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“今天夏至,中國民間有吃麪的習俗“冬吃餃子夏吃麪”………南北格式吃的面也是花樣繁多,是人們記憶深處的鄉愁。”食材明細主料麪條(250g)雞蛋(2個)莧菜(1小把)香葱(1根)輔料白玉菇(適量)調料有機生抽(2勺)芝麻香油(1小勺)雞汁(半小勺)...
“夏日炎炎,神思懨懨,拒絕油膩,早餐來個清爽的南瓜燜面吧。跟蒸麪效果一樣,但是不需要蒸鍋,想吃蒸麪但是家裏沒有蒸鍋的小夥伴無需煩惱啦😄”食材明細主料南瓜(半個)麪條(一把)輔料味極鮮醬油(適量)嫩薑片(幾片)橄欖油(適量)鹽(適量)雞...
“夏日小涼菜,想吃啥,往裏拌啥,沒有不能拌的,只有想不到的。”食材明細主料豆腐絲(100g)木耳(100g)黃瓜(1個)豆腐乾(100g)腐竹(100g)銀耳(100g)輔料芝麻醬(5ml)辣椒(2個)鹽(5ml)蒜(2個)醋(5ml)香油(5ml)雞精(2ml)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏...
“自制麪條,方便而且很有趣,而且也可以加入不同的顔色,絕對無添加!!!”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料雞蛋(1枚)色拉油(10克)小蘇打(2克)水(約55克)時令蔬菜(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏日涼麪的做法步驟1、把...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:1個意麪:100輔料鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.煮水加一勺鹽2.煮麪3.煮麪時,用開水燙一下番茄,剝皮4.加鹽,黑胡椒,用攪拌棒把番茄打成醬5.面煮好後,用冷...
“清爽可口的涼拌麪做起來方便的很,所需的配料可能只需打開你家冰箱門就能找的到,特別適合一個人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明細主料麪條(一人份)葱花(3大勺)蒜末(半茶勺)薑末(半茶勺)紅辣椒(5-7片)辣油(1/2大勺)麻油(1/2大勺)拌...
食材明細主料烏冬面(3~4人份)番茄(1個)黃瓜(1根)雞蛋(3個)火腿片(若干)輔料清水(大半鍋)色拉油(1勺)生抽(3~4大勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏日中華風烏冬面的做法步驟1、準備好食材。我用的是自制手工烏冬面,大家也可以買超市...
食材明細主料新鮮麪條(適量)綠豆芽(適量)黃瓜(適量)白乾(適量)輔料葱(適量)蒜頭(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日常備:涼麪的做法步驟1、主要食材:新鮮麪條、黃瓜、綠豆芽、多味白乾。2、胡蘿蔔去...
“涼粉為漢族食品之一,流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。在南方地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品。”食材明細主料黑涼粉(1包)輔料蜂蜜(適量)...
食材明細主料鮮麪條(適量)輔料黃瓜(一根)油酥花生米(適量)芝麻醬(一勺)辣椒油(一勺)香油(一勺)鹽(適量)醋(一勺)生抽(一勺)蒜泥(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清爽開胃的夏日拌麪的做法步驟1、新鮮麪條下鍋煮熟。2、撈入涼水中過...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘爽口的夏日冷麪,是炎炎夏日最常見的麪條,也是很受歡迎的食物,不僅是因為它做法簡單快捷,而且口感很好,製作時還會加一些蔬菜,像黃瓜、西紅柿、海帶等,不僅可以...
“熱得沒有食慾了,來碗紅油麪皮開胃解饞吧。開始吃有點辣味,越吃越辣啊,還是捨不得放下碗,秒光了,解饞了!幾天不吃就饞它,幾分鐘燜一碗,然後就秒光了!味道口感超棒。口感Q彈辣味十足,吃1碗不過癮,在家做乾淨又實惠,簡單快手面,比外...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:適量海天黃豆醬:適量芝麻油:適量黃瓜絲:適量香菜:適量輔料具體步驟1.首先將麪條煮好放入涼水中過涼!(若是大家怕拉肚子可以放入涼開水中哦)2.在煮...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:適量幹黃醬:適量雞蛋:一個肉:適量青尖椒:1個輔料油:適量雞精:適量鹽:適量洋葱:適量葱姜:適量具體步驟1.各種輔料在此2.煮麪,熟之後冷水過面3.幹黃醬清水謝...
“前兩天朋友送了一箱楓橋水蜜桃,結果家裏的人都對它提不起興趣,眼看着不吃浪費,今天就來換個花樣吃水蜜桃吧”食材明細主料水蜜桃(2個)全脂牛奶(200毫升)輔料蜂蜜(適量)配料西瓜汁(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘冷麪可是夏日必備的麪食之一啊!因為它不僅涼涼的,而且還充分保留着麪條的口感,冷麪真是特別的好,在炎熱的夏天裏面還能夠消暑。但是有的人還沒有完全掌握...
食材明細主料掛麪(200g)輔料小白菜(200g)雞蛋(1只)香菜(20g)小葱(20g)大蒜(10g)調料醬油(5g)醋(20克)鹽(5克)辣醬(20g)芝麻醬(20g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夏日冷麪的做法步驟1、掛麪煮熟撈出涼水衝後加香油拌勻備用。2、煎蛋皮之...
食材明細主料鹼水面(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)豆芽(適量)辣椒油(少許)醋(6勺)鮮醬油(3勺)麻油(1勺)蒜末(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清爽涼麪的做法步驟1、首先把鹼水面用水煮熟。2、將煮好的面過冷水,沖涼,放食用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏日蔬菜涼麪是用麪條、黃瓜、胡蘿蔔以及菠菜等幾種主要的原材倆加工製作而成的,麪條能夠滿足胃口的需求,填飽肚子,黃瓜清脆爽口,味道清甜,胡蘿蔔中含有豐...
“冬吃餃子夏吃麪夏天是轉換胃口的時候吃麪一定要吃水面不能吃燜面啊拌麪啊什麼的會越吃越熱的!但也不能吃湯麪出汗太多水分都沒了清清麗麗的最好了這個面不用自己做面去超市買現成的龍鬚麪最好了再説我也是懶人但是口...
“太熱了,酷暑難耐。”食材明細主料細掛麪(150克)輔料火腿(適量)榨菜(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)熟芝麻(適量)配料花生油(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌麪的做...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料機器面(最細的那種):一斤黃瓜:一根小葱:兩棵姜:兩片蒜:三瓣辣椒油:適量醬油:三湯勺香油:適量米醋:適量輔料具體步驟1.黃瓜切絲,姜蒜切成丁放搗蒜器裏砸成姜蒜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉泥:300土豆:一個茄子:一個麪條:適量輔料油:適量葱姜:適量豆瓣醬:適量老抽:適量香葉:適量八角:適量鹽:適量具體步驟1.土豆茄子去皮切小丁。鍋裏熱油,放入葱姜...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘天氣日漸炎熱,冰鎮西瓜,雪梨什麼的備受歡迎。還有一款你一定喜歡的冷麪,那就是夏日冰爽冷麪,出去吃的時候,覺得牛肉不夠,冷麪不夠,分量不夠,還擔心味道不夠,還...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辛拉麪:一袋輔料黃瓜:適量香油:一小勺芝麻:適量香葱:適量具體步驟1.煮麪餅2.過涼水,多過幾遍使它冰涼筋道3.瀝乾水分,放入盤中,放入香油拌一拌4.用煮麪的...
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