都可以製作的,喜歡的看看:”食材明細主料黑魚片(400克)彩椒(15克)輔料鹽(1小勺)生抽(10克)蒸魚豉油(5克)胡椒...
食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)配料油(適量)黃酒(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝洗乾淨後切薄片,洋葱,辣椒切菱形片。2、豬肝切好之後放...
“豬肝的營養含量是豬肉的10多倍,動物肝中維生素A的含量超過奶、蛋、肉、魚等食品能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞。除此之外,補充維生素B2,維持健康的膚色,維持正常生長和生殖功能,增強人體的免疫反應,抗氧化、...
“豬肝的營養價值:豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素,豐富的蛋白質,及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。豬肝的功效:1、補充鐵元素,治療缺鐵性貧血;2、防治夜盲症、乾眼病、角膜軟化症等...
“豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一。聽説經常食用可以有效補血,所以家裏偶爾會做一點豬肝來吃。做豬肝最主要的就是要去除豬肝中的有害物質和腥氣味,滷煮,燉湯,炒制皆可。今天就來一個家常版的炒豬肝來吃吃...
“糟熘:是以糟滷為主要調味料,按照溜肉片的方法烹製而成。肉片可以選擇豬裏脊肉、雞胸肉;輔料可以選擇茭白、筍片、蓮藕、胡蘿蔔。也可以搭配適量黑木耳。”食材明細主料豬裏脊肉(300克)蓮藕(100克)胡蘿蔔(100克)輔料糟滷(30克)...
“豬肝中含有豐富的維生素A,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。另外,補血,豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用...
““熘魚片”是魯菜中歷史久遠的傳統菜品。今天我用人人愛吃的糖醋口,做了糖醋熘魚片。其口感鮮嫩滑爽,酸酸甜甜的令人回味不盡。”食材明細主料草魚(500克)輔料水發木耳(50克)葱姜(適量)配料澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)米...
食材明細主料草魚(一條)輔料雞蛋(一個)鹽(少許)蘇打粉(少許)小麥麪粉(15克)澱粉(7.5克適量)配料料酒(1茶匙)香醋(2大勺)番茄醬(3大勺)白糖(1大勺半)水澱粉(少許)酸甜(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南熘魚片的做法步驟1、將草魚治淨切片,加1茶...
“營養豐富,葷素適中!”食材明細主料豬肝(適量)尖椒(適量)輔料醬油(1匙)鹽(少量)蠔油(1匙)大葱(適量)大蒜(3瓣)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖兒的做法步驟1、準備食材和配料2、將豬肝切成小片,尖椒切成小塊3、熱鍋涼油,依次下...
“這道菜是我小時候最愛的一道菜,做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊,然後鍋中放入少許油,特別的就是下面了,姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料,好像是大紅袍固體那種調料。炒出來...
食材明細主料黑魚片(300g)春筍片(150g)蠶豆豆瓣(50g)輔料蒜瓣(2個)姜(2片)料酒(2勺)鹽(少許)玉米澱粉(適量)糟滷汁(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟熘魚片的做法步驟1、片好的黑魚片放入盆中加點料酒、鹽、玉米澱粉...
“自從女兒上次微量查過之後,關於肝兒的菜上了米家餐桌,羊肝比豬肝細膩,吃的次數當然也就多了起來。一直在跟着朋友們學習肝臟的處理方法,終於嘗試出來了,無論什麼肝兒,切開後泡洗很重要,可以加一點鹽和料酒,去腥效果很好。做...
食材明細主料豬肝(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)薑絲(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝切成片。2、用清水浸泡1個小時。3、輔料:青椒、紅椒、蒜末、薑絲。4、豬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:半根豬肝:1塊輔料醬油:適量紅辣椒:1個料酒:適量葱:適量蠔油:適量蒜:適量油鹽:適量澱粉:適量姜:適量具體步驟1.將所有材料切成片準備好;2.豬肝加入適量的...
“熘肝尖是魯式小菜中的家常菜。具有,滋味鮮美,豬肝口感細膩嫩滑,是一道老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豬肝(400克)輔料黃瓜(100克)紅椒(10克)配料葱姜(少許)鹽(2克)雞精(1克)白胡椒粉(1克)料酒(15克)老抽(5克)生抽(15克)麻油(少許)水澱粉(15...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:250青辣椒:30紅辣椒:70洋葱:70輔料葱:適量十三香:適量生薑汁:適量澱粉:適量食用油:適量醬油:適量白糖:適量大蒜:適量鹽:適量雞精:適量白酒:適量具體步驟1....
“我放的輔料比較多,根據個人口味,可以隨意搭配哦!”食材明細主料五花肉(200克)輔料甜辣椒(2個)蒜末(1勺)澱粉(5勺)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦熘肉片的做法步驟1、準備材料2、五花肉去皮切片,不要切太薄。放入料酒胡椒粉...
“家常酒菜,熘肝尖跟炒肝尖差不多,熘肝尖要加點水澱粉勾芡。”食材明細主料豬肝(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜香(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)熘肝尖的做法步驟1、豬肝切片,...
“糟能夠防腐去腥、增加香味、降低膽固醇。彩椒在生物上屬於雜交植物,並不是轉基因食品,可以放心食用,是頗受歡迎的點綴、彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預...
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